La Fonda Restaurant
Restaurante en castellserà

Amanida fresca amb anxova, tonyina i formatge de cabra

Hummus de mongeta amb ceba morada i pa torrat

Esqueixada de bacallà

Albergínia a la flama amb sobrasada, nous, mel i parmesà
Berenjena a la brasa con sobrasada, nueces, miel y parmesano

Ous estrellats amb cremós de patata, ceba cruixent i botifarra negra
Huevos estrellados con cremoso de patata, cebolla crujiente i morcilla

xipiró a l'andalusa amb all i oli i llima

Caneló XL de foie, tòfona i ceps
Sup (3€)

Llonganissa a la brasa amb salsa de pebrot escalivat i patata

conill a la brasa amb salsa d'escalivada i patatetes

Peus de porc a la brasa amb salsa d'escalivada i patata

Navalles fresques a la planxa amb all i julivert
Navajas frescas a la plancha con ajo i perjil

sèpia amb tempura

filet de lluç arrebossat, saslsa d'escalivada i patata

tataky de bonítol amb salsa de gambes
Sup (5€)

Filet de vaca (200gr) amb taco de foie i patata
(sup 5€)

Fruita del temps

yogurt natural amb nous
yogurt natural con nueces

gelat de mango i vainilla amb caramel

Torradeta de santa tresa amb gelat de vainilla
Tostadita de sta teresa con helado de vainilla / (sup 3€)