Hotel Carlos 96

Restaurante • Avda. Lugo, 119, Melide • 981 507 633

Carta

Carta restaurante

Carne / Meat

Cañón de ternera asada con verduritas y patatas
Braised veal feather blade with vegetables & potato

14 EUR

Croca de ternera gallega
Rump beef steak

16 EUR

Carrilleras asadas
Roast beef cheak

16 EUR

Milanesa de pollo
Chicken milanese

12 EUR

Cachopín de cecina y queso
Beef steak filled with beef cured ham & cheese

15 EUR

Para empezar / Starters

Anchoas de Santoña con queso gallego
Anchovies Santoña with galician cheese

16 EUR

Cecina con queso galmesano
Beef cured ham with cheese galmesano

15 EUR

Ensalada simple: Lechuga, tomate y cebolla
Simple salad: Lettuce, tomato & onion

6 EUR

Ensalada nórdica: Lechuga, tomate, salmón ahumado, queso Cebreiro, aguacate y cebolla
Nordic salad: Lettuce, tomato, smoked salmon, Cebreiro cheese, avocado, red onion

13 EUR

Ensalada mixta: Lechuga, tomate, atún, huevo duro, espárragos, aceituna y cebolla
Mix salad: Lettuce, tomato, tuna, boiled egg, asparagus, olives & onion

12 EUR

Ensalada gallega: Lechuga, tomate, queso tetilla, manzana y nuez
Galician salad: Lettuce, tomato, cheese tetilla, apple & walnuts

12 EUR

Pimientos de Padrón
Padron peppers

8 EUR

Rabas con patatas
Squid with potato

12 EUR

Croquetas 8 uni.
Croquettes 8 uni.

10 EUR

Vieiras del Pacífico (zamburiñas)
Grilled baby scallops

14 EUR

Cigalas al horno
Oven baked norway lobster

22 EUR

Almejas a la marinera
Clams with seafood sauce

18 EUR

Langostinos a la plancha
Grilled king prawns

12 EUR

Mejillones con emulsión de escabeche
Pickled mussels

12 EUR

Pulpo a la plancha con alioli codium
Grilled octopus with alioli sauce

16 EUR

Arroces (Precios por persona) / Rices (Prices for 1 person)

Arroz de cigalas y langostinos
Rice with lobster & king prawn

19 EUR

Arroz con pluma de cerdo al Pedro Ximenez y setas
Rice with pork shoulder steak & mushrooms

17 EUR

Risotto de verduras
Vegetables risotto

15 EUR

Pescado / Fish

Bacalao a la velouté gallega
Cod with galician sauce

16 EUR

Guiso de rape con almejas y alubias
Monkfish, clams & beans stew

16 EUR

Menú con alma

Primeros

3 primeros (uno a elegir)
3 starters (choose one)

Segundos

3 segundos (uno a elegir)
3 main course (choose one)

Sábados, domingos y festivos de 13:00 a 15:30. Incluye postre, bebida y café. Precio 22.00 euros (plato único 16 euros) Para comer aquí o para llevar.

Menú de noche

Primeros

3 primeros (uno a elegir)
3 starters (choose one)

Segundos

3 segundos (uno a elegir)
3 main course (choose one)

Incluye postre, bebida y café. Precio 18 € (plato único 14 €)

Merienda/Snack 12:00 - 15:00 & 19:30 - 21:30

Pizzas

Margarita: Tomate, mozarella y albahaca
Margarita: Tomato & mozarella

10 EUR

Serrana: Tomate, mozarella, jamón serrano, cherry asados y orégano
Tomato, mozarella, cured ham, roast tomatos & oregano

12 EUR

Prociutto: Tomate, mozarella - galmesano y jamón york
Prociutto: Tomato, mozarella - galmesano & honey roast ham

12 EUR

Vegetariana: Tomate, mozarella, verduritas y orégano
Veggie: Tomato, vegetables, mozarella & oregano

12 EUR

Parmigiana: Tomate, mozarella, berenjena, cherry y galmesano
Parmigiana: Aubergine, cherry, mozarella & galmesano

12 EUR

Pepperoni: Tomate, mozarella, salami, galmesano y piparras
Pepperoni: Tomato, mozarella, salami, galmesano cheese & pickled chili

12 EUR

Atlántica: Pesto, tomate, pulpo, gamba, cebolla caramelizada y mozarella
Atlantic: Pesto, tomato, octopus, prawn, caramelised onion & mozarella

14 EUR

Tablas a medida / Cold platters

Plato 1 ingrediente 8€ / plato 2 ingredientes 12€ / tabla 2 per 18€ / tabla 4 per 24€
Panceta, jamón serrano, york, lomo, chorizo, salchichón, paleta ibérica +4€, cecina +4€, salmón ahumado +4€ / Queso país, manchego curado, Cebreiro, San Simón, azul +2€, galmesano +2€, marquesa +2€

Platter 1 ingredient 8€ / Platter 2 ingredients 12€ / Platter 2 people 18€ / Platter 4 people 24€
Cured ham, honey roast ham, cured pork loin, chorizo, salami, iberian ham +4€, cured beef +4€, smoked salmon +4€ / Arzua Ulloa cheese, manchego cheese, Cebreriro cheese, San Simon cheese, blue cheese +2€, galmesano cheese +2€, marquesa cheese +2€

Bocadillos / Sandwich

Hamburguesa completa
Burguer

12 EUR

Hamburguesa veggie completa con aguacate
Veggie burguer with avocado

12 EUR

Pechuga de pollo, aguacate, Cebreiro y canónigos
Chicken, avocado, cheese Cebreiro & canonicals

10 EUR

Rabas, canónigos, salsa alioli de alga codium
Squid, canonicals, alioli codium sauce

10 EUR

Secreto de cerdo, pimientos verdes y queso San Simón
Pork shoulder steak, green peppers, San Simon cheese

10 EUR

Croca de ternera, cebolla, mostaza y queso del país
Rump beef steak, onion, mustard, cheese

10 EUR

Sandwich mixto
Sandwich honey roasted ham & cheese

4 EUR

Sandwich queso y tomate
Cheese & tomato sandwich

4 EUR

Sandwich bacon, queso y huevo
Bacon, cheese & egg sandwich

5,50 EUR

Cecina, tomate, canónigos y galmesano
Cured beef ham, tomato, canonicals & galmesano

10 EUR

Jamón serrano y tomate
Cured ham & tomato

6,60 EUR

Paleta ibérica y tomate
Cured ham iberic & tomato

8 EUR

Jamón cocido y queso del país
Honey roast ham & cheese

7 EUR

Salchichón, canónigos y tomate
Salchichon, canonicals & tomato

7 EUR

Chorizo y queso mezcla
Chorizo & cheese

7 EUR

Tostadas / Toasts

Mantequilla y mermelada
Butter & marmelade

1,80 EUR

Tomate y aceite
Tomato & olive oil

2 EUR

Tomate, aceite y embutido o queso
Tomato, olive oil & charcuterie or cheese

4,80 EUR

Tomate, aceite, embutido y queso
Tomato, olive oil, charcuterie & cheese

5,80 EUR

Tomate, aceite y revuelto
Tomato, olive oil & scrambled egg

5,80 EUR

Tomate, aceite y aguacate
Tomato, olive oil & avocado

5,80 EUR

Queso crema + país, manzana, miel y nueces
Cheese, apple, honey & walnuts

6,50 EUR

Tomate, aceite, aguacate y revuelto
Tomato, olive oil, avocado y scrambled egg

6,50 EUR

Tomate, aceite, revuelto y bacon
Tomato, olive oil, scrambled egg & bacon

6,50 EUR

Tomate, aceite, aguacate y salmón
tomato, olive oil, avocado & salmon

7,50 EUR

Bebidas / Drinks

Café con leche, cortado, solo, infusiones
Coffee latte, macciato latte, expresso, infusions

1,50 EUR

Doble capuccino, flat white
Double capuccino, flat white

1,70 EUR

Cola cao
Hot chocolate

1,60 EUR

Cacao
Cocoa

2,50 EUR

Cacao con nata
Cocoa with cream

3 EUR

Café de especialidad en filtro
Speciality filtered coffee

3 EUR

Zumo natural: Pequeño 2.80€ / grande 3.80€
Fresh juice: Small 2.80€ / big 3.80€

Refrescos, zumos
Soft drink, juices

2,40 EUR

Cerveza o caña
Draft beer

2,40 EUR

Cerveza especialidad desde 2.80€
Craft beer from 2.80 €

Vino D.O. desde 2.40€
Wine by the glass from 2.40€

Ensaladas / Salads

Ensalada simple: Lechuga, cebolla y tomate
Simple salad: Letucce, onion & tomato

6 EUR

Ensalada gallega: Lechuga, tomate, queso tetilla, manzana y nueces
Galician salad: Letucce, tomato, tetilla cheese, apple & walnut

12 EUR

Ensalada de bacalao, naranja y almendra
Cod salad with orange & almond

12 EUR

Ensalada mixta: Lechuga, tomate, atún, huevo duro, espárragos, aceituna y cebolla
Mixed salad: Letucce, tomato, tuna, boiled egg, asparagus, olives & onion

12 EUR

Ensalada nórdica: Lechuga, tomate, salmón ahumado, queso Cebreiro, aguacate y cebolla roja
Nordic salad: Letucce, tomato, smoked salmon, cheese, avocado & red onion

13 EUR

Picoteo / Nibbles

Huevos con patatas fritas
Eggs & fries

6 EUR

Huevos con patatas fritas con embutido o queso
Eggs & fries with charcuterie or cheese

8 EUR

Rabas con patatas
Squid with potatoes

12 EUR

Croquetas variadas 8 uni.
Mix croquettes 8 uni.

12 EUR

Mejillones en crema de escabeche
Pickled mussels

12 EUR

Macarrones boloñesa
Macaroni bolognese

10 EUR

Patatas bravas
Spicy brava & ali-oli sauce with fries

6 EUR

Pimientos de Padrón
Padron peppers

8 EUR

Hotel Carlos 96

Menú diario — 16/9/2026

Primeros platos

Segundos platos

Carta

Carta restaurante

Carne / Meat

Para empezar / Starters

Arroces (Precios por persona) / Rices (Prices for 1 person)

Pescado / Fish

Menú con alma

Primeros

Segundos

Menú de noche

Primeros

Segundos

Merienda/Snack 12:00 - 15:00 & 19:30 - 21:30

Pizzas

Tablas a medida / Cold platters

Bocadillos / Sandwich

Tostadas / Toasts

Bebidas / Drinks

Ensaladas / Salads

Picoteo / Nibbles

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