De la tierra / From the land
Ensalada mixta
Mix Salad 10,50
Mix Salad 10,50


Ensalada Costa Blanca (aliñada con setas y ajo frito)
Costa Blanca Salda (dressed with fried mushrooms and garlic) 13,50
Costa Blanca Salda (dressed with fried mushrooms and garlic) 13,50



Parrillada de verduras
Grilled vegetables
Verdura variada de temporada. 13
Grilled vegetables
Verdura variada de temporada. 13
Tomate con ventresca de atún
Tomato with tuna belly 13
Tomato with tuna belly 13

Tomate y aguacate con salazones
Tomato and avocado with tuna salting 13
Tomato and avocado with tuna salting 13


Tomate con queso de cabra y miel de palma
Tomato with goat cheese and palm honey 11,50
Tomato with goat cheese and palm honey 11,50

De la mar / From the sea
Emperador a la plancha
Grilled swordfish
Acompañado de guarnición de ensalada y papas 10
Grilled swordfish
Acompañado de guarnición de ensalada y papas 10

Pescado frescp: dorada, sargo, lubina, lenguado, etc.
Fresh Fish: gilthead seabream, sea bass, flounder, seabream, etc
Consultar precio y disponibilidad, según mercado.
Fresh Fish: gilthead seabream, sea bass, flounder, seabream, etc
Consultar precio y disponibilidad, según mercado.

De la granja / From the farm
Entrecot de ternera gallega
Galician beef steak
Entrecot a la plancha con guarnición 19
Galician beef steak
Entrecot a la plancha con guarnición 19
Pluma ibérica
Iberian blade end loin
A la plancha con guarnición 19
Iberian blade end loin
A la plancha con guarnición 19
Servicio de piedra para la carne
Stone service for meat 3
Stone service for meat 3
Costillar de cerdo
Pork rib
Hecho al horno con guarnición 12
Pork rib
Hecho al horno con guarnición 12
Hamburguesa isleña (160 g de ternera angus en pan artesanal con queso majorero, mojo picón y rúcula)
Island burguer (160 g of angus beef in artesian bread with majorero goat cheese, mojo picón and arugula) 11
Island burguer (160 g of angus beef in artesian bread with majorero goat cheese, mojo picón and arugula) 11




Escalope de pollo o cerdo
Escalope of pork or chicken
Con guarnición 11
Escalope of pork or chicken
Con guarnición 11


Arroces del levante / Mediterranean rice dishes
Paella marinera (con pescado y marisco)
Seafood paella (with fish and seafood)
Precio por persona, mínimo 2 personas. price per person, minimum 2 people. 13
Seafood paella (with fish and seafood)
Precio por persona, mínimo 2 personas. price per person, minimum 2 people. 13





Paella valenciana (pollo y conejo)
Valencian paella (chicken, rabbit and vegetables)
Precio por persona, mínimo 2 personas. price per person, minimum 2 people. 13
Valencian paella (chicken, rabbit and vegetables)
Precio por persona, mínimo 2 personas. price per person, minimum 2 people. 13
Arroz negro con sepia y calamar
Black rice with cuttlefish and squid
Precio por persona, mínimo 2 personas. price per person, minimum 2 people. 13
Black rice with cuttlefish and squid
Precio por persona, mínimo 2 personas. price per person, minimum 2 people. 13

Paella vegetal
Vegetable paella
Precio por persona, mínimo 2 personas. price per person, minimum 2 people. 12
Vegetable paella
Precio por persona, mínimo 2 personas. price per person, minimum 2 people. 12
Arroz de campo
Contryside rice 14
Contryside rice 14
Arroz con secreto ibérico y ajetes
Rice with iberian secret (lean pork fillet) and spring garlic 15
Rice with iberian secret (lean pork fillet) and spring garlic 15
Arroz con bogavante (seco)
Rice with lobster (dry)
Precio por persona, mínimo 2 personas. price per person, minimum 2 people. 17
Rice with lobster (dry)
Precio por persona, mínimo 2 personas. price per person, minimum 2 people. 17

Cada paella se elabora individualmente y al momento. Exclusivamente para ti.
Información:
Huevos
Pescado
Cáscara
Lacteos
Gluten
Sulfitos
Crustáceo
Molusco








Costa Blanca
679406058