FUSION GOURMET ELDA

Restaurante • Plaza Mayor 14b, 03600, Elda, ELDA • 965037452

Carta

CARTA

ENTRADAS

Empanadas de carne (ud)
Deliciosas empanas de carne desmechada al estilo venezonalo.

1,95 EUR

Empanadas de carne (4ud)
Empanas rellenas de carne desmechada al estilo venezonalo

6,80 EUR

Won ton frito
Wonton frito relleno de queso crema, junto con una salsa agridulce picante / 5ud

4,95 EUR

Chicken balls
12 bolitas de pollo tiernas y jugosas, acompañado con salsa BBQ

7,90 EUR

Torreznos by fusion
Torreznos by fusión, acompañado de una salsa de chiles ahumados, con cebolla roja encurtida en limón.

10,90 EUR

Deditos de cheddar caseros (6ud)
Dedito de cheddar caseros acompañados de una confitura de pimiento

7,90 EUR

Dedito de cheddar casero (ud)
Dedito de cheddar casero acompañados de una confitura de pimiento

1,75 EUR

Aros de cebolla (6 uds.)
Aros crujientes acompañados de una mayonesa de remolacha vegana / un toquecito de miel

7,90 EUR

Alitas de pollo (6 uds.)
Marinadas y cocinadas a baja temperatura, acompañadas de nuestra salsa casera de BBQ / salsa barbacoa casera

7,90 EUR

Nachos
Cheddar, guacamole, chile con carne, pico de gallo y salsa ranchera / Media ración...........7.25€

11,90 EUR

Nachos supreme
Nachos, salsa de queso, pico de gallo, guacamole, pulled pork casero y salsa anticuchera flameada / 1/2 ración ………….8,90

13,90 EUR

Queso frito
Daditos de queso de vaca acompañados de confitura de tomate

5,25 EUR

Costilla de Adán
Costilla macerada 24h. y cocinada a baja temperatura durante 18h., acompañada de nuestra salsa barbacoa

13,90 EUR

Tequeños (6 uds.)

7,50 EUR

Tequeños (1 ud.)

1,50 EUR

Croqueta queso y cebolla caramelizada (ud)

1,25 EUR

Croqueta angus (ud)

1,90 EUR

KING FRIES

Las ventura
Patatas fritas crujientes, cubiertas con mezcla de gouda fundido y salsa cheddar cremosa, toque de queso crema y parmesano rallado. Se completan con tacos de pollo a la plancha y nuestra salsa ajonesa para un final intenso y envolvente. Contundentes, cremosas y llenas de sabor.

11,90 EUR

Patatas Pica Pica
Patatas fritas con ranchera, mostaza, chile habanero, carne picada y aceite picante / Media ración..........7.50€

10,90 EUR

Wonka
Patatas fritas , bañadas de cheddar, carne picada y salsa barbacoa / Media ración..........7.50€

10,90 EUR

Cheddar & Bacon
Patatas fritas acompañadas de nuestra salsa de cheddar, bacon y salsa ranchera / Media ración..........6.90€

9,90 EUR

Calzones by fusion

Calzone porky
Calzone de maiz crujiente rellena de queso fresco de vaca, pulled pork de la casa con sala anticuchera flameada.

8,95 EUR

Calzone de torreznos
Calzone de maiz crujiente rellena de queso fresco de vaca, con torreznos by fusion, salsa grinch y pico de gallo

8,95 EUR

TOPING BURGER

Cheesepool
Sumerge tu burger favorita a elegir en un baño de salsa de queso caliente, con tacos de bacon sabrosos y crujientes por encima

3,50 EUR

La jarra de Aladin
Cascada de queso a tu gusto, tu pones el limite. Añade a cualquier burger de la carta tu jarra de queso que podras echar tu mismo.

2,95 EUR

BIG BURGERS

BURGER DEL MES
Disponible hasta el 31 de julio / Carne vacuno, queso viejo tostado, rodajas de pimiento verde italiano, chuletón de vaca, y mayonesa de pimientos verdes italianos casera.

16,90 EUR

N-332
Ternera, queso cheddar, salsa cheddar, huevo frito, bacon y cebolla caramelizada

13,90 EUR

Serranita
Ternera, jamón serrano, crujiente de jamón, foie, aceite de tartufo y parmesano

13,90 EUR

DON KINGKON
Disponible hasta el 31 de junio / Carne vacuno, cheddar rojo, bacon, huevo, plátano macho, salsa barbacoa y mermelada de bacon con sirope de arce

Wall Street
Doble de ternera, bacon, lechuga, doble de queso, tomate, cebolla caramelizada, mostaza y mayonesa de chiles ahumados

15,90 EUR

Torrente
Ternera, queso cheddar, torreznos, cebolla roja encurtida en limon con hierbabuena, y salsa de chiles ahumados.

13,90 EUR

Oing pork
Ternera, queso cheddar rojo, doble bacon, pulled pork casero y salsa anticuchera flameada.

13,90 EUR

4 Quesos
Ternera, cheddar, massdam, parmesano y rulo de cabra, cebolla caramelizada, champiñón a la plancha, tomate a la plancha y mayonesa de queso casera

14,90 EUR

VEGAN BURGER

The Groot
Burguer de heura, tomate a la plancha, lechuga, cebolla caramelizada,champiñón a la plancha y mayonesa de remolacha

12,90 EUR

SMASH BURGERS / (Hamburguesa aplastada / fina)

Cabrona
Ternera, con confitura de tomate, queso de cabra a la plancha y mayonesa Fk

11,90 EUR

FK Burger
Ternera, cheddar, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, acompañada de nuestras salsas caseras de mayonesa y mostaza

9,90 EUR

Triple Smash
Triple de ternera, triple de cheddar rojo, salsa cheddar y cebolla caramelizada.

13,90 EUR

Duck Foie
Ternera, foie de pato, cebolla caramelizada, champiñón plancha, queso massdam y queso de cabra

12,90 EUR

Dolce
Doble smash, doble cheddar, doble bacon, salsa lotus y galleta lotus troceada.

13,90 EUR

Camorra 2.0
Doble smash con doble queso massdam, huevo frito, pesto de albahaca, champiñón a la plancha, cebolla caramelizada y mayonesa Fk

13,90 EUR

CHICKEN BURGERS

CB
Burguer de pollo crujiente, tomate, lechuga y mayonesa

9,50 EUR

Evo 2.0.
Pollo crujiente, queso cheddar, huevo frito, bacon, tomate, cebolla / caramelizada, lechuga, mayonesa y salsa barbacoa

12,90 EUR

Ave Cesar
Pollo crujiente, salsa cesar, cheddar, bacon, huevo, parmesano y tomate plancha

12,90 EUR

Cream Chicken
Pollo crujiente, doble de bacon, queso cheddar, cebolla crunch, cilantro, cebolla roja encurtida en limón con hierbabuena y queso crema

12,90 EUR

Chingona
Pollo crujiente, cheddar, guacamole, chile con carne, pico de gallo y mayonesa de chiles ahumados

12,90 EUR

HOT DOGS

Chikorita
Heura, pico de gallo, barbacoa, salsa de remolacha casero y cebolla crunch

11,90 EUR

Hot pork
Trozos de torreznos, acompañado de nuestra salsa anticuchera flameada y cebolla crunch

11,90 EUR

Carlino
Frankfurt, mostaza, barbacoa, cebolla crunchy y caramelizada

9,95 EUR

C.Corso
Frankfurt, carne picada, bacon, cheddar, salsa barbacoa, mayonesa y cebolla crunchy

12,90 EUR

Chihuahua
Frankfut, guacamole, pico de gallo, cebolla crunchy y mayonesa de chiles ahumados

11,90 EUR

PASTAS / Espaguetis

Boloñesa
Carne picada, parmesano, salsa de tomate casera y albahaca

9,95 EUR

Pesto
Pesto de albahaca, cebolla y parmesano

9,95 EUR

Carbonara
Parmesano, champiñón, bacon , cebolla y nata

10,95 EUR

Tartufo
Espaguetis, bacon, nata y tartufo.

11,95 EUR

ENSALADAS

Red Chicken
Pollo crujiente, vinagreta de frutos rojos, salsa remo y queso de cabra

10,90 EUR

César
Pollo crujiente, salsa césar, parmesano y picatostes

9,50 EUR

POSTRES

Cheesecake de oreo

5,25 EUR

Tarta de chocolate

5,50 EUR

Cheesecake de lotus casera
(consúltar disponibilidad)

4,50 EUR

Cheesecake clásica
Cheesecake fria, acompañada de confitura de arandanos y un ligero toque crujiente con almendra dulce.

4 EUR

Tequeño de Nutella (1 ud.)

1,50 EUR

Tequeños de Nutella (4 uds.)

5 EUR

Coulant de chocolate negro
Coulant con helado de chocolate, un ligero toque crujiente con almendra dulce, sirope de chocolate y dulce leche.

4,70 EUR

Brownie
Brownie, con helado de chocolate o vainilla, dulce de leche y chocolate

4,90 EUR

Extra huevo (1.00 €) Extra de bacon (1.00 €) Extra de salsa (1.00 €) Hamburguesa de pollo extra (2.50 €) Hamburguesa smash extra (2.50 €) Hamburguesa big extra (3.90 €) Hamburguesa vegana heura (4.90 €) Extra de cheddar (1.00 €) Extra de maasdam (1.00 €) Extra de rulo de cabra (1.50 €)

FUSION GOURMET ELDA Restaurante en ELDA

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