Para picar
Chicharrón de pollo
500 gr. de pata - muslo, frito, doradito, calientito; servido con criolla y mayonesa de la casa
no se olvide de pedir su ajicito de la tía veneno, esta que pica.
14.000
Papa a la crema pimientos
asados y cremoso con queso; toques de aceituna y huevo
de la receta clásica papa a la huancaína.
8.000
Empanadas de pescado x 2
120 gr. relleno de pescado cada empanada, aderezo criollo, cilantro, aji panka, huevo y aceituna
fritas y crocantes
7.000
picante para acompañar sus platos.
Fondos
Jalea del Mariscal Castilla
mix de mariscos apanados y fritos servido con papas dorada, mayonesa y su criolla
500 gr. mariscos
25.000
Seco de res & frejoles
500 gr. de asado tira, estofado, espaciado con aderezo criollo, cilantro y toques de pisco.
servido con arroz, frejoles y su criolla mas conocido como el combinado, calientito y bien sabroso con su ajicito quedaste campeón
21.000
Lomo salteado
200 gr. de lomo salteado wok con mucho fuego, cebolla, tomate, cilantro, salsa de soja y toques de verdeo.
servido con papas fritas rusticas y arroz blanco. calientito y jugosito
20.000
Costillar de cerdo con tausi
300 gr. de costillar asado y servido en reducción de fondo de cerdo y especies orientales, servido con arroz blanco y verduritas salteadas.
te encántala !!!
17.000
Ajiaco de ollucos
guisado con aderezo criollo, ollucos, papa, arvejas, hierbas andinas, servido con arroz blanco y su huevo frito montado
el olluco es un tubérculo se cultiva en los andes, de sabor muy agradable, plato vegetariano NO contiene carne puede contener lácteos y huevo.
15.000
picante para acompañar sus platos.
Wok / Chaufas / arroz frito salteado con vegetales, salsa de soja, tortilla de huevo y proteína de su elección, servido con agridulce de la casa.
Chaufa con mariscos
salteado al wok
400 gr. de mariscos
25.000
Chaufa mostrito
500 gr.( pata - muslo) asada y bien condimentada, servido con papas fritas rusticas y su chaufa.
viene con agridulce y mayo casera. pa' chuparse lo dedos...
18.000
Chaufa con pollo
salteado al wok
500 gr. pollo
17.000
Chaufa con vegetales
salteado al wok
13.000
picante para acompañar sus platos.
postres
Suspiro a la Limeña
Un clásico que nunca falla, suave manjar blanco, coronado con un merengue perfecto y un toque de canela, te envolverá en un abrazo dulce y reconfortante. Es la elección ideal para quienes buscan el sabor de lo auténtico y casero.
7.200
Cheesecake de Lúcuma
Descubre la dulzura exótica. La lúcuma, conocida como el "oro de los incas", le da a nuestro Cheesecake de Lúcuma un sabor único y delicadSu textura suave y su sabor inigualable lo hacen una opción fascinante para los paladares más curiosos que buscan algo diferente y delicioso.
Su textura suave y su sabor inigualable lo hacen una opción fascinante para los paladares más curiosos que buscan algo diferente y delicioso.
6.800
Cheesecake de Maracuyá
¡Una explosión de frescura y acidez! Su base crocante y su intenso sabor frutal lo convierten en el postre perfecto para refrescar tu paladar y dejarte con ganas de más.
6.000
Bebidas
Cerveza andes rubia
lata 473 cc
2.500
Cerveza quilmes stout
lata 473 cc
2.500
Pepsi común
lata 354 cc
1.300
Seven up común
lata 354 cc
1.300
Agua villamanaos
botella 600 cc
800







Piqueo peruano Bienvenidos al huarique de Castelar.
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