Piqueo peruano Bienvenidos al huarique de Castelar.
Restaurante en Castelar - Buenos Aires
Piqueo peruano Bienvenidos al huarique de Castelar.
Restaurante • Navarro 1992, Castelar - Buenos Aires • WhatsApp 1136507740
Carta
Menú
PARA PICAR
Chicharrón de pollo
frito, doradito, calientito; servido con criolla y mayonesa de la casa / 250 g. de pata-muslo deshuesado.
15.000 $frito, doradito, calientito; servido con criolla y mayonesa de la casa / 250 g. de pata-muslo deshuesado.
Causa limeña clásica
timbal de puré de papas suave con crema de ajíes amarillo, rellena de pollo, palta y mayo casera / (solo los viernes y sábado)
12.000 $timbal de puré de papas suave con crema de ajíes amarillo, rellena de pollo, palta y mayo casera / (solo los viernes y sábado)
Papa a la huancaina
aderezo de ajíes amarillos, leche y queso; toques de aceituna y huevo
10.000 $aderezo de ajíes amarillos, leche y queso; toques de aceituna y huevo
Tamalitos norteños
de maíz, rellenos con carne, aderezo casero y envueltos en hoja de chala, servidos con criolla. / 350 g, de tamalito (2 uni.)
10.000 $de maíz, rellenos con carne, aderezo casero y envueltos en hoja de chala, servidos con criolla. / 350 g, de tamalito (2 uni.)
Empanadas de pescado fritas
aderezo criollo, hierbas aromáticas, pasta de ají panka. servido con criolla / 2 u servidas en la porción, 120 g pesa cada empanada.
8.000 $aderezo criollo, hierbas aromáticas, pasta de ají panka. servido con criolla / 2 u servidas en la porción, 120 g pesa cada empanada.
Ajicito de la tía veneno
picante para acompañar sus platos.
picante para acompañar sus platos.
FONDOS
Estofado de res & frejoles
500 g. de carne de res roast beef, estofada y espaciado con aderezo criollo, cilantro y toques de pisco. / servido con arroz, frejoles y su criolla mas conocido como el combinado, calientito y bien sabroso con su ajicito quedaste campeón
26.000 $500 g. de carne de res roast beef, estofada y espaciado con aderezo criollo, cilantro y toques de pisco. / servido con arroz, frejoles y su criolla mas conocido como el combinado, calientito y bien sabroso con su ajicito quedaste campeón
Lomo salteado
250 g. de lomo salteado wok con mucho fuego, cebolla, tomate, cilantro, salsa de soja y toques de verdeo. / servido con papas fritas rusticas y arroz blanco. calientito y jugosito
25.000 $250 g. de lomo salteado wok con mucho fuego, cebolla, tomate, cilantro, salsa de soja y toques de verdeo. / servido con papas fritas rusticas y arroz blanco. calientito y jugosito
Tallarin salteado con lomo
con todo el sabor del lomo salteado clásico y su juguito salteado con los tallarines, jugoso y bien condimentado. / 200 g. de lomo de res
21.000 $con todo el sabor del lomo salteado clásico y su juguito salteado con los tallarines, jugoso y bien condimentado. / 200 g. de lomo de res
Picante de carne
roast beef estofado con verduras, fondo de carne con aderezo criollo servido con arroz y huevo frito. / 500 g. de roast beef
20.000 $roast beef estofado con verduras, fondo de carne con aderezo criollo servido con arroz y huevo frito. / 500 g. de roast beef
Tallarín con pesto de espinaca y cilantro
salsa cremosa, montado con pollo broaster y su huancaina. / 250 g. de pata-muslo deshuesada
19.000 $salsa cremosa, montado con pollo broaster y su huancaina. / 250 g. de pata-muslo deshuesada
Pollo con maní
maní tostado y procesado, cocinado con aderezo criollo bien especiado, disfrutalo con papas cocidas y arroz. / viene con criolla. 250 g. de pata-muslo deshuesada
18.000 $maní tostado y procesado, cocinado con aderezo criollo bien especiado, disfrutalo con papas cocidas y arroz. / viene con criolla. 250 g. de pata-muslo deshuesada
Ajicito de la tia veneno
picante para acompañar sus platos.
picante para acompañar sus platos.
AL WOK / Chaufas
Chaufa con langostinos
salteado al wok / 200 g. de langostinos
25.000 $salteado al wok / 200 g. de langostinos
Chaufa con lomo
salteado al wok / 200 g. de lomo de res.
21.000 $salteado al wok / 200 g. de lomo de res.
Chaufa mostrito
500 g. pata-muslo sin deshuesar; asada y bien condimentada, servido con papas fritas rusticas y su chaufa. / viene con agridulce y mayo casera. pa' chuparse lo dedos...
19.000 $500 g. pata-muslo sin deshuesar; asada y bien condimentada, servido con papas fritas rusticas y su chaufa. / viene con agridulce y mayo casera. pa' chuparse lo dedos...
Chaufa con pollo
salteado al wok / 250 g. pollo pata-muslo deshuesada
18.000 $salteado al wok / 250 g. pollo pata-muslo deshuesada
Chaufa con vegetales
salteado al wok
15.000 $salteado al wok
Ajicito de la tía veneno
picante para acompañar sus platos.
picante para acompañar sus platos.
SOBRE MESA
BEBIDAS
Agua villamanaos
botella 600 cc / sin gas
800 $botella 600 cc / sin gas
WhatsApp 1136507740
www.piqueoperuano.com.ar
https://www.instagram.com/piqueoperuanocastelar/