LA CASTIZA BEACH BAR
Restaurante en La Mata
BAGELS/MONTADITO
PITERAS
Relleno de calamares fritos con mayonesa cítrica 6,50
ROCAMAR
Relleno de lomo asaco, tomate, bacon y alioli 6,90
ROQUETA
Relleno de tomate, lechuga, huevo , atúnY salsa césar 6,10
CORNUDA
Relleno de crema de queso, trufa y jamón ibérico 6,80
CAPITÁN
Relleno de langostinos crujientes, aguacateMayonesa y picante 7,30
TOSTADAS / Elija entre Pan Gallego o Pan Integral Multicereales
ZENIA
Queso crema, salmon ahumado, aguacate y pimienta 6,90
FLAMENCA
Hummus, aguacate, rúcila y huevo duro 5,50
CURA
Aceite, tomate rallado y jamón iberico 6,50
TORREVIEJA
Aceite tomate rallado, jamón iberico y queso curado 6,90
LOCOS
Tomate rallado. atún y queso fresco 5,50
MARINA
Tomate rallado, aguacate, jamón ibérico y aceite de albahaca 6,50GOFRES / Elige la terminación que mas te guste
SANTA POLA
Helado de Chocolate blanco, Galleta Oreo y Sirope de chocolate Negro 4,70
CERVERA
Helado de turrón, Galleta Lotus, plátano y dulce de leche 4,80
PEÑAS
Arandanos, Crema de Mascarpone, Azucar Glass y Sirope de Chocolate Negro 4,50
TOFEE
Fresas, Mascarpone, Azucar Glass y Tofee 4,90PANCAKES / Elige la terminación que mas te guste
PALMERAS
Galleta Oreo, Sirope de chocolate y helado de chocolate blanco 4,70
NAÚFRAGOS
Galleta Lotus, plátano, dulce de leche y helado de turrón 4,80
ROQUETA
Arandanos, Mascarpone, Azucar Glass 4,50
TOFEE
Fresas, Mascarpone y Tofee 4,90LA CASTIZA BEACH BAR
Restaurante • Av de los Europeos, 2, La Mata • 966920574
Carta
JUEGOS DE MESA
DOMINO
UNO
CARTAS DE POKER
BARAJA ESPAÑOLA
PARCHÍS
BEBIDAS
Caña Heineken
2,50 €Pinta Heineken
4,50 €Caña Amstel
2,40 €Pinta Amstel
4,50 €Amstel 0,0
2,90 €Caña Clara con limon o blanca
2 €Tercio Alhambra 1925
3,20 €Tercio La Castiza
3 €Zumo de Naranja Natural
3 €Tercio Desperados
3 €Kopparberg Sidra
5 €Vermut
4,50 €Refrescos y Zumos
2,50 €Cocacola, zero y zero zero
2,90 €Aquarius y Nestea
2,80 €Redbull
3 €Bitter Kass
2,50 €Tinto de Verano
3,50 €Copa de Sangría
4 €Jarra de Tinto de Verano
12 €Jarra de Sangría
12,50 €VINOS
VINOS POR COPA
Fortaleza
D.O. Rueda - Uva Verdejo / Vino Blanco
3 €D.O. Rueda - Uva Verdejo / Vino Blanco
Ruchel
D.O. Valdeorras - Uva Godello / Vino Blanco
3 €D.O. Valdeorras - Uva Godello / Vino Blanco
Tarima Sparkling
D.O. Alicante - Uva Moscatel de Alejandría / Vino Espumoso
3 €D.O. Alicante - Uva Moscatel de Alejandría / Vino Espumoso
Sierra Salinas Cava Brut
D.O. Valencia - Uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier / Vino Espumoso
2,90 €D.O. Valencia - Uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier / Vino Espumoso
Aula
D.O. Valencia - Uva Bobal / Vino Rosado
2,50 €D.O. Valencia - Uva Bobal / Vino Rosado
Boyante Roble
D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo / Vino Tinto
2,50 €D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo / Vino Tinto
Alcorta Roble
D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo / Vino Tinto
2,90 €D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo / Vino Tinto
Casa Castilla Crianza
D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo / Vino Tinto
3 €D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo / Vino Tinto
Oñal Crianza
D.O. Rioja - Uva Tempranillo / Vino Tinto
3 €D.O. Rioja - Uva Tempranillo / Vino Tinto
Aula Crianza
D.O. Valencia - Uva Bobal y Merlot / Vino Tinto
2,50 €D.O. Valencia - Uva Bobal y Merlot / Vino Tinto
VINOS BLANCOS
Fortaleza
D.O. Rueda - Uva Verdejo
14 €D.O. Rueda - Uva Verdejo
Taranis
D.O. Rias Baixas - Uva Albariño
21 €D.O. Rias Baixas - Uva Albariño
Ruchel
D.O. Valdeorras - Uva Godello
16 €D.O. Valdeorras - Uva Godello
Melior de Matarromera
D.O. Rueda - Uva Verdejo
13 €D.O. Rueda - Uva Verdejo
Acontia Mar de Seda
D.O. Toro - Uva Verdejo
14 €D.O. Toro - Uva Verdejo
Alceño Fermentado en Barrica
D.O. Jumilla - Uva Sauvignon Blanc
18 €D.O. Jumilla - Uva Sauvignon Blanc
Ikigall
D.O. Penedés - Uvas Xarel-lo, Malvasía y Moscatel de Alejandría
18 €D.O. Penedés - Uvas Xarel-lo, Malvasía y Moscatel de Alejandría
Dr Loosen Bros Dry
Alemania - Uva Riesling
23 €Alemania - Uva Riesling
VINOS TINTOS
Acontia Santo y Seña
D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo
18 €D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo
Boyante Roble
D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo
12 €D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo
Finca Resalso
D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo
19 €D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo
Casa Castilla Crianza
D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo
16 €D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo
Avan
D.O. Ribera del Duero - Uva Tinta del País
26 €D.O. Ribera del Duero - Uva Tinta del País
Melior de Matarromera
D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo
18 €D.O. Ribera del Duero - Uva Tempranillo
Oñal Crianza
D.O. Rioja - Uva Tempranillo
16 €D.O. Rioja - Uva Tempranillo
Baigorri Crianza
D.O. Rioja - Uva Tempranillo
26 €D.O. Rioja - Uva Tempranillo
Azpilicueta Crianza
D.O. Rioja - Uva Tempranillo
19 €D.O. Rioja - Uva Tempranillo
Finca Sellés
D.O. Alicante - Uva Monastrell
16 €D.O. Alicante - Uva Monastrell
Alceño 12 Crianza
D.O. Jumilla - Uva Monastrell
22 €D.O. Jumilla - Uva Monastrell
Aula Crianza
D.O. Utiel Requena - Uva Bobal y Merlot
12 €D.O. Utiel Requena - Uva Bobal y Merlot
VINOS ROSADOS
Aula
D.O. Valencia - Uva Bobal
12 €D.O. Valencia - Uva Bobal
VINOS ESPUMOSOS
Sierra Salinas Cava Brut
D.O. Valencia - Uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
12 €D.O. Valencia - Uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
Tarima Sparkling
D.O. Alicante - Uva Moscatel de Alejandría
16 €D.O. Alicante - Uva Moscatel de Alejandría
La Vie en Rose
D.O. Cava - Uva Pinot Noir y Garnacha
23 €D.O. Cava - Uva Pinot Noir y Garnacha
AT Roca
D.O. Cava - Uva Macabeo y Xarel-lo
29 €D.O. Cava - Uva Macabeo y Xarel-lo
Nodus
D.O. Cava - Uvas Chardonnay y Macabeo
20 €D.O. Cava - Uvas Chardonnay y Macabeo
GH Mumm
D.O. Champagne - Uva Pinot Noir
74 €D.O. Champagne - Uva Pinot Noir
Frank Ellner
D.O. Champagne - Uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
61 €D.O. Champagne - Uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
SMOOTHIES
DETOX
Manzana verde - Piña - Lima
3,70 €Manzana verde - Piña - Lima
LA CASTIZA
Fresa - Mango
3,50 €Fresa - Mango
MATA BEACH
Coco - Piña - Naranja
3,60 €Coco - Piña - Naranja
MEDITERRANEO
Lima -Manzana Verde - Coco
3,60 €Lima -Manzana Verde - Coco
SUMMER
Piña - Mango - Naranja
3,80 €Piña - Mango - Naranja
SNACKS DESAYUNOS Y MERIENDAS / Una pincelada de dulce y salado
BAGELS/MONTADITO
PITERAS
Relleno de calamares fritos con mayonesa cítrica
6,50 €Relleno de calamares fritos con mayonesa cítrica
ROCAMAR
Relleno de lomo asaco, tomate, bacon y alioli
6,90 €Relleno de lomo asaco, tomate, bacon y alioli
ROQUETA
Relleno de tomate, lechuga, huevo , atún / Y salsa césar
6,10 €Relleno de tomate, lechuga, huevo , atún / Y salsa césar
CORNUDA
Relleno de crema de queso, trufa y jamón ibérico
6,80 €Relleno de crema de queso, trufa y jamón ibérico
CAPITÁN
Relleno de langostinos crujientes, aguacate / Mayonesa y picante
7,30 €Relleno de langostinos crujientes, aguacate / Mayonesa y picante
TOSTADAS / Elija entre Pan Gallego o Pan Integral Multicereales
ZENIA
Queso crema, salmon ahumado, aguacate y pimienta
6,90 €Queso crema, salmon ahumado, aguacate y pimienta
FLAMENCA
Hummus, aguacate, rúcila y huevo duro
5,50 €Hummus, aguacate, rúcila y huevo duro
CURA
Aceite, tomate rallado y jamón iberico
6,50 €Aceite, tomate rallado y jamón iberico
TORREVIEJA
Aceite tomate rallado, jamón iberico y queso curado
6,90 €Aceite tomate rallado, jamón iberico y queso curado
LOCOS
Tomate rallado. atún y queso fresco
5,50 €Tomate rallado. atún y queso fresco
MARINA
Tomate rallado, aguacate, jamón ibérico y aceite de albahaca
6,50 €Tomate rallado, aguacate, jamón ibérico y aceite de albahaca
GOFRES / Elige la terminación que mas te guste
SANTA POLA
Helado de Chocolate blanco, Galleta Oreo y Sirope de chocolate Negro
4,70 €Helado de Chocolate blanco, Galleta Oreo y Sirope de chocolate Negro
CERVERA
Helado de turrón, Galleta Lotus, plátano y dulce de leche
4,80 €Helado de turrón, Galleta Lotus, plátano y dulce de leche
PEÑAS
Arandanos, Crema de Mascarpone, Azucar Glass y Sirope de Chocolate Negro
4,50 €Arandanos, Crema de Mascarpone, Azucar Glass y Sirope de Chocolate Negro
TOFEE
Fresas, Mascarpone, Azucar Glass y Tofee
4,90 €Fresas, Mascarpone, Azucar Glass y Tofee
PANCAKES / Elige la terminación que mas te guste
PALMERAS
Galleta Oreo, Sirope de chocolate y helado de chocolate blanco
4,70 €Galleta Oreo, Sirope de chocolate y helado de chocolate blanco
NAÚFRAGOS
Galleta Lotus, plátano, dulce de leche y helado de turrón
4,80 €Galleta Lotus, plátano, dulce de leche y helado de turrón
ROQUETA
Arandanos, Mascarpone, Azucar Glass
4,50 €Arandanos, Mascarpone, Azucar Glass
TOFEE
Fresas, Mascarpone y Tofee
4,90 €Fresas, Mascarpone y Tofee
COMIDAS Y CENAS
TAPEO Y SNACKS
Pan Rústico Horneado
Recién horneado
1,95 €Recién horneado
Trio de Salsas Caseras
Ali Oli, Tomate rallado y Tapenade de Aceituna Negra
3,50 €Ali Oli, Tomate rallado y Tapenade de Aceituna Negra
Ensaladilla La Castiza
Patata, huevo, atun y aceitunas verdes.
9,50 €Patata, huevo, atun y aceitunas verdes.
Tosta Marinera
Regañá, ensaladilla y anchoa del Cantábrico
5 €Regañá, ensaladilla y anchoa del Cantábrico
Hummus de garbanzo, berenjena asada y pasas
terminado con aceite de albahaca y sesamo
5,50 €terminado con aceite de albahaca y sesamo
Buñuelos de Merluza
fritos en tempura / Con salsa tártara
5,50 €fritos en tempura / Con salsa tártara
Alcachofa a la brasa con salsa Holandesa
y jamón Ibérico
5,50 €y jamón Ibérico
Croqueta casera LA CASTIZA
Consulta por el sabor de hoy / Y lo mejor de todo, que vienen por unidad!!
1,80 €Consulta por el sabor de hoy / Y lo mejor de todo, que vienen por unidad!!
Patatas Bravas
Con ali oli y salsa picante de tomate asado y frutos secos
7,50 €Con ali oli y salsa picante de tomate asado y frutos secos
Vieira a la Castiza
Gratinada con bechamel de Jamón Ibérico
5,50 €Gratinada con bechamel de Jamón Ibérico
ENTRANTES A COMPARTIR
Ensaladilla La Castiza
Patata, huevo, atún y aceitunas verdes.
9,50 €Patata, huevo, atún y aceitunas verdes.
Surtido español de Ibéricos
Quesos, Jamón, Lomo, Chorizo y Fuet
12,50 €Quesos, Jamón, Lomo, Chorizo y Fuet
Verduras en tempura
con salsita picante
7,50 €con salsita picante
Buñuelos de Merluza
Frita en tempura / con salsa tártara
9,50 €Frita en tempura / con salsa tártara
Vieira a la Castiza
Gratinada con bechamel de Jamón Ibérico
5,50 €Gratinada con bechamel de Jamón Ibérico
Ensalada de la Huerta
Cogollitos, tomates cherrys, aceitunas verdes, / cebolla encurtida, huevo duro y atún
12,50 €Cogollitos, tomates cherrys, aceitunas verdes, / cebolla encurtida, huevo duro y atún
Ensalada de Pollo Braseado y jamón Iberico
Salsa de queso parmesano / tomates cherrys y crujientes de pan especiado
14 €Salsa de queso parmesano / tomates cherrys y crujientes de pan especiado
Ensalada de Langostinos crujientes
Daditos de Aguacate, Mango y salsa de hierbabuena
14,50 €Daditos de Aguacate, Mango y salsa de hierbabuena
Burrata y Rúcula
Tomates cherrys, aceite de albahaca y cacahuetes
14,50 €Tomates cherrys, aceite de albahaca y cacahuetes
¡¡SARTENAZOS!! / Elaborado con una base de patatas fritas y 3 huevos fritos
Langostinos al ajillo
salteados con aceite de oliva y vino blanco
17,50 €salteados con aceite de oliva y vino blanco
Calamaret fritos
acompañado de ali oli casero y salsa brava
16 €acompañado de ali oli casero y salsa brava
Lomo asado, jamón Ibérico y pimientos del Padrón
16,50 €ARROCES Y FIDEUÁS / Todas nuestras elaboraciones pueden ser servidas en arroz Caldoso, arroz seco o fideuá
ARROCES DE NUEVAS TRADICIONES
Aquí expresamos nuestras ganas de con algo tan tradicional como el arroz / hacer algo lleno de personalidad
Aquí expresamos nuestras ganas de con algo tan tradicional como el arroz / hacer algo lleno de personalidad
Caldero La Castiza
Servido en 2 pasos como el de Tabarca / Guiso marinero de corvina, rape, patata de rio y ali oli por un lado y el arroz por otro
20,50 €Servido en 2 pasos como el de Tabarca / Guiso marinero de corvina, rape, patata de rio y ali oli por un lado y el arroz por otro
Señoret
Alistado, gamba, mejillón y calamar / Todo limpito para no mancharte las manos
16,50 €Alistado, gamba, mejillón y calamar / Todo limpito para no mancharte las manos
Pato y Foie
Con pato desmigado, foie y acompañado de setas
16,50 €Con pato desmigado, foie y acompañado de setas
Chuletitas de Cordero
Delicioso arroz terminado con chuletitas de cordero y romero
18 €Delicioso arroz terminado con chuletitas de cordero y romero
ARROCES CLÁSICOS
No hay nada como conocer los grandes clásicos y respetarlos
No hay nada como conocer los grandes clásicos y respetarlos
Corvina, Ajetes tiernos y Alcachofas
16 €Rape, Gambas y Alcachofas
15,50 €A Banda
14,50 €Negro con Gambas y Calamaret
16,50 €Verduras de la Vega Baja
13,50 €Mixta de Pollo y Marisco
16 €Pollo Campero, Espárragos Verdes y Garbanzos
14,50 €Magro Ibérico y Verduras de la Huerta
14,50 €Todos nuestros caldos se elaboran con productos naturales libres de gluten
PIZZAS / Hacemos pizzas romanas, masas fermentadas 72 h, ovaladas,
Margarita y Albahaca
12,50 €Pepperoni, bacon y champiñones
14,50 €Jamón Ibérico, tomates cherrys y rúcula
14,50 €Lomo asado, pistachos y parmesano
14 €Trufa, champiñones y huevo
14 €4 Quesos
Mozarella, Queso de cabra, Cheddar y Queso azul
15 €Mozarella, Queso de cabra, Cheddar y Queso azul
PASTAS / Elaboradas al momento con la salsa que elijas
Tagliatella Trufa y champiñones
14 €Rigatoni Frutti di Mare
15 €Tagliatella Pesto de albahaca, pistachos y parmesano
13,50 €LAS CARNES DE LA CASTIZA
Solomillo ibérico con salsa de setas al vermut rojo
acompañado de su guarnición
16 €acompañado de su guarnición
Burger de ternera, doble cheddar fundido y bacon
Acompañada de rodajas de jalapeños, tomate y mahonesa
13,50 €Acompañada de rodajas de jalapeños, tomate y mahonesa
Burger de vaca madurada de 200 gr con Foie
crema de trufa, champiñones, parmesano / y pan Brioche
14,50 €crema de trufa, champiñones, parmesano / y pan Brioche
Codillo de cerdo al horno, salsa de pimienta dulce
y guarnición de puré patatas con mostaza
15,50 €y guarnición de puré patatas con mostaza
Chuckroll de Cerdo Ibérico
Corte del lomo alto de cerdo / Cocinado a baja temperatura y terminado en la brasa
13,50 €Corte del lomo alto de cerdo / Cocinado a baja temperatura y terminado en la brasa
Pollo braseado
Con salsda de champiñones y trufa
14,90 €Con salsda de champiñones y trufa
Chuletitas de cordero lechal a la brasa
con patatas fritas
17,50 €con patatas fritas
Entrecot de Vaca Gallega a la brasa con 40 días de maduración
Peso: 400 Gr aprox, Recomendado para 2 pax.
32 €Peso: 400 Gr aprox, Recomendado para 2 pax.
PESCADOS Y MARISCOS
Calamaret Frito con mayonesa de Lima
y mayo de tinta
12 €y mayo de tinta
Fish and Chips
Estilo Castizo con Salsa Tartara
12,50 €Estilo Castizo con Salsa Tartara
Salmón a la brasa con salsa de Curry
guarnición de arroz y champiñones
16,50 €guarnición de arroz y champiñones
Lomo de Corvina a la brasa con Salsa Meunière
acompañado con su guarnición de verduras
17 €acompañado con su guarnición de verduras
Dorada entera a la brasa
y guarnición de verduras
19 €y guarnición de verduras
Lubina Entera a la Brasa
con guarnición de verduras
18,50 €con guarnición de verduras
Bacalao Club Raniero
Pil pil, salsa vizcaína y patatas fritas
16 €Pil pil, salsa vizcaína y patatas fritas
PARA LOS MAS PEQUES
Tortilla francesa
y patatas fritas
5,50 €y patatas fritas
Hamburguesa de ternera simple, queso fundido
y patatas fritas
6,50 €y patatas fritas
Nuggets de Pollo
y patatas fritas
7 €y patatas fritas
Pasta con Tomate y Lascas de queso
6,50 €¡POSTRES!
Postres
Nuestra Versión de las Fresas con Nata
Crema de leche condensada, sorbete de frambuesa / Fresas y frutos rojos
6,50 €Crema de leche condensada, sorbete de frambuesa / Fresas y frutos rojos
Tarta de Queso y Miel con Helado
y crema de galleta Lotus con Baileys
6,90 €y crema de galleta Lotus con Baileys
Tarta de Chocolate con Helado
y una crema de chocolate blanco y tequila
6,90 €y una crema de chocolate blanco y tequila
Lemon Pie Castiza
Dos limones rellenos de Lemon Curd / y Galleta Lotus
6,40 €Dos limones rellenos de Lemon Curd / y Galleta Lotus
Tiramisú Artesano
Elaborado al momento
6,40 €Elaborado al momento
Torrija en Pan Brioche
Con sopa de chocolate blanco, naranja y canela
6,90 €Con sopa de chocolate blanco, naranja y canela
Bolas de helado
Elige el sabor y la cantidad de bolas que quieras!
2 €Elige el sabor y la cantidad de bolas que quieras!