PICA PICA DE PRIMER (escollir 5) / PICA PICA DE PRIMERO (escoger 5)
Xarrup de Gazpatxo
Chupito de Gazpacho
Amanida de Tomàquets d'estiu amb rucula, ceba encurtida i olives negres
Ensalada de tomates de verano con rúcula, cebolla encurtida y aceitunas negras
Carpaccio de carbassó amb formatge de cabra, vinagreta i reducció de balsàmic de Mòdena
Carpaccio de Calabacín con queso de cabra, vinagreta y reducción de balsámico de Módena

Carpaccio de vedella amb encenalls de foie gras i ceba confitada (Supl. 4€)
Carpaccio de ternera con virutas de foie gras y cebolla confitada (Supl. 4€)
4.00

Tartar de Tonyina amb tomàquet, mango i alvocat amb gelat de vinagre balsàmic i gerds (supl. +4)
Tartar de atún con aguacate, tomate, mango y aguacate con helado de vinagre de modena y frutos rojos (Supl. +4)
4.00

Croquetes casolanes variades
Croquetas caseras variadas
Calamars a l´Andalusa
Calamares a la Andaluza
Seitons fregits amb toc de vinagre
Boquerones fritos con toque de vinagre

Un Tentacle de Pop a la brasa amb fons de crema de carbassa (Supl. +8€ x unitat)
Tentáculo de Pulpo a la brasa con fondo de crema de calabaza (Supl. +8€ x unidad)
8.00

SEGON A ESCOLLIR / SEGUNDO A ELEGIR
CUA DE RAP sobre llit de tomàquet, cebes i patates al forn amb salsa blanca de fumet de peix i cues de gambes
COLA DE RAPE sobre cama de tomate, cebolla y patatas al horno con salsa blanca de fumé de pescado y colas de gamba

Bacallà a la llauna (supl. +4€)
Bacalao a la Llauna (supl. +4€)
4.00

Lingot de galta de porc confitat amb salsa de carn i puré de patates
Lingote de carrillera de cerdo confitado con salsa de carne y puré de patatas
Cuixa de pollastre a la brasa amb patates fregides
Muslo de pollo a la brasa con patatas fritas
Churrasco a la brasa amb chimichurri i patates fregides
Churrasco de ternera a la brasa con chimichurri y patatas fritas

Entrecot de vedella a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
Entrecot a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
4.00

Filet de Vedella de Girona a la brasa (Supl. +8€)
Solomillo de ternera de Girona a la brasa (Supl. +8€)
8.00

Vegans: Mandonguilles de llegums amb la nostra salsa de tomàquet
Veganos: Albóndigas de legumbres con nuestra salsa de tomate
Vegans: Falafel amb hummus i arròs salvatge
Veganos: Falafel con hummus y arroz salvaje
CRISPY CHICKEN BURGER pit de pollastre arrebossat amb enciam, tomaquet i salsa de mostassa amb mel
Hamburguesa de pechuga de pollo rebozado con lechuga, tomate y salsa de mostaza con miel
POSTRES / POSTRES
Pinya nartural amb xerrup de mojito de la Habana
piña natural con sorbete de mojito de La Habana
Cheesecake (Pastis de formatge) amb gelat de gerds
Cheesecake (Pastel de queso) con helado de frambuesa
FLAM DE RECUIT DE DRAP de Ca la Nuri d'Ullastret (supl. 2€)
FLAN DE RECUIT DE DRAP de Ca la Nuri d'Ullastret (supl. 2€)
Tartaleta de llimona amb merengue italià
Tartaleta de limón con merengue italiano
Pastís de la Mort per xocolata
Pastel Muerte por chocolate

Coulant amb gelat de vainilla (Supl. 1,5€)
coulant con helado de vainilla (Supl. 1,5€)
1.50

1- EL MENU INCLUYE: una botella de vino (blanco, rosado o tinto) por cada dos personas o 1 botella de cava por cada 4 personas o dos consumiciones. Incluye postres, cafés y una copa de cava con los postres. No incluidos licores (carajillos, chupitos, copas o combinados) 2- Disponemos de opciones para vegetarianos y veganos, estamos igualmente abiertos a aceptar alguna sugerencia o cambio en alguno de los platos si lo conversamos con suficiente anticipación. 3- Para formalizar la reserva se requiere de paga y señal de 10€ por persona. No se realizarán devoluciones de pagas y señales con la excepción de aquellas restricciones gubernamentales debido al COVID 19 que pudieran limitar la movilidad y límites de reunión siempre que no sean aplicadas hasta una semana antes de la celebración del evento. 4- Una semana antes de la cena requerimos conocer la selección definitiva del menú pica pica y sus extras, los segundos a elegir y los postres

El Celler del Museu | Masia Museu Serra