Aperitius de Benvinguda / Aperitivos de Bienvenida
Assortiment d'aperitius freds i calentsSurtido de aperitivos fríos y calientes
Primer plat / Primer plato
Canelons gratinats tradicionals de Sant Esteve farcits de pollastre rostit i carn d'olla (sols dinar St. Esteve)Canelones gratinados tradicionales rellenos de pollo y cocido de navidad (solo almuerzo San Esteban)
Amanida amb salmó i bacallà fumat, tomàquets cherry, brots, olives Kalamata i la seva vinagretaEnsalada con salmón y bacalao ahumado, brotes, tomates cherry, aceituna Kalamata y su vinagreta
Crema de Nadal de Marisc i llamàntolCrema de Navidad de mariscos y Bogavante
Flors de Carxofes del Prat confitades amb encenalls de pernil ibèric i foie gras micuit i llàgrima de romesco Flores de alcachofas de El Prat confitadas con virutas de jamón ibérico y foie gras micuit y lágrima de salsa romesco
Raviolis farcits de guisat de cua de toro amb salsa de carn i cepsRavioli relleno de estofado de cola de toro con salsa de carne y setas
Macarrons a la boloñesa amb parmesà i el secret de la nostre xef per joves i adolescentsMacarrones a la Boloñesa con parmesano y el secreto de nuestra chef para jóvenes y adolescentes
Plat vegetarià: Canelons amb bechamel i gratinats farcits d'espinacs i pansesCanelones vegetarianos con bechamel gratinados rellenos de espinacas y pasas
Atención: Plato no apto para veganos
Plat Vegà: Escudella de verdures amb galets i pilota de llegumsPlato Vegano: Sopa de verduras con galets y pelota de legumbres
Segon Plat / Segundo Plato
Salmó a la planxa amb bolets orientals saltejats, puré de patata i mahonesa de soja i SrirachaSalmón a la plancha con setas orientales confitadas, puré de patatas y mahonesa de soja
EL BACALLÀ DE NADAL. A la planxa amb cebetes franceses confitades, pinyons torrats, hummus de mongetes i crema de pebrots vermellsEl Bacalao de Navidad. A la plancha con cebollitas francesas confitadas, piñones tostados y fondo de hummus de alubias blancas y crema de pimien...
Cuixa de pollastre Nadalenc Rostit a la catalana, amb salsitxes, prunes, orellons, pinyons i patates rústiquesMuslo de Pollo Navideño asado a la catalana, con salchichas, ciruelas, orejones, piñones y patatas rústicas
Melòs de galta de porc amb el seu suc, cebetes confitades i espàrrecsMeloso de carrillera de cerdo en sus jugos, con cebollitas confitadas y espárragos
Churrasco a la brasa amb chimichurri i patates fregidesChurrasco de ternera a la brasa con chimichurri y patatas fritas

Filet de Vedella a la brasa amb patates casolanes i piquillos. Amb o sense salsa de roquefort o pebre verd (Suplement +12€) Solomillo de Ternera a la brasa con patatas caseras y piquillos. Con o sin salsa de roquedort o pimienta verde (Suplemento +12€) 12

Vegans: Burger Heura o Mandonguilles de llegums amb la nostra salsa de tomàquetVeganos: Burger Heura o albóndigas veganas con salsa de tomate
Postres / Postres
Pinya nartural amb xerrup de mojito con Ron (apte per vegans)Piña natural con sorbete de mojito con Ron (apto para veganos)
El increible RECUIT DE DRAP amb mel de taronger de Ca La Nuri d'Ullastret (Baix Empordà)El increible RECUIT DE DRAP con miel de flor de Azahar de la Nuri de Ullastret (Baix Empordà)
Tronc de Nadal de xocolata i avellanes de Ferrero RocherTronco de Navidad de chocolate y avellanas de Ferrero Rocher
Copa de Tiramisú artesàCopa de Tiramisú artesanal
New York Cheesecake fet per nosaltresNew York Cheesecake hecho por nosotros
Coulant amb praliné d'avellanes sense GlutenCoulant con praliné de Avellanas sin Gluten
Gelats i xerrups variatsHelados y sorbetes variados
Reis. Peticions anticipades de Tortell de Reis per tota la taula en comptes de postre individualReyes: solicitud por anticipado del Roscón de Reyes para toda la mesa en vez de postre individual
A més a més Assortiment de Torrons i neules al centre de taulaAdemás del postre, surtido de turrones y neulas en el centro de mesa
1. EL MENÚ INCLUYE: aperitivos, un primer y segundo plato a elegir, postres, turrones, cafés y copa de cava. 2. Bebidas incluidas (vino de la casa, cervezas, refrescos y agua mineral). No incluidos carajillos u otros licores. 3. SELECCIÓN ANTICIPADA DE PLATOS. Requerimos saber la elección de cada comensal en el primer y segundo plato con fecha máxima de 15 de diciembre. 4. PAGA Y SEÑAL. Para formalizar la reserva y garantizar la disponibilidad de aforo requerimos saber el número máximo de personas que puedan asistir y recibir una paga y señal de 15€ por persona. 5. POLÍTICA DE ANULACIONES. A partir del 15 de Noviembre por la imposibilidad de remontar las anulaciones que se produzcan, no realizaremos devolución de las pagas y señales.
Información: Gluten Huevos Lacteos Molusco Crustáceo Sin lactosa Pescado Soja Gluten free Cáscara Apio

El Celler del Museu | Masia Museu Serra

Restaurante en Cornellà de Llobregat (Barcelona)