Menú diario: 15-5-2025

Entrantes

Pan Gallego y tres salsas caseras
Alioli, tomate rallado y tapenade de aceitunas negras

Primeros platos

Ensadala Mediterranea
Cogollos, atún, tomates cherrys, huevo duro, aceitunas, cebolla encurtida

Segundos platos

Paso 1: Caldero La Castiza
Sacamos primero el pescado cocinado como los pescadores de Tabarca / Corvina, Rape, Patata de Rio y alioli

Paso 2: Caldero La Castiza
Sacamos el arroz cocinado en el caldo del guiso marinero como si fuese un arroz a banda

Postres

Elaboramos un postre casero para el menú
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Postre o Café incluidos