BAR EL TOLE
Restaurante en Madrid
BAR EL TOLE
Restaurante • Calle Pedro Muguruza, 2, Madrid •
Carta
Carta de Bebidas
Cafe e Infusiones
Cafe
2 €Infusiones
2 €Refrescos y aguas
Coca-cola , Fanta , Acuarius
3,50 €Trinaranjus , zumos
3,50 €Tónica, Bitter
3,50 €Agua sin gas
2,30 €Agua con gas
3 €Cervezas
Doble , tercio mahou
3,50 €Tercio sin , 0.0 tostada , sin gluten
3,80 €1906, Rivera estrella.
4 €Destilados
Befeteer, Seagrams , y similares
8 €Premium
10 €Súper Premium
12 €Carta de Raciones
ENSALADAS y FRESCOS ....
Ensalada de pimientos con bacalao
15 €Tartar de Salmón con aguacate
16 €Murciana de Ensaladilla con ventresca
5 €Ensalada de burrata de Puglia con tartufata y rúcula
14 €Tomate aliñao con ventresca
15 €Tomate aliñao
8 €Ensaladilla rusa con la regañá ...
12 €Puntas extra "gordas" de espárragos
con vinagreta de cecina y encurtidos
con vinagreta de cecina y encurtidos
16 €CONSERVAS y AHUMADOS
Canape de Anchoa del cantabrico
2 lomos, con tomate
2 lomos, con tomate
5 €Mojama "premium"
con sus almendras
con sus almendras
16 €Sardinilla en aceite de oliva
8 €Huevas de Maruca
con almendras
con almendras
16 €Salmón ahumado en aceite ( lata )
15 €Gilda casa Santoña
2,80 €Almeja al natural
24 €Mejillón de la ría
La mariscadora
La mariscadora
13 €Boquerones en vinagre
10 €Anchoa del cantábrico
"Good gourmet"
"Good gourmet"
19 €Zamburiña en salsa de Vieiras o picantes
La mariscadora
La mariscadora
14 €Sardina ahumada
(5/6 lomos)
(5/6 lomos)
14 €Berberechos al natural
14 €TOSTAS
Montaditos de costilla ahumada
con siracha y cebolla / 3 unidades
con siracha y cebolla / 3 unidades
10,50 €Queso azul con membrillo y nueces
12 €Bacalao ahumado
con tomatito..
con tomatito..
12 €Mortadela trufada
12 €Pastrami con rukula
y salsa de mostaza
y salsa de mostaza
13 €Jamón ibérico con tomate
12 €Pimientos con ventresca
12 €Salmón ahumado
12 €Sobrasada con Queso brie
y reduccion de balsamico
y reduccion de balsamico
12 €LA CHACINERIA...
Jamón ibérico de bellota
100 % etiqueta negra
26 €100 % etiqueta negra
Chicharron de Cadiz
16 €Lomo ibérico de bellota
26 €Cecina de Black Angus
Media Racion 12
21 €Media Racion 12
Salchichón ibérico de bellota
15 €Chorizo ibérico de bellota
15 €Lomo de orza
con pan y tomate
con pan y tomate
14 €Queso Comte
16 €Queso Azul y membrillo al vermut
con pasas y nueces
con pasas y nueces
14 €Queso puro de oveja zamorano
14 €Y OTRAS COSITAS
Tortilla de bacalao
16 €Rabo de toro deshuesado
con chips de patata
22 €con chips de patata
Alcachofas en flor
(4 unidades)
16 €(4 unidades)
Solomillo de vaca trunchado
24 €Pimientos del padrón
8 €Codillo al horno
24 €Steak Tartar
16 €Gyosas de pato
6 unidades
6 unidades
15 €Caracoles estofados picantitos
14 €Morcilla de Burgos
12 €Canelones de boletus y trufa
16 €Croquetas de Jamón
8 und
8 und
10 €Tortilla de patata con cebolla
12 €Hamburguesa de wagyu
con mahonesa de trufa y queso
con mahonesa de trufa y queso
16 €Habitas baby con jamón ibérico
16 €Pulpo con cremoso de patata
18 €Callos a la madrileña
guiso picantito
guiso picantito
12 €Terrina de oreja asada crujiente
con salsa picante
16 €con salsa picante
Torrezno a nuestro estilo
13 € Carrillera estofada
con cremoso de patata
con cremoso de patata
21 €DULCES..
Coulant de chocolate
con helado de leche merendada
con helado de leche merendada
7 €Tarta de queso
7 €Tarta de Manzana
con helado vainilla crujiente
con helado vainilla crujiente
9 €Helado café escocés
6 €