El Celler del Museu | Masia Museu Serra
Restaurante en Cornellà de Llobregat (Barcelona)
PICA PICA DE PRIMER (ESCOLLIR 5) / PICA PICA DE PRIMERO (escoger 5)
TOMATELAND. Amanida de tomàquets d'estiu amb mézclum. Juny a Setembre
TOMATELAND. Ensalada de tomates de verano con mézclum. Junio a Septiembre
Amanida mézclum de formatges amb fruita deshidratada i olives
Ensalada mézclum con quesos, fruta deshidratada y aceitunas

Carpaccio de carbassó amb formatge de cabra, vinagreta i reducció de balsàmic de Mòdena
Carpaccio de Calabacín con queso de cabra, vinagreta y reducción de balsámico de Módena
Carxofes del Prat al forn. Disponible temporada Hivern
Alcachofas de El Prat al horno. Disponible temperada de invierno
Musclos al vapor al vi blanc
Mejillones al vapor al vino blanco

Patates Braves
Patatas Bravas
Croquetes de Pernil ibèric
Croquetas de jamón ibérico

Croquetes de sèpia amb la seva tinta
Croquetas de sepia en su tinta

Twist cruixent de llagostí amb salsa sweet chili
Twist crujiente de langostino con salsa sweet chili

Saquets cruixents de masa filo farcida de morcilla
SaquitoS crujientes de masa filo rellenos de Morcilla
Ravioli cruixent farcit de Xai amb romaní
Ravioli crujiente relleno de cordero al romero

Platet de Fideuà amb calamars i all i oli
Platito de Fideuà con calamares y all i oli



EXTRES PER AMPLIAR EL PICA PICA (PREU RACIó PER 4 PERSONES) / Extras para ampliar el pica pica (precio ración para 4 personas)
Anxoves del Cantàbric
Anchoas del Cantábrico 14
Pernil Ibèric 50% amb pa de coca torrat
Jamón ibérico 50% con pan de coca tostado 18
Taula d'embotits: fuet, llangonissa i xoriço amb pa torrat
Tabla de embutidos: fuet, salchichón y chorizo con pan tostado 16
Trio de patés amb torrades i melmelades
Trío de patés con tostadas y mermeladas 16
Taula de formatges nacionals amb melmelades i torrades
Tabla de quesos nacionales con mermeladas y tostadas 18
SEGON A ESCOLLIR / SEGUNDO A ELEGIR
Llenguado a la planxa amb parmetier de coliflor i salsa de soja amb taronja
Lenguado a la plancha con parmentier de coliflor y salsa de soja con naranja

Cua de rap al forn amb salsa de peix i marisc i patates
Cola de rape al horno con salsa de pescado y marisco, patatas



Bacallà a la llauna (supl. +4€)
Bacalao a la Llauna (supl. +4€) 4

Pit de pollastre arrebossat amb patates fregides
Pechuga de pollo rebozado con patatas fritas
Pollastre picantó Rostit a la catalana, amb prunes, salsitxes i patates rústiques
Pollo Picantón asado a la catalana, con ciruelas, salchichas y patatas rústicas

QUINES GALTES! Galtes de Porc meloses amb el seu òs, guisades a baixa temperatura al vi negre i cebetes franceses
Carrillera de cerdo muy melosa y con su hueso, guisada a baja temperatura al vino tinto y cebollitas francesas
Churrasco a la brasa amb chimichurri i patates fregides
Churrasco de ternera a la brasa con chimichurri y patatas fritas
Entrecot de vedella a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
Entrecot a la brasa de 200 gr. (Supl 4€) 4
Vegans: Mandonguilles de llegums amb la nostra salsa de tomàquet
Veganos: Albóndigas de legumbres con nuestra salsa de tomate
Vegans: Falafel amb arròs salvatge
Veganos: Falafel con arroz salvaje
POSTRES / POSTRES
Seleccioneu els postres de la carta de postres
Seleccionar los postres de la carta de postres1- EL MENU INCLUYE: una botella de vino de la casa (blanco, rosado o tinto) por cada dos personas o 1 botella de cava por cada 4 personas o dos consumiciones. Incluye postres, cafés y una copa de cava con los postres. No incluidos licores (carajillos, chupitos, copas o combinados)
2- EL MENÚ CON BEBIDAS ILIMITADAS de 57€ incluye todas las bebidas (vinos de la casa, cervezas, refrescos y agua) que se sirvan desde el inicio de la comida hasta la finalización del servicio de cafés y copa de cava para brindar. No incluye chupitos o copas de licores y combinados.
3- Disponemos de opciones para vegetarianos y veganos, estamos igualmente abiertos a aceptar alguna sugerencia o cambio en alguno de los platos si lo conversamos con suficiente anticipación.
4- Para formalizar la reserva se requiere de paga y señal de 10€ por persona. No se realizarán devoluciones de pagas y señales con la excepción de aquellas restricciones gubernamentales debido a causas de fuerza mayor que pudieran limitar la movilidad y límites de reunión siempre que no sean aplicadas hasta una semana antes de la celebración del evento.
5- Una semana antes de la cena requerimos conocer la selección definitiva del menú pica pica, los segundos a elegir y los postres
6- Nuestro horario es de 13 a 16:30h. en días laborables y de 13 a 17:30h. en festivos y fin de semana. Por las noches de 20:30 a 00:30h. La extensión de 1 hora de servicio debe ir acompañada de un consumo mínimo de bebidas de 300€ o de 10€ por persona para grupos de más de 30 personas. Para la extensión de más horas de servicio consultar presupuesto
Información:
Gluten free
Sin lactosa
Soja
Lacteos
Molusco
Huevos
Pescado
Crustáceo
Mostaza
Cáscara
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Huevos
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Crustáceo
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