Aperitius de benvinguda / Aperitivos de bienvenida
Assortiment d'aperitius freds i calentsSurtido de aperitivos fríos y calientes
Primer plat / Primer plato
Pica Pica per la nit de Nadal (sols nit 24 desembre) amb torrada de pernil, cracker de salmó fumat amb formatge, fresc. paté de campaña, croqueta de sipia, llagostinets salats i ravioli cruixent farçit de xai al fornPica pica de Nochebuena, (solo Nochebuena) con tostada de jamón ibñerico, Cracker con salmón ahumado y queso fresco, torrada paté de campaña, .....
Escudella de Nadal amb galets i pilota (sols Dinar de Nadal)Escudella de Navidad con galets y pelota (solo almuerzo de Navidad)
Amanida amb salmó i bacallà fumat, tomàquets cherry, brots, olives Kalamata i la seva vinagretaEnsalada con salmón y bacalao ahumado, brotes, tomates cherry, aceituna Kalamata y su vinagreta
Crema de Nadal de Marisc i llamàntolCrema de Navidad de mariscos y Bogavante
Flors de Carxofes del Prat confitades amb encenalls de pernil ibèric i foie gras micuit i llàgrima de romesco Flores de alcachofas de El Prat confitadas con virutas de jamón ibérico y foie gras micuit y lágrima de salsa romesco
Raviolis farcits de guisat de cua de toro amb salsa de carn i cepsRavioli relleno de estofado de cola de toro con salsa de carne y setas
Macarrons a la Boloñesa per joves i adolescentsMacarrones a la Boloñesa para jóvenes y adolescentes
Plat vegetarià: Canelons gratinats farcits d'espinacs i pansesCanelones vegetarianos gratinados rellenos de espinacas y pasas
Plat Vegà: Escudella de verdures amb galets i pilota de llegumsEscudella vegana con galets y pelota de legumbres
Segon plat a escollir / Segundo plato a escoger
Salmó a la planxa amb bolets orientals saltejats, puré de patata i mahonesa de soja i SrirachaSalmón a la plancha con setas orientales confitadas, puré de patatas y mahonesa de soja y sriracha
EL BACALLÀ DE NADAL. A la planxa amb cebetes franceses confitades, pinyons torrats, hummus de mongetes i crema de pebrots vermellsEl Bacalao de Navidad. A la plancha con cebollitas francesas confitadas, piñones tostados y fondo de hummus de alubias blancas y crema de pimien...
Cuixa de pollastre Rostit a la catalana, amb prunes, pinyons, salsitxes i patates rústiquesMuslo de pollo asado a la catalana, con ciruelas, piñones, salchichas y patatas rústicas
Melòs de galta de porc amb el seu suc, cebetes confitades i espàrrecsMeloso de carrillera de cerdo en sus jugos, con cebollitas confitadas y espárragos
Churrasco a la brasa amb chimichurri i patates fregidesChurrasco de ternera a la brasa con chimichurri y patatas fritas

Filet de Vedella de GIrona a la brasa amb patates casolanes i piquillos. Amb o sense salsa de roquefort o pebre verd (Suplement +12€) Solomillo de Ternera de Girona a la brasa con patatas caseras y piquillos. Con o sin salsa de roquedort o pimienta verde (Suplemento +12€) 12

Vegans: Burger Heura al plat amb amanida o Mandonguilles de llegums amb la nostra salsa de tomàquetVeganos: Burger Heura al plato con ensalada o albóndigas veganas con salsa de tomate
Postres / Postres
Pinya nartural amb xerrup de mojito de la Habanapiña natural con sorbete de mojito
El increible RECUIT DE DRAP amb mel de taronger de Ca La Nuri d'Ullastret (Baix Empordà)El increible RECUIT DE DRAP con miel de flor de Azahar de la Nuri de Ullastret (Baix Empordà)
Tronc de Nadal de xocolata i avellanes de Ferrero RocherTronco de Navidad de chocolate y avellanas de Ferrero Rocher
Copa de Tiramisú tradicional Copa de Tiramisú tradicional
New York Cheesecake fet per nosaltresNew York Cheesecake hecho por nosotros
Gluten Free: Coulant amb praliné d'avellanesSin Gluten: Coulant con praliné de avellanas
Gelats i xerrups variatsHelados y sorbetes variados
A més a més Assortiment de Torrons i neules al centre de taulaAdemás del postre, surtido de turrones y neulas en el centro de mesa
1. EL MENÚ INCLUYE: aperitivos, un primer y segundo plato a elegir, postres, turrones, cafés y copa de cava. 2. BEBIDAS INCLUIDAS: vino de la casa, cervezas, refrescos y agua mineral. No incluidos carajillos, chupitos, copas y combinados de licores. 3. SELECCIÓN ANTICIPADA DE PLATOS. Requerimos saber la elección de cada comensal en el primer y segundo plato con fecha máxima de 15 de diciembre. 4. PAGA Y SEÑAL. Para formalizar la reserva y garantizar la disponibilidad de aforo requerimos saber el número máximo de personas que puedan asistir y recibir una paga y señal de 15€ por persona. 5. POLÍTICA DE ANULACIONES. A partir del 15 de Noviembre por la imposibilidad de remontar las anulaciones que se produzcan, no realizaremos devolución de las pagas y señales.
Información: Gluten Crustáceo Lacteos Cáscara Molusco Huevos Pescado Soja Sin lactosa Gluten free

El Celler del Museu | Masia Museu Serra

Restaurante en Cornellà de Llobregat (Barcelona)