El Celler del Museu | Masia Museu Serra
Restaurante en Cornellà de Llobregat (Barcelona)
APERITIUS DE BENVINGUDA / Aperitivos de Bienvenida
Assortiment d'aperitius freds i calents
Surtido de aperitivos fríos y calientes
PRIMER PLAT / Primer plato
Amanida amb salmó i bacallà fumat, tomàquets cherry, brots, olives Kalamata i la seva vinagreta
Ensalada con salmón y bacalao ahumado, brotes, tomates cherry, aceituna Kalamata y su vinagreta
Carpaccio de Carbassó amb encenalls de formatge de cabra, tomàquet sec. reducció de balsàmic de Mòdena i melmelada de tomàquet
Carpaccio de Calabacín con queso de cabra, tomate seco y vinagreta de reducción de balsámico de Módena
Carxofes del Prat al forn amb encenalls de pernil i una llàgrima de salsa romesco
Alcachofas de El Prat al horno con virutas de jamón y una lágrima de salsa romesco
Canelons gratinats tradicionals farcits de pollastre rostit i carn d'olla
Canelones gratinados tradicionales rellenos de pollo y cocido de navidad
Raviolis farcits de guisat de cua de toro amb salsa de carn i ceps
Ravioli relleno de estofado de cola de toro con salsa de carne y setas
Plat vegetarià: Canelons amb bechamel i gratinats farcits d'espinacs i panses
Canelones vegetarianos con bechamel gratinados rellenos de espinacas y pasasAtención: Plato no apto para veganos
Plat Vegà: Escudella de verdures amb galets i pilota de llegums
Plato Vegano: Sopa de verduras con galets y pelota de legumbres
SEGON PLAT / Segundo Plato
Salmó a la planxa amb bolets orientals saltejats, puré de patata i mahonesa de soja i Sriracha
Salmón a la plancha con setas orientales confitadas, puré de patatas y mahonesa de soja
EL BACALLÀ DE NADAL. A la planxa amb cebetes franceses confitades, pinyons torrats, hummus de mongetes i crema de pebrots vermells
El Bacalao de Navidad. A la plancha con cebollitas francesas confitadas, piñones tostados y fondo de hummus de alubias blancas y crema de pimien...
Cuixa de pollastre Nadalenc Rostit a la catalana, amb salsitxes, prunes, orellons, pinyons i patates rústiques
Muslo de Pollo Navideño asado a la catalana, con salchichas, ciruelas, orejones, piñones y patatas rústicas
Melòs de galta de porc amb el seu suc, cebetes confitades i espàrrecs
Meloso de carrillera de cerdo en sus jugos, con cebollitas confitadas y espárragos
Churrasco a la brasa amb chimichurri i patates fregides
Churrasco de ternera a la brasa con chimichurri y patatas fritas
Entrecot a la brasa amb patates casolanes i piquillos (Suplement +6€)
Entrecot a la brasa con patatas caseras y piquillos (Suplemento +6€) 6
Vegans: Mandonguilles de llegums amb la nostra salsa de tomàquet
Veganos: albóndigas veganas con salsa de tomate
POSTRES / Postres
Pinya nartural amb xerrup de mojito con Ron (apte per vegans)
Piña natural con sorbete de mojito con Ron (apto para veganos)
El increible RECUIT DE DRAP amb mel de taronger de Ca La Nuri d'Ullastret (Baix Empordà)
El increible RECUIT DE DRAP con miel de flor de Azahar de la Nuri de Ullastret (Baix Empordà)
Tronc de Nadal de xocolata i avellanes de Ferrero Rocher
Tronco de Navidad de chocolate y avellanas de Ferrero Rocher
Copa de Tiramisú artesà
Copa de Tiramisú artesanal
New York Cheesecake fet per nosaltres
New York Cheesecake hecho por nosotros
Coulant amb praliné d'avellanes sense Gluten
Coulant con praliné de Avellanas sin Gluten
Gelats i xerrups variats
Helados y sorbetes variados
Reis. Peticions anticipades de Tortell de Reis per tota la taula en comptes de postre individual
Reyes: solicitud por anticipado del Roscón de Reyes para toda la mesa en vez de postre individual
A més a més Assortiment de Torrons i neules al centre de taula
Además del postre, surtido de turrones y neulas en el centro de mesa
1. EL MENÚ INCLUYE: aperitivos, un primer y segundo plato a elegir, postres, turrones, cafés y copa de cava.
2. Bebidas incluidas 1 BOTELLA DE VINO DE LA CASA cada 2 personas o 2 consumiciones por persona (cervezas, refrescos y agua mineral). No incluidos carajillos u otros licores.
3. SELECCIÓN ANTICIPADA DE PLATOS. Requerimos saber la elección de cada comensal en el primer y segundo plato con fecha máxima de 15 de diciembre.
4. PAGA Y SEÑAL. Para formalizar la reserva y garantizar la disponibilidad de aforo requerimos saber el número máximo de personas que puedan asistir y recibir una paga y señal de 15€ por persona.
5. POLÍTICA DE ANULACIONES. A partir del 15 de Noviembre por la imposibilidad de remontar las anulaciones que se produzcan, no realizaremos devolución de las pagas y señales.
Información: Gluten Huevos Lacteos Molusco 
Crustáceo Sin lactosa Pescado Soja Gluten free Cáscara Apio
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