PRIMER A ESCOLLIR / Primero a escoger
Amanida mezclum amb tomàquets d'estiu i olives negres .Ensalada Mézclum con tomates de verano y aceitunas negras
Amanida Russa-Japonesa amb tonyina, surimi. alga Wakame, tàperes, olives i cogombres en vinagreEnsaladilla Ruso-Japonesa con atún, surimi, alga wakame, alcaparras, aceitunas y pepinillos
Carpaccio de Carbassó amb encenalls de formatge de cabra, tomàquet sec. reducció de balsàmic de Mòdena i melmelada de tomàquetCarpaccio de Calabacín con queso de cabra, tomate seco y vinagreta de reducción de balsámico de Módena
Gazpatxo Clàssic amb croutonsGazpacho clásico con picatostes
Crema de carbassó amb xistorretesCrema de Calabacín con chistorritas
FIDEUÀ amb calamars i llagostins amb all i oli, de primer o segonFideuà con calamares y langostinos con all i oli, de primero o segundo
Musclos al vapor al vi blanc Mejillones al vapor al vino blanco
Cargols guisats amb la seva salsa i encenalls de pernil ibèricCaracoles guisados con su salsa y virutas de jamón ibérico
OUS ESTRELLATS amb xistorraHUEVOS ESTRELLADOS con chistorra
Macarrons a la boloñesa amb parmesà i el secret de la nostre xefMacarrones a la Boloñesa con parmesano y el secreto de nuestra chef
SEGON A ESCOLLIR / Segundo a escoger
PEIX:PESCADO:
Cua de rap guisada amb cua de llagostins, salsa de peix i marisc i patatesCola de rape guisada con cola de langostinos, salsa de pescado y marisco y patatas al forn
Lluç a la caçola amb cloïsses, salsa marinera i les seves patatesMerluza a la cazuela con almejas, salsa marinera y sus patatas
Bacallà a la llauna amb mongetes sequesBacalao a la "llauna" con alubias blancas
GUISATS I ROSTITS:NUESTROS GUISOS:
Pit de pollastre arrebossat amb patates fregides pels jovesPechuga de pollo rebozado con patatas fritas para los jóvenes
Peus de porc guisats amb cigrons !!!!!!!!Pies de cerdo guisados con garbanzos !!!!!!
Galta de porc guisada a baixa temperatura amb salsa de carn, cebetes franceses i parmentier de patataCarrillera de cerdo guisada a baja temperatura en su salsa con cebollitas francesas y parmentier de patata
DE LA BRASA:DE LA BRASA:
Ploma de porc brassejat amb salsa de formatge Roquefort, ceba confitada i puré de moniato amb toc de taronjaPluma de cerdo braseado con salsa de queso Roquefort, cebolla confitada y puré de boniato con toque de naranja
Peus de porc a la brasa amb patates fregides.Pies de cerdo a la brasa con patatas fritas
Butifarra a la brasa amb patates fregides butifarra a la brasa con patatas fritas
CHURRASCO a la brasa amb salsa chimichurri i patates fregidesChurrasco a la brasa con salsa chimichurri y patatas fritas

Entrecot de vedella a la brasa de 200 gr. amb patates fregides (Supl 4€) Entrecot a la brasa de 200 gr. con patata fritas (Supl 4€) 4

VEGETARIANS I VEGANS:VEGETARIANOS Y VEGANOS:
Vegans: Mandonguilles amb la nostre salsa de tomàquetVeganos: Albóndigas Heura con nuestra salsa de tomate
Postres. veure la carta de postres / Postres. ver la carta de postres
1- Inclós en el menú: una Beguda (copa de vi de la casa. cervesa, refresc, aigua), servei de pa, Postres o Cafè. 2- Menú de grups inclou: una ampolla de vi de la casa per cada 3 persones o dues consumicions (cervesa, refresc, aigua), un servei de pa, postres i cafè. Per Grups no es fan comptes per separat. . 3- IMPORTANTE: LOS GRUPOS DE 15 O MÁS PERSONAS deben elegir entre un máximo de 4 primeros, 4 segundos y 4 postres e informar de la selección de platos y las cantidades con un máximo de 48 horas de antelación a la celebración de la comida a través del mail [email protected] 4- Qualsevol intolerància o alèrgia consultar al personal de sala. 5- Cervezas incluidas en el menú: Caña o copa de barril, clara de barril, San Miguel 00, San Miguel Gluten Free, Magna 00, Estrella Damm, Estrella Galicia, Corona, Radel sin alcohol, Stella Artois 6- CONDICIONS GRUPS I SALONS PRIVATS; A) L'horari dels caps de setmana i festius és fins les 17.30 al migdia i fins les 00:30 a la nit. L'extensió de l'horari en 1 hora suposa uns consums mínims de 300€. B) Es permet decoració del saló privat o la taula amb globus, photocall i altres elements facilment removibles pels propis clients. C) Està terminantment prohibit l'us de canons de confetti, flors i altres elements de petita mida que embrutin taules, els terres del restaurant i la masia o la terrasa i el jardí. En cas de fer aquest tipus de decoració el cost de neteja dels espais es de 100€ D) Disposem de pantalla de projecció, altaveu i micro, consulteu preus i condicions 7- És pot fer mig menú amb un plat a escollir, una beguda, postre o cafè per 27€
Información: Gluten free Mostaza Crustáceo Pescado Molusco Sin lactosa Lacteos Cáscara Huevos Soja Sésamo Apio

El Celler del Museu | Masia Museu Serra