Mengano Bodegón

Restaurante • Jose A Cabrera 5172, Capital Federal • 11 6269‑2494

Carta

Platitos

Menú

Servicio de pan
Pan de masa madre con tuco y manteca de tapenade / Grisines y carbonara

12.500 $

Empanaditas jugosas de carne picante (4 u.)
Llajua

15.400 $

Tartare de cordero
Membrillo, alcaparras y torta frita

19.700 $

No tan revuelto de gramajo
*opcionalmente vegetariano

19.900 $

Morrón a la parrilla
Bechamel de 4 quesos, huevo frito y nuez

16.700 $

Vegetales de otoño a la parrilla con bagna cauda de almendras.
Aceite de pesto.

22.300 $

Ñoquis chipa souffle cacio e pepe
Dulce de batata

28.700 $

Arroz crocante con mariscos

29.500 $

Lisa a la putanesca

23.100 $

Molleja al verdeo
Manzana Verde

29.200 $

Pato a la maryland

30.400 $

Niños envueltos de cerdo y cebada
Yogurt y hierbas

26.600 $

Sándwich de mila de wagyu
Puré

48.000 $

Postres

Helado de arroz caramelizado con leche
Arroz con leche

11.500 $

Panacotta con ensalada de frutas.
Granita de lima

11.200 $

Mousse etérea de chocolate
Bizcocho de chocolate

11.900 $

Rogel

11.700 $

Bebidas

Agua

3.500 $

Gaseosa

4.100 $

Verjus
Pepino, albahaca Thai, Cedrón.

8.700 $

Citricada

4.200 $

Cerveza Stella Artois

5.900 $

Cerveza Stella Artois Sin Alcohol

5.720 $

Café

3.500 $

Café en Jarrito

3.800 $

Cortado

3.800 $

Por favor informar alergias o restricciones alimenticias

Vinos

ICONOS

CHÁTEAU LAFITE ROTHSCHILD 2017
Puaillac, Burdeos, Francia.

2.345.000 $

VEGA SICILIA, ÚNICO RESERVA ESPECIAL.
Ribera del Duero, España.

1.790.000 $

PENDFOLDS, GRANGE BIN 95. 2019.
South Australia

1.532.000 $

OPUS ONE. 2019
Napa Valley, California. Estados Unidos.

1.320.000 $

FELIPE RUTINI 2018
Rutini Wines / Mendoza, Argentina

550.000 $

NOEMIA MALBEC . 2021
Bodega Noemia / Mainqué, Río Negro, Argentina

407.000 $

VEGA SICILIA, UNICO 2014.
Ribera del Duero, España.

1.282.000 $

GAJA, BARBARESCO. 2021
Piamonte, Italia.

625.000 $

GAJA, COMARCANDA. 2021
Bolgheri, Toscana, Italia.

460.000 $

CHACRA 32 PINOT NOIR 2021
Mainqué, Alto valle del Río Negro, Argentina.

490.000 $

MAINQUÉ, CHARDONNAY 2021.
Bodega Chacra / Mainqué, Alto valle del Río Negro, Argentina.

179.000 $

FÓSIL CHARDONNAY. 2022
Bodega Zuccardi / San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

153.000 $

ESPUMANTES

TAITTINGER PRELUDE BRUT GRANDS CRU.
Champagne, Francia.

290.000 $

MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL.
Moët & Chandon / Épernay, Francia.

210.000 $

RUTINI ANTOLIGIA LIX MILÉSIME.
Valle de Uco, Mendoza, Argentina

127.500 $

BARON B BRUT ROSÉ.
Bodega Baron B / Mendoza, Argentina

55.000 $

GARRIGA et JIA BLANC de BLANC.
Bodega Traslapiedra. / Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

45.000 $

CHANDON BLANC DE NOIRS.
Bodega Chandon / Mendoza, Argentina

35.000 $

BLANCOS

GARZÓN ALBARIÑO RESERVA 2024
Bodega Garzón / Uruguay

44.000 $

COMAHUE CHARDONNAY 2020
San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina

43.200 $

ELÉCTRICO BLEND DE BLANCAS 2023
Viña Los Chocos / Gualtarally, Valle de Uco, Argentina

45.000 $

CHIVATINA TORRONTÉS 2024
Sierra Lima Alfa / Cafayate, Salta, Argentina

48.000 $

PACO PUGA CORTE DE BLANCAS 2023
Paco Puga y Familia / I.G Valles Calchaquíes, Salta, Argentina

42.000 $

RUTINI GEWÛRZTRAMINER 2024
Rutini Wines / Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

64.000 $

LUIGI BOSCA RIESLING 2023
Bodega Luigi Bosca / I.G Las Compuertas, Mendoza, Argentina

57.000 $

RD SAUVIGNON BLANC 2023
Bodega Tacuil / Molinos, Salta, Argetina

59.000 $

AGUA DE ROCA SAUVIGNON BLANC 2024
Matias Michelini / San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

92.500 $

45 RUGIENTES CORTE DE BLNCAS 2020
Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina

68.000 $

RIBERA DEL CUARZO PÁTINAS BLANCAS 2024
Bodega Ribera del Cuarzo / Rio Negro, Argentina

65.000 $

OTRONIA CHARDONNAY 2021
Sarmiento, Chubut, Argentina

127.300 $

SLA CORTE DE BLANCAS 2022
Sierra Lima Alfa / Angastaco & Molinos, Salta, Argetina

97.500 $

ROSADOS Y NARANJOS

45 RUGIENTES ROSÉ 2021
Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina

68.000 $

RUTINI ROSÉ DE MALBEC 2024
Rutini Wines / Valle de Uco, Mendoza, Argentina

63.000 $

LIVVERÁ MALVASÍA 2023
Escala Humana Wines / El Zampal, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

50.400 $

MAIDA NARANJO DE CRIOLLAS 2024
Bodega Los Dragones. / Valle de Calingasta, San Juan.

40.500 $

SOROLITA NARANJO DE RIESLING 2025
Sorol Wines / Montecaseros, San Martín, Mendoza

39.000 $

TINTOS

SUNAL EXPLORACIÓN CRIOLLA CHICA 2022
Agustín Lanús Wines. / Amaicha Del Valle, Tucumán.

62.500 $

45 RUGIENTES PINOT NOIR 2022
Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina

68.000 $

LO SILKY BLEND 2023
Lorenzo Wines / Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

45.000 $

COLECCIÓN PINOT NOIR 2022
Rutini Wines / Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

62.000 $

OTRONIA PINOT NOIR 2021
Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina

145.000 $

CONSCIENTEMENTE VITICULTORES CABERNET FRANC 2023
San Carlos, Valle de Uco, Argentina

51.600 $

INSEPARABLE MALBEC 2023
Per Se / Gualtarally, Valle de Uco, Argentina

150.500 $

ANTOLOGIA XXXVIII 2020
Rutini Wines / Valle de Uco, Mendoza, Argentina

79.000 $

ATAMISQUE ASSEMBLAGE 2020
Valle de Uco, Mendoza, Argentina

110.000 $

APARTADO GRAN CABERNET SAUVIGNON 2015
Rutini Wines / Valle de Uco, Mendoza, Argentina

135.000 $

DESTILADOS Y TRAGOS

Candolini Grappa

6.900 $

Rutini Grappa

12.200 $

Sambuca Oro Borghetti

6.200 $

Sambuca Dei Cesari

7.500 $

Gin Spirito Blu con Tónica

10.200 $

Negroni

13.500 $

Sabado Vermouth Rosso

10.200 $

Fernet Branca con Coca

9.800 $

COPA

SIERRA LIMA ENFLORADO
SIERRA LIMA ALFA / Cafayate, Salta, Argentina

18.700 $

LUSTAU MANZANILLA PAPIRUSA.
Jerez de la Frontera, Andalucía

10.000 $

LUSTAU PALO CORTADO PENÍNSULA
Jerez de la Frontera, Andalucía

13.500 $

ACHAVAL FERRER MERLOT 2022
Bodega Achaval Ferrer. / Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

19.000 $

COPA PACO PUGA CORTE DE BLANCAS
Paco Puga y Familia / I.G Valles Calchaquíes, Salta, Argentina

13.500 $

RUTINI VIN DOUX
Rutini Wines / Valle de Uco, Mendoza, Argentina

12.300 $

LUSTAU OLROSO DON NUÑO
Jerez de la Frontera, Andalucía

13.500 $

Mengano Bodegón Restaurante en Capital Federal

Mengano Bodegón
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