El Celler del Museu | Masia Museu Serra
Restaurante en Cornellà de Llobregat (Barcelona)

El Celler del Museu | Masia Museu Serra - restaurante en Cornellà de Llobregat (Barcelona)

PICA PICA DE PRIMER (escollir 5) / PICA PICA DE PRIMERO (escoger 5)

TOMATELAND. Amanida de tomàquets d'estiu amb mézclum. Juny a Setembre

TOMATELAND. Ensalada de tomates de verano con mézclum. Junio a Septiembre
gluten freesin lactosa

Amanida mézclum de formatges amb fruita deshidratada i olives

Ensalada mézclum con quesos, fruta deshidratada y aceitunas
sojalacteosgluten free

Carpaccio de carbassó amb formatge de cabra, vinagreta i reducció de balsàmic de Mòdena

Carpaccio de Calabacín con queso de cabra, vinagreta y reducción de balsámico de Módena
gluten freesin lactosa

Carxofes del Prat al forn. Disponible temporada Hivern

Alcachofas de El Prat al horno. Disponible temperada de invierno
gluten freesin lactosa

Musclos al vapor al vi blanc

Mejillones al vapor al vino blanco
gluten freemoluscosin lactosa

Patates Braves

Patatas Bravas
glutensin lactosa

Croquetes de Pernil ibèric

Croquetas de jamón ibérico
glutenhuevoslacteos

Croquetes de sèpia amb la seva tinta

Croquetas de sepia en su tinta
glutenpescadolacteos

Twist cruixent de llagostí amb salsa sweet chili

Twist crujiente de langostino con salsa sweet chili
glutencrustáceolacteos

Saquets cruixents de masa filo farcida de morcilla

SaquitoS crujientes de masa filo rellenos de Morcilla
glutenlacteos

Ravioli cruixent farcit de Xai amb romaní

Ravioli crujiente relleno de cordero al romero
glutenhuevoslacteos

Platet de Fideuà amb calamars i all i oli

Platito de Fideuà con calamares y all i oli
glutencrustáceopescadomoluscosin lactosa

Extres per ampliar el pica pica (preu ració per 4 persones) / Extras para ampliar el pica pica (precio ración para 4 personas)

Anxoves del Cantàbric

Anchoas del Cantábrico
14

Pernil Ibèric 50% amb pa de coca torrat

Jamón ibérico 50% con pan de coca tostado
18
gluten

Taula d'embotits: fuet, llangonissa i xoriço amb pa torrat

Tabla de embutidos: fuet, salchichón y chorizo con pan tostado
16
glutenlacteos

Trio de patés amb torrades i melmelades

Trío de patés con tostadas y mermeladas
16

Taula de formatges nacionals amb melmelades i torrades

Tabla de quesos nacionales con mermeladas y tostadas
18
glutenlacteos

SEGON A ESCOLLIR / SEGUNDO A ELEGIR

Llenguado a la planxa amb parmetier de coliflor i salsa de soja amb taronja

Lenguado a la plancha con parmentier de coliflor y salsa de soja con naranja
pescadolacteosgluten free

Cua de rap al forn amb salsa de peix i marisc i patates

Cola de rape al horno con salsa de pescado y marisco, patatas
crustáceopescadogluten freemoluscosin lactosa

Bacallà a la llauna (supl. +4€)

Bacalao a la Llauna (supl. +4€)
4
pescadogluten freesin lactosa

Pit de pollastre arrebossat amb patates fregides

Pechuga de pollo rebozado con patatas fritas
glutensin lactosa

Pollastre picantó Rostit a la catalana, amb prunes, salsitxes i patates rústiques

Pollo Picantón asado a la catalana, con ciruelas, salchichas y patatas rústicas
gluten freecáscarasin lactosa

QUINES GALTES! Galtes de Porc meloses amb el seu òs, guisades a baixa temperatura al vi negre i cebetes franceses

Carrillera de cerdo muy melosa y con su hueso, guisada a baja temperatura al vino tinto y cebollitas francesas
gluten freesin lactosa

Churrasco a la brasa amb chimichurri i patates fregides

Churrasco de ternera a la brasa con chimichurri y patatas fritas
gluten freesin lactosa

Entrecot de vedella a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)

Entrecot a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
4
gluten freesin lactosa

Vegans: Mandonguilles de llegums amb la nostra salsa de tomàquet

Veganos: Albóndigas de legumbres con nuestra salsa de tomate
glutensin lactosa

Vegans: Falafel amb arròs salvatge

Veganos: Falafel con arroz salvaje
gluten freesin lactosa

POSTRES / POSTRES

Seleccioneu els postres de la carta de postres

Seleccionar los postres de la carta de postres
1- EL MENU INCLUYE: una botella de vino de la casa (blanco, rosado o tinto) por cada dos personas o 1 botella de cava por cada 4 personas o dos consumiciones. Incluye postres, cafés y una copa de cava con los postres. No incluidos licores (carajillos, chupitos, copas o combinados) 2- EL MENÚ CON BEBIDAS ILIMITADAS de 57€ incluye todas las bebidas (vinos de la casa, cervezas, refrescos y agua) que se sirvan desde el inicio de la comida hasta la finalización del servicio de cafés y copa de cava para brindar. No incluye chupitos o copas de licores y combinados. 3- Disponemos de opciones para vegetarianos y veganos, estamos igualmente abiertos a aceptar alguna sugerencia o cambio en alguno de los platos si lo conversamos con suficiente anticipación. 4- Para formalizar la reserva se requiere de paga y señal de 10€ por persona. No se realizarán devoluciones de pagas y señales con la excepción de aquellas restricciones gubernamentales debido a causas de fuerza mayor que pudieran limitar la movilidad y límites de reunión siempre que no sean aplicadas hasta una semana antes de la celebración del evento. 5- Una semana antes de la cena requerimos conocer la selección definitiva del menú pica pica, los segundos a elegir y los postres 6- Nuestro horario es de 13 a 16:30h. en días laborables y de 13 a 17:30h. en festivos y fin de semana. Por las noches de 20:30 a 00:30h. La extensión de 1 hora de servicio debe ir acompañada de un consumo mínimo de bebidas de 300€ o de 10€ por persona para grupos de más de 30 personas. Para la extensión de más horas de servicio consultar presupuesto
Información: gluten free Gluten free sin lactosa Sin lactosa soja Soja lacteos Lacteos molusco Molusco huevos Huevos pescado Pescado crustáceo Crustáceo mostaza Mostaza cáscara Cáscara