Restaurante PANCOMIDO
Restaurante en Murcia/
Restaurante PANCOMIDO
Restaurante • Calle Perú, 14 30.820 Alcantarilla, Murcia/ • +34679519574
Carta
CARTA
TOSTAS / Tostas en pan de mollete
Tosta de tomate y A.O.V.E
1,50 €Tosta de mantequilla y mermelada
1,90 €Tosta de tomate, A.O.V.E y atún
1,80 €Tosta de tomate, A.O.V.E y jamón.
1,80 €Tosta de tomate, A.O.V.E y jamón cocido.
1,80 €Tosta de tomate, A.O.V.E, salmón y aguacate.
2 €Tosta de tomate, A.O.V.E, jamón y queso semicurado.
2 €MOLLETES / Hechos de pan amasado a mano.
Mollete de jamón
jamón, tomate, tocino ibérico y chorizo picante
jamón, tomate, tocino ibérico y chorizo picante
4,60 €Mollete de caballa
filete de caballa, tomate, queso fresco y pimiento del piquillo.
filete de caballa, tomate, queso fresco y pimiento del piquillo.
4,60 €Mollete de sobrasada
sobrasada, tomate, queso curado y cebolla crujiente.
sobrasada, tomate, queso curado y cebolla crujiente.
4,60 €Mollete de lomo
lomo a la plancha, tomate, pimiento frito y cebolla caramelizada.
lomo a la plancha, tomate, pimiento frito y cebolla caramelizada.
4,80 €Mollete de panceta
panceta a la plancha, tomate, queso y salsa romescu.
panceta a la plancha, tomate, queso y salsa romescu.
4,80 €Mollete de ternera
ternera estofada, cebolla caramelizada, queso cheddar, pepinillos, cebolla roja crujiente y salsa mojo.
ternera estofada, cebolla caramelizada, queso cheddar, pepinillos, cebolla roja crujiente y salsa mojo.
5,50 €Mollete de calamar
calamar en tempura, cebolleta fresca, lechuga y salsa wasabi suave.
calamar en tempura, cebolleta fresca, lechuga y salsa wasabi suave.
5,50 €Hamburguesa de ternera 200 grs.
hamburguesa de angus, tomate, lechuga, bacon crujiente, cebolla caramelizada, queso cheddar y salsa burguer.
hamburguesa de angus, tomate, lechuga, bacon crujiente, cebolla caramelizada, queso cheddar y salsa burguer.
8,30 €ENTRANTES
Nuestra Ensaladilla
tapa
tapa
2,60 €Croqueta de jamón, boletus o gamba
1,80 €Caballito
1,80 €Marinera
1,70 €Pulpo roquero
pulpo crujiente, patata al pimentón, aceite de oliva virgen, salsa romescu y sal en escamas
pulpo crujiente, patata al pimentón, aceite de oliva virgen, salsa romescu y sal en escamas
20 €Huevos rotos con jamón
patata confitada a baja temperatura, huevos fritos y jamón sobre galleta de pasta brick
patata confitada a baja temperatura, huevos fritos y jamón sobre galleta de pasta brick
9,50 €Calamar nacional
plancha o andaluza acompañado de salsa romescu.
plancha o andaluza acompañado de salsa romescu.
14 €Anillas de calamar en tempura
8,50 €Tabla de jamón reserva y queso curado.
12 €ENSALADAS
Tomate partido con ventresca
tomate de temporada, encurtidos, ventresca de atún, sal en escamas y aceite de oliva virgen extra. / media ración 5,00€
tomate de temporada, encurtidos, ventresca de atún, sal en escamas y aceite de oliva virgen extra. / media ración 5,00€
9,50 €Ensalada PANCOMIDO
Lechuga fresca, tomate, queso de cabra, frutos secos, aceitunas negras, naranja y vinagreta.
Lechuga fresca, tomate, queso de cabra, frutos secos, aceitunas negras, naranja y vinagreta.
10 €Ensalada RINRAN del pastor
tomate, cebolla roja encurtida, bacalao, salmón, encurtidos, migas y salsa rinran.
tomate, cebolla roja encurtida, bacalao, salmón, encurtidos, migas y salsa rinran.
10,50 €CARNES
Presa ibérica a la brasa
13 €Parrillada de cerdo (2 personas)
1 chorizo, 1 chorizo criollo, 2 salchichas, 2 longanizas, 1 filete de cabeza de lomo, 1 filete de panceta y sus patatas.
1 chorizo, 1 chorizo criollo, 2 salchichas, 2 longanizas, 1 filete de cabeza de lomo, 1 filete de panceta y sus patatas.
14 €Entrecot de vaca madurada
400 grs.
400 grs.
18 €Pollo brasa
5,20 €Cordero brasa
12 €Chuletón de vaca madurada (por encargo)
precio por kilo
precio por kilo
40 €PESCADOS
Emperador a la plancha con verduritas
8,50 €Lubina a la espalda
9 €PLATOS COMBINADOS
Lomo, pechuga, salchicha, longaniza, panceta o morcilla
patatas fritas y huevo frito
8,50 €patatas fritas y huevo frito
POSTRES
Pan de calatrava
3,50 €Tarta de la abuela
3,50 €Tarta de queso al horno
4 €Flan de café
3,50 €CONSULTE NUESTROS MENÚS PARA SUS EVENTOS
+34679519574
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