Para picar

Chicharrón de pollo
frito, doradito y calientito, servido con criolla y mayonesa de la casa
no se olvide de pedir su ajicito de la tía veneno, esta que pica.
13.000

Empanadas de pescado x 2
pescado, aderezo criollo, cilantro, aji panka, huevo y aceituna
fritas y crocantes
7.000

Ajicito de la tía veneno
picante para acompañar sus platos.
Fondos

Jalea del Mariscal Castilla
mix de mariscos apanados y fritos servido con papas dorada, mayonesa y su criolla
23.000

Seco de res & frejoles
estofado de res (seco) espaciado con aderezo criollo, cilantro y toques de pisco. 500 gr. de asado de tira
servido con arroz, frejoles y su criolla mas conocido como el combinado, calientito y bien sabroso con su ajicito quedaste campeón
21.000

Costillar de cerdo con tausi
asado y servido en reducción de fondo de cerdo y especies orientales, servido con arroz blanco y verduritas salteadas.
te encántala !!!
17.000

Tallarines salteados con pollo
todo al wok con mucho fuego, cebolla, tomate, cilantro, salsa de soja y toques de verdeo
calientito y jugosito
16.000

Ajiaco de ollucos
guisado con aderezo criollo, ollucos, papa, arvejas, hierbas andinas, servido con arroz blanco y su huevo frito montado
el olluco es un tubérculo se cultiva en los andes, de sabor muy agradable, plato vegetariano NO contiene carne puede contener lácteos y huevo.
15.000

Ajicito de la tia veneno
picante para acompañar sus platos.
Wok / Chaufas / arroz frito salteado con vegetales, salsa de soja, tortilla de huevo y proteína de su elección, servido con agridulce de la casa.

Chaufa con mariscos 23.000

Chaufa mostrito
1/4 de pollo (pata muslo) asada y bien condimentada, servido con papas fritas rusticas y su chaufa.
viene con agridulce y mayo casera. pa' chuparse lo dedos...
18.000

Chaufa con vegetales 13.000

Ajicito de la tía veneno
picante para acompañar sus platos.
Bebidas

Cerveza andes rubia
lata 473 cc
2.500

Cerveza quilmes stout
lata 473 cc
2.500

Pepsi común
lata 354 cc
1.300

Seven up común
lata 354 cc
1.300

Agua villamanaos
botella 600 cc
800

Información: Pescado Huevos Lacteos Crustáceo Soja Apio Sésamo

Piqueo peruano Bienvenidos al huarique de Castelar.