TAPEO Y SNACKS
Pan Rústico Horneado
Recién horneado
1,95
Trio de Salsas Caseras
Ali Oli, Tomate rallado y Tapenade de Aceituna Negra
3,50
Ensaladilla La Castiza
Patata, huevo, atun y aceitunas verdes.
9,50
Tosta Marinera
Regañá, ensaladilla y anchoa del Cantábrico
5
Hummus de garbanzo, berenjena asada y pasas
terminado con aceite de albahaca y sesamo
5,50
Buñuelos de Merluza
fritos en tempura
Con salsa tártara 5,50
Con salsa tártara 5,50
Alcachofa a la brasa con salsa Holandesa
y jamón Ibérico
5,50
Croqueta casera LA CASTIZA
Consulta por el sabor de hoy
Y lo mejor de todo, que vienen por unidad!! 1,80
Y lo mejor de todo, que vienen por unidad!! 1,80
Patatas Bravas
Con ali oli y salsa picante de tomate asado y frutos secos
7,50
Vieira a la Castiza
Gratinada con bechamel de Jamón Ibérico
5,50
ENTRANTES A COMPARTIR
Ensaladilla La Castiza
Patata, huevo, atún y aceitunas verdes.
9,50
Surtido español de Ibéricos
Quesos, Jamón, Lomo, Chorizo y Fuet
12,50
Verduras en tempura
con salsita picante
7,50
Buñuelos de Merluza
Frita en tempura
con salsa tártara 9,50
con salsa tártara 9,50
Vieira a la Castiza
Gratinada con bechamel de Jamón Ibérico
5,50
Ensalada de la Huerta
Cogollitos, tomates cherrys, aceitunas verdes,
cebolla encurtida, huevo duro y atún 12,50
cebolla encurtida, huevo duro y atún 12,50
Ensalada de Pollo Braseado y jamón Iberico
Salsa de queso parmesano
tomates cherrys y crujientes de pan especiado 14
tomates cherrys y crujientes de pan especiado 14
Ensalada de Langostinos crujientes
Daditos de Aguacate, Mango y salsa de hierbabuena
14,50
Burrata y Rúcula
Tomates cherrys, aceite de albahaca y cacahuetes
14,50
¡¡SARTENAZOS!! / Elaborado con una base de patatas fritas y 3 huevos fritos / Termínalos con lo que mas te guste
Langostinos al ajillo
salteados con aceite de oliva y vino blanco
17,50
Calamaret fritos
acompañado de ali oli casero y salsa brava
16
Lomo asado, jamón Ibérico y pimientos del Padrón
16,50
ARROCES Y FIDEUÁS / Todas nuestras elaboraciones pueden ser servidas en arroz Caldoso, arroz seco o fideuá / Todos los arroces se sirven para mínimo 2 personas, precio por persona.
ARROCES DE NUEVAS TRADICIONESAquí expresamos nuestras ganas de con algo tan tradicional como el arroz
hacer algo lleno de personalidad
hacer algo lleno de personalidad
Caldero La Castiza
Servido en 2 pasos como el de Tabarca
Guiso marinero de corvina, rape, patata de rio y ali oli por un lado y el arroz por otro 20,50
Guiso marinero de corvina, rape, patata de rio y ali oli por un lado y el arroz por otro 20,50
Señoret
Alistado, gamba, mejillón y calamar
Todo limpito para no mancharte las manos 16,50
Todo limpito para no mancharte las manos 16,50
Pato y Foie
Con pato desmigado, foie y acompañado de setas
16,50
Chuletitas de Cordero
Delicioso arroz terminado con chuletitas de cordero y romero
18
ARROCES CLÁSICOS No hay nada como conocer los grandes clásicos y respetarlos
Corvina, Ajetes tiernos y Alcachofas
16
Rape, Gambas y Alcachofas
15,50
A Banda
14,50
Negro con Gambas y Calamaret
16,50
Verduras de la Vega Baja
13,50
Mixta de Pollo y Marisco
16
Pollo Campero, Espárragos Verdes y Garbanzos
14,50
Magro Ibérico y Verduras de la Huerta
14,50
Todos nuestros caldos se elaboran con productos naturales libres de gluten
PIZZAS / Hacemos pizzas romanas, masas fermentadas 72 h, ovaladas, / naturales y mucho mas digestivas
Margarita y Albahaca
12,50
Pepperoni, bacon y champiñones
14,50
Jamón Ibérico, tomates cherrys y rúcula
14,50
Lomo asado, pistachos y parmesano
14
Trufa, champiñones y huevo
14
4 Quesos
Mozarella, Queso de cabra, Cheddar y Queso azul
15
PASTAS / Elaboradas al momento con la salsa que elijas
Tagliatella Trufa y champiñones
14
Rigatoni Frutti di Mare
15
Tagliatella Pesto de albahaca, pistachos y parmesano
13,50
LAS CARNES DE LA CASTIZA
Solomillo ibérico con salsa de setas al vermut rojo
acompañado de su guarnición
16
Burger de ternera, doble cheddar fundido y bacon
Acompañada de rodajas de jalapeños, tomate y mahonesa
13,50
Burger de vaca madurada de 200 gr con Foie
crema de trufa, champiñones, parmesano
y pan Brioche 14,50
y pan Brioche 14,50
Codillo de cerdo al horno, salsa de pimienta dulce
y guarnición de puré patatas con mostaza
15,50
Chuckroll de Cerdo Ibérico
Corte del lomo alto de cerdo
Cocinado a baja temperatura y terminado en la brasa 13,50
Cocinado a baja temperatura y terminado en la brasa 13,50
Pollo braseado
Con salsda de champiñones y trufa
14,90
Chuletitas de cordero lechal a la brasa
con patatas fritas
17,50
Entrecot de Vaca Gallega a la brasa con 40 días de maduración
Peso: 400 Gr aprox, Recomendado para 2 pax.
32
PESCADOS Y MARISCOS
Calamaret Frito con mayonesa de Lima
y mayo de tinta
12
Fish and Chips
Estilo Castizo con Salsa Tartara
12,50
Salmón a la brasa con salsa de Curry
guarnición de arroz y champiñones
16,50
Lomo de Corvina a la brasa con Salsa Meunière
acompañado con su guarnición de verduras
17
Dorada entera a la brasa
y guarnición de verduras
19
Lubina Entera a la Brasa
con guarnición de verduras
18,50
Bacalao Club Raniero
Pil pil, salsa vizcaína y patatas fritas
16
PARA LOS MAS PEQUES
Tortilla francesa
y patatas fritas
5,50
Hamburguesa de ternera simple, queso fundido
y patatas fritas
6,50
Nuggets de Pollo
y patatas fritas
7
Pasta con Tomate y Lascas de queso
6,50
LA CASTIZA BEACH BAR
966920574
https://www.facebook.com/profile.php?id=100092307528563
lacastizabeachbar