ejemplo
Restaurante en Madrid
Sopa de miso con verduras
Crema de zanahoria, calabaza y garbanzos
Ensalada Biotika (lechuga, zanahoria, alfalfa...)
Bizcocho de chocolate
Bizcocho de chocolate blanco
Bizcocho de zanahoria
Kefir
Pieza de fruta ecológica ( pera, manzana...)
Cáscara Mostaza Gluten free Huevos Sesamo ejemplo
Restaurante • Calle Falsa 123, Madrid •
Menú diario — 30/5/2026
Entrantes
Sopa de miso con verduras
Crema de zanahoria, calabaza y garbanzos
Ensalada Biotika (lechuga, zanahoria, alfalfa...)
Postres
Bizcocho de chocolate
Bizcocho de chocolate blanco
Bizcocho de zanahoria
Kefir
Pieza de fruta ecológica ( pera, manzana...)
pan cafe agua
Carta
Carta de bebidas
Bebidas
Kefir de agua
El kéfir es una bebida capaz de mejorar la salud, y aunque durante un tiempo la versión láctea tuvo la fama, ahora es el momento del kéfir de agua. Este líquido se ha convertido en el nuevo favorito, no solo porque concuerda con un estilo de vida saludable, sino también por su agradable sensación carbonatada, su delicado sabor ácido y sus aromas a levaduras, características propias del proceso natural de fermentación completamente vegano que lo hace posible.
3 €El kéfir es una bebida capaz de mejorar la salud, y aunque durante un tiempo la versión láctea tuvo la fama, ahora es el momento del kéfir de agua. Este líquido se ha convertido en el nuevo favorito, no solo porque concuerda con un estilo de vida saludable, sino también por su agradable sensación carbonatada, su delicado sabor ácido y sus aromas a levaduras, características propias del proceso natural de fermentación completamente vegano que lo hace posible.
Menu Diario
Entrantes
Sopa de miso con verduras
Ensalada
Ensalada Biotika (lechuga, zanahoria, alfalfa...)
(A) Vegetariano
Hamburguesa de lentejas, tofu, arroz, semola de trigo y verduras con salsa de tomate al teriyaki
Paella de quinoa con verduras
(B) Macrobiótica
Guiso de alubias blancas
Arroz integral al gomasio
Postres
Bizcocho de chocolate
Bizcocho de chocolate blanco