Menú diario: 15-12-2025

Primeros platos

Crema de calabacín
Zucchini cream

Ensalada cremosa de patata, láctico de zanahoria y mejillón de roca
Creamy potato salad, carrot milk and rock mussel

Pasta al Oporto
Pasta "Oporto"

Segundos platos

Cazón al estilo andaluz, acompañado de pimiento rojo asado y salsa cajun
Dogfish with roasted red pepper and cajun sauce

Chuletas de cordero, con delicia de puré de chirivía y patatas
Lamb chops, with parsnip purée and

Postres

Tartar de calabacín asado con tomate seco y emulsión de pimiento
Roasted zucchini tartare with dried tomato and pepper emulsion

Helado de fresa
Strawberry ice cream

Lingote de chocolate
Chocolate cake

Brocheta de fruta
Fruit selection

Bebidas no incluidas / Drinks not included

Leyenda: Gluten Soja Lacteos Cáscara Huevos Pescado Mostaza Molusco Sulfitos