Aperitius de Benvinguda / Aperitivos de Bienvenida
Assortiment d'aperitius freds i calents
Surtido de aperitivos fríos y calientes
Primer plat / Primer plato
Pica Pica per la nit de Nadal (sols nit 24 desembre) amb torrada de pernil, cracker de salmó fumat amb formatge, fresc. paté de campaña, croqueta de sipia, llagostinets salats i ravioli cruixent farçit de xai al forn
Pica pica para nochebuena, (solo Nochebuena) con tostada de jamón ibñerico, Cracker con salmón ahumado y queso fresco, torrada paté de campaña, langostinos salados, croqueta de sepia en su tinta, ravioli crujiente relleno de guiso de cordero
Canelons gratinats tradicionals de Sant Esteve (sols dinar St. Esteve)
Canelones gratinados tradicionales (solo almuerzo San Esteban)
Amanida tèbia amb salmó fumat i carxofa confitada
Ensalada tibia con salmón ahumado y alcachofa confitada
Crema de verdures del Parc Agrari amb xistorres i oli amb pimentón de la Vera
Crema de verduras del Parque Agrario con chistorras y aceite con pimentón de la Vera
"Trinxadella de la escudanya" (Deconstrucció de l'escudella de carn d'olla i el trinxat de la cerdanya, amb pilota arrebossada)
Trinxadella de la escudanya (Deconstrucción de la escudella de carne de illa y trinxat de la cerdanya, con pelota rebozada)
Caneló XXL gratinat, farcit d'ànec amb beitxamel
Canelón XXL gratinado, relleno de pato asado con bechamel
Macarrons a la boloñesa amb parmesà i el secret de la nostre xef
Macarrones a la Boloñesa con parmesano y el secreto de nuestra chef
Plat vegetarià: Canelons amb bechamel i gratinats farcits d'espinacs i panses
Canelones vegetarianos con bechamel gratinados rellenos de espinacas y pasas
Atención: Plato no apto para veganos
Plat Vegà: Escudella de verdures amb galets i pilota de llegums
Plato Vegano: Sopa de verduras con galets y pelota de legumbres
Segon Plat / Segundo Plato
Rodó de Salmó brassejat amb soja i cítrics
Redondo de Salmón braseado con soja y cítricos

EL BACALLÀ DE NADAL. A la planxa amb cebetes franceses confitades, pinyons torrats, hummus de mongetes i crema de pebrots vermells (Supl. +6€)
El Bacalao de Navidad. A la plancha con cebollitas francesas confitadas, piñones tostados y fondo de hummus de alubias blancas y crema de pimientos rojos asados (supl. +6€) 6

Pollastre picantó Rostit a la catalana, amb prunes, pinyons i patates rústiques
Pollo Picantón asado a la catalana, con ciruelas, piñones y patatas rústicas
Melòs de galta de porc amb el seu suc, cebetes confitades i espàrrecs
Meloso de carrillera de cerdo en sus jugos, con cebollitas confitadas y espárragos
Churrasco a la brasa amb chimichurri i patates fregides
Churrasco de ternera a la brasa con chimichurri y patatas fritas

Filet de Vedella de GIrona a la brasa amb patates casolanes i piquillos. Amb o sense salsa de roquefort o pebre verd (Suplement +12€)
Solomillo de Ternera de Girona a la brasa con patatas caseras y piquillos. Con o sin salsa de roquedort o pimienta verde (Suplemento +12€) 12

Vegans: Burger Heura o Mandonguilles de llegums amb la nostra salsa de tomàquet
Veganos: Burger Heura o albóndigas veganas con salsa de tomate
Postres / Postres
Pinya nartural amb xerrup de mojito con Ron (apte per vegans)
Piña natural con sorbete de mojito con Ron (apto para veganos)
Tronc de Nadal de nata i xocolata
Tronco de Navidad de nata y chocolate
Pudding casolà amb o sense baileys i nata
Pudding casero con o sin nata y baileys
New York Cheesecake fet per nosaltres
New York Cheesecake hecho por nosotros
Copa de Tiramisú artesà
Copa de Tiramisú artesanal
Pastis de Xocolata amb sorpresa nadalenca
Pastel de chocolate con sorpresa navideña
Brownie de Xocolata amb gelat de vainilla
Brownie de Chocolate con helado de vainilla
Gelats variats
Helados variados
Gluten Free: Coulant amb praliné d'avellanes
Gluten free: Coulant con praliné de Avellanas
Vegans: Coulant apte per vegans
Veganos: Coulant vegano
Reis. Peticions anticipades de Tortell de Reis per tota la taula en comptes de postre individual
Reyes: solicitud por anticipado del Roscón de Reyes para toda la mesa en vez de postre individual
A més a més Assortiment de Torrons i neules al centre de taula
Además del postre, surtido de turrones y neulas en el centro de mesa
1. EL MENÚ INCLUYE: aperitivos, un primer y segundo plato a elegir, postres, turrones, cafés y copa de cava. 2. Bebidas incluidas (vino de la casa, cervezas, refrescos y agua mineral). No incluidos carajillos u otros licores. 3. SELECCIÓN ANTICIPADA DE PLATOS. Requerimos saber la elección de cada comensal en el primer y segundo plato con fecha máxima de 15 de diciembre. 4. PAGA Y SEÑAL. Para formalizar la reserva y garantizar la disponibilidad de aforo requerimos saber el número máximo de personas que puedan asistir y recibir una paga y señal de 15€ por persona. 5. POLÍTICA DE ANULACIONES. A partir del 15 de Noviembre por la imposibilidad de remontar las anulaciones que se produzcan, no realizaremos devolución de las pagas y señales.
Información: Gluten Huevos Lacteos Molusco Crustáceo Sin lactosa Pescado Gluten free Apio Soja Cáscara

El Celler del Museu | Masia Museu Serra


Passeig de la Campsa,1 - Cornellà de Llobregat (Barcelona)
938065817

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