Pa donde Leroy barbecue
Restaurante en Panama

Pa donde Leroy barbecue - restaurante en Panama

*ASADO/AHUMADO / Grilled/ Smoked

PECHO E’ VACA - SMOKED BRISKET

Smoked Brisket (Leroy special)
1/2 libra de brisket de la mejor calidad grass-feed ahumado hasta por 14 horas
13

PECHO E VACA - SMOKED BRISKET

1 libra de brisket de la mejor calidad grass-feed ahumado hasta por 14 horas
Smoked brisket (Leroy Special)
26

COTILLA E’ PUERCO

Smoked pork ribs
Una porción de deliciosos ribs de cerdo ahumados por hasta 6 horas para obtener la terneza característica que te encanta
12

LA PUNTA E’ LA VAINA

Punta de palomilla (Picaña)
1/2 libra de punta de palomilla grass- feed Ahumada hasta por 4 horas con nuestra receta secreta de especias
10

EL CACAREO (entero)

Pollo ahumado
Pollo ahumado hasta por 4 horas, sazonado con nuestra mezcla secreta de especias y tratado con cerveza negra y humectado con jugo XXX
13.50

EL CACAREO (1/2)

Pollo ahumado
1/2 Pollo ahumado hasta por 4 horas, sazonado con nuestra mezcla secreta de especias y tratado con cerveza negra y humectado con jugo XXX
6.75

*HAMBURGUESAS

SALVAJADA

Carne
1/2 libra de carne grass-feed, cebollas kahlua caramelizadas, queso americano y pepper jack, huevo frito, bacon en salsa hickory, lechuga, tomat...
8.75
huevosmostaza

PORK-QUERÍA

Puerco
Filete de cerdo apañado con especias, queso cheddar, americano y mozzarella, tajadas maduras, huevo frito, bacon en salsa hickory, lechuga, toma...
10.75
huevosmostaza

LA PREÑA

Pollo relleno de mozzarella
Pechuga de pollo rellena de queso mozzarella, salsa pizza, peperoni, queso americano y Gouda, huevo frito, bacon en salsa hickory, lechuga, toma...
10.75
huevosmostaza

BOMBAZO DE PUERCO

Trocitos de puerco salteados, cebollas khalua, tomate, salsa de ajo, salsa de piña, salsa verde
2.50

BOMBAZO DE POLLO

Trocitos de pechuga de pollo salteada, cebollas khalua, tomate, salsa de ajo, salsa de piña, salsa verde.
2.50

**DEL MAR / Pescados y mariscos

PECAO FRITO

Corvina frita
Corvina frita sazonada con las especias de la guial de la vaina.
10
pescado

FILETE SABROSO

Filete de corvina frito
Filete de corvina frito sazonado con las especias de la guial de la vaina
10
pescado

P.D.L. FRIED CHICKEN / Pollo frito estilo New Orleans

COMBO 2 PIEZAS

2 piezas de pollo frito estilo New Orleans, incluye papilas fritas y soda
5.95

COMBO 3 PIEZAS

3 piezas de pollo frito estilo New Orleans incluye patitas y soda
7.95

COMBO 5 PIEZAS

5 piezas de pollo frito estilo New Orleans, incluye papitas y soda
9.95

CUBETA 8 PIEZAS

8 piezas de pollo frito estilo New Orleans, incluye dos acompañamientos y soda
15.95

CUBETA 16 PIEZAS

16 piezas de pollo frito estilo New Orleans, incluye panecito dinner roll
23.95

SALCHIVAINAS

SALCHIPAPAS

Papas fritas con salchicha de alta calidad, queso cheddar y 4 salsas secretas, adornado con papitas fosforito
5

1/2 ORDEN DE SALCHIPAPAS

Papas fritas con salchicha de alta calidad, queso cheddar y 4 salsas secretas, adornado con papitas fosforito
2.50

SALCHIPAPAS CON ALITAS DE LA VAINA

Papas fritas con salchicha de alta calidad, queso cheddar y 4 salsas secretas, adornado con papitas fosforito Con 6 alitas de la vaina encima de...
7.99

SALCHIPAPAS CON COSTILLITAS

Papas fritas con salchicha de alta calidad, queso cheddar y 4 salsas secretas, adornado con papitas fosforito con costillitas barbecue encima
7.99

PA LA BANDA / Bandejas

BANDEJA CACAREO

1/2 pollo ahumado, 8 alitas de la vaina, papitas, soda.
11.99

BANDEJA COSTILLA E PUERCO

Porción de ribs ahumadas, 8 alitas de la vaina, papitas, soda
15.99

BANDEJA SALVAJE

4 hamburguesas cuarto de libra, 1 floripapa, 1 litro de soda
26.99

LA VAINITA

2 órdenes completas de carne, 2 acompañamientos, 8 alitas de la vaina, 2 sodas
Opciones: Costilla e Puerco, Punta e la vaina, cacareo, Pecho e vaca, Barriga e Puerco,.
26

LA VAINOTA

4 órdenes completas de carne o hamburguesas, cuatro acompañamientos, 8 alitas de la vaina,.
Opciones: Costilla e Puerco, Punta e la vaina, cacareo, Pecho e vaca, Barriga e Puerco,, La preña, La salvajada, La pork-quería.
45

ALITAS DE LA VAINA

8 ALITAS DE LA VAINA

Alitas sazonadas y fritas con salsa barbecue o búfalo.
7.20
apio

12 ALITAS DE LA VAINA

Alitas sazonadas y fritas con salsa barbecue o búfalo.
10.80
apio

16 ALITAS DE LA VAINA

Alitas sazonadas y fritas con salsa barbecue o búfalo.
14.40
apio

24 ALITAS DE LA VAINA

Alitas sazonadas y fritas con salsa barbecue o búfalo.
21.60
apio

CARNIVORITO’S MENÚ / Menú para Niños

POLLITO PIO

Chicken tenders, papitas y soda
5

SALVAJADITA

Hamburguesa de carne, papitas y soda
5

CEVICHES

PESCAO

Acompañado de platanitos fritos
3.50

ANTOJOS / Sides/Acompañamientos

MANDA ENSALADA

Coleslaw
Ensalada de repollo con zanahoria (toque afroantillano)
2

PAPITAS FRITAS

2

PAPAS WESTERN

2

PATACONES

2

YUQUITAS

2

ARROZ CON VAINA

2

FLORIPAPAS

Papas fritas, punta de la vaina mechada, pico de gallo, crema cultivada, queso cheddar
6.75

PA’ TOMA / Bebidas

SODAS

Sodas en lata de diversos sabores
1.25

JUGOS NATURALES

Jugos naturales de varios sabores
1.50

CERVEZAS NACIONALES

1.25

CERVEZAS IMPORTADAS

2.50

VINOS EN COPA

Variedad de vinos desde Cabernet, Merlot, Sauvignon, etc
2.50

*Acompañadas con papitas fritas, papas western, yuquitas o arroz con vaina. ** PECAO acompañado de patacones
Información: huevos Huevos mostaza Mostaza pescado Pescado apio Apio lacteos Lacteos