Fondos
Pulpo a la Parrilla con Papas Bravas
Pulpo cocido, salteado en mantequilla y aceite de oliva, acompañado con salsa de aceitunas y papas salteadas con merkén
17.990
Rissotto Secretos del Mar
Arroz tipo risotto con variedad de mariscos, según disponibilidad, crema y un toque de queso
13.990
Arroz con Mariscos a lo Macho
Arroz cremoso con variedad de mariscos, según disponibilidad, crema, salsa de tomate y un toque de ají amarillo.
14.990
Picorocos al Vapor
Cocinados en su caldo, acompañados de mayonesa, cilantro y cebolla
16.990
Caldos
Pulmay (Curanto en Greda)
Choro Maltón, Almejas, Longaniza, Costillar o Chuleta Ahumada y Pollo, todo en el caldo del mismo cocimiento
18.990
Paila Marina
Delicado fumet de mariscos, acompañado de choro malton, choritos, piure y navajuelas.
12.990
Paila Marina Especial
Delicado fumet de mariscos, acompañado de choro malton, piures, pinza de jaiba, ostiones, pulpo, locos, navajuelas, almeja, choritos y camarones...
Todos los mariscos son según disponibilidad del día. 14.990
Todos los mariscos son según disponibilidad del día. 14.990
Caldillo de Congrio
El más clásico de las preparaciones, delicado fumet, acompañado de medallón de congrio en una base atomatada y papas cocidas.
14.990
Caldillo de Congrio Nerudiano
Delicado fumet, medallón de congrio y papas fritas en la sopa, en una base atomatada con camarones ecuatorianos y un toque de crema de leche.
14.990
Secretos del Mar Restaurante
Restaurante en Recoleta, Santiago
+56226292155 - +56935434919
https://www.facebook.com/SecretosDelMarRestaurante
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