PARA COMPARTIR CEVICHES PIL PIL & PLATOS FRÍOS PASTAS FONDOS & CALDOS PASTELES & CHUPES CARNES PESCADOS GUARNICIONES & ENSALADAS BEBESTIBLES Vinos & Espumantes ¿UN POSTRE? PARA LOS NIÑOS HAPPY HOUR TARDES DE CHURRASCO Packaging

Pil Pil o Ajillo

Ostiones al Pil PilOstiones salteados en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén 12.990

Loco & Camarones al Pil PilMix delLáminas de locos y camarones ecuatorianos salteado en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cac... 13.990

Camarones al Pil PilCamarón ecuatoriano salteado en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén. 9.990

Pinzas de JaibaPinzas de jaiba preparadas al pil pil (ajo, mantequilla y ají cacho de cabra). 13.990

Locos al Pil PilLáminas de locos salteado en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén 14.990

Pulpo al Pil PilLáminas de pulpo salteadas en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén 12.990

Platos Fríos

Erizos al MáticoLenguas frescas de erizos, acompañadas de salsa verde 15.990

Tartaro de AtúnCortes de atún en Aceite de sésamo, sésamo, palta, cebolla morada, dressing del Chef. 15.990

Pinzas de Jaiba al MaticoPinzas de jaiba montadas sobre salsa verde y acompañadas con papas mayo 13.990

Locos Mayo Salsa VerdeTradicional preparación de locos acompañados de papas mayo y salsa verde de la casa 20.990

Piures al MáticoLibrillo de piures acompañados de salsa verde 220grs 12.990

Palta Emperatriz / CentollaPalta rellena de carne de centolla y mayonesa, sobre una cama de salsa verde y lechuga, decorada con papitas hilo 17.990

Palta Cardenal / CamaronesPalta rellena de camarones y mayonesa, sobre una cama de salsa verde y lechuga, decorada con papitas hilo 13.990

Cóctel de CamaronesCamarones al brandy, bañado con salsa golf sobre cama de lechuga y palta. 13.990

Mariscal FríoMix de mariscos fríos, según disponibilidad, en limón, cebolla y cilantro. 13.990

Pulpo al OlivoTentáculos de pulpo trozado acompañado de salsa de Olivo (aceituna azapa) decorado con papas hilo 15.990

Entradas Calientes

Consomé de Mariscoscon o sin huevo 3.990

Camarones ApanadosCamarones empanizados con una mezcla de pan rallado y especias que los hacen sabrosos y crujientes al ser fritos en aceite caliente. 12.990

Secretos a Bordo

Name: Secretos a Bordo
Address: Muñoz Gamero 894, Recoleta, Santiago
Telephone: +56226292155 - +56935434919
Price range: €€

Restaurante en Recoleta, Santiago

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Secretos a Bordo

Restaurante • Muñoz Gamero 894, Recoleta, Santiago • +56226292155 - +56935434919

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PARA COMPARTIR

Platos para Compartir

Jardín de Mariscos
Variedad de mariscos frios, entre los cuales estan piures, camarones, choritos, ostiones, pulpo, carne de jaiba, locos, un ceviche reineta, perlan de merluza / Mariscos según disponibilidad del día. 3 a 4 personas.

45.990 $

Carpaccio de Salmón
Base de mostaza, láminas de salmón, alcaparras, queso parmesano y un toque de limoneta

13.990 $

Machas a la Parmesana
Deliciosas machas gratinadas, cocinadas con exquisito queso parmesano y mozzarella / 10 uds

14.990 $

Trilogía al Pil Pil o al Ajillo
Camarones, Pulpo y Locos salteados en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén.

25.990 $

Chorrillana Tradicional
Plato de exquisitas papas fritas naturales, sobre ellas un rocku de carne y longaniza, cebolla caramelizada y huevo frito. / 2 a 3 personas

18.990 $

Ostiones a la Parmesana
Deliciosos ostiones gratinadas, cocinadas con exquisito queso parmesano y mozzarella / 6 unidades

16.990 $

Empanadas / Porciones de 4 unidades

Camarón Queso

4.990 $

Queso

4.990 $

Mariscos

4.990 $

Ostión Queso

5.990 $

Pulpo

6.990 $

CEVICHES

Ceviches

Trilogía de Ceviches
Variedad de tres pescados: salmón, reineta y tilapia, acompañados de cebolla morada, pimentones, cilantro, condimentado con jugo de limón, crema y diversas especies

15.990 $

Ceviche de Reineta & Camarones
Pequeños y suaves cortes de reineta, camarones nacionales, acompañados de cebolla morada, pimentones, cilantro, condimentado con jugo de limón, crema y diversas especies

14.990 $

Ceviche de Salmón & Camarones
Pequeños y suaves cortes de salmón y camarones nacionales, acompañados de cebolla morada, pimentones, cilantro, condimentado con jugo de limón, crema y diversas especies

14.990 $

Ceviche Mixto: Reineta & Salmón
Pequeños y suaves cortes de reineta y salmón, acompañados de cebolla morada, pimentones, cilantro, condimentado con jugo de limón, crema y diversas especies

14.990 $

Ceviche de Atún
Timbal de pequeños y suaves cortes de atún, acompañados de cebolla morada, pimentones, cilantro, condimentado con jugo de limón, crema y diversas especies, decorado con papas hilo.

15.990 $

Ceviche de Reineta
Pequeños y suaves cortes de reineta, acompañados de cebolla morada, pimentones, cilantro, condimentado con jugo de limón, crema y diversas especies

13.990 $

Ceviche de Salmón
Pequeños y suaves cortes de salmón, acompañados de cebolla morada, pimentones, cilantro, condimentado con jugo de limón, crema y diversas especies

13.990 $

Ceviche Secretos a Bordo
Pequeños y suaves cortes de reineta y choritos, acompañados de cebolla morada, pimentones, cilantro, condimentado con jugo de limón, crema y diversas especies

12.990 $

Ceviche de Legumbres
(consulta por disponibilidad)

14.990 $

Agregado para Ceviches

Agregado de palta

2.990 $

Agregado de Camarones

3.990 $

PIL PIL & PLATOS FRÍOS

Pil Pil o Ajillo

Ostiones al Pil Pil
Ostiones salteados en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén

12.990 $

Loco & Camarones al Pil Pil
Mix delLáminas de locos y camarones ecuatorianos salteado en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra

13.990 $

Camarones al Pil Pil
Camarón ecuatoriano salteado en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén.

9.990 $

Pinzas de Jaiba
Pinzas de jaiba preparadas al pil pil (ajo, mantequilla y ají cacho de cabra).

13.990 $

Locos al Pil Pil
Láminas de locos salteado en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén

14.990 $

Pulpo al Pil Pil
Láminas de pulpo salteadas en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén

12.990 $

Platos Fríos

Erizos al Mático
Lenguas frescas de erizos, acompañadas de salsa verde

15.990 $

Tartaro de Atún
Cortes de atún en Aceite de sésamo, sésamo, palta, cebolla morada, dressing del Chef.

15.990 $

Pinzas de Jaiba al Matico
Pinzas de jaiba montadas sobre salsa verde y acompañadas con papas mayo

13.990 $

Locos Mayo Salsa Verde
Tradicional preparación de locos acompañados de papas mayo y salsa verde de la casa

20.990 $

Piures al Mático
Librillo de piures acompañados de salsa verde 220grs

12.990 $

Palta Emperatriz / Centolla
Palta rellena de carne de centolla y mayonesa, sobre una cama de salsa verde y lechuga, decorada con papitas hilo

17.990 $

Palta Cardenal / Camarones
Palta rellena de camarones y mayonesa, sobre una cama de salsa verde y lechuga, decorada con papitas hilo

13.990 $

Cóctel de Camarones
Camarones al brandy, bañado con salsa golf sobre cama de lechuga y palta.

13.990 $

Mariscal Frío
Mix de mariscos fríos, según disponibilidad, en limón, cebolla y cilantro.

13.990 $

Pulpo al Olivo
Tentáculos de pulpo trozado acompañado de salsa de Olivo (aceituna azapa) decorado con papas hilo

15.990 $

Entradas Calientes

Consomé de Mariscos
con o sin huevo

3.990 $

Camarones Apanados
Camarones empanizados con una mezcla de pan rallado y especias que los hacen sabrosos y crujientes al ser fritos en aceite caliente.

12.990 $

PASTAS

Variedad de Pastas

Canelones Rellenos con Centolla
Pasta rellena con carne de centolla acompañados con salsa blanca y queso parmesano.

17.990 $

Canelones Rellenos con Mousse de Locos
Pasta rellena con una pasta de locos picados acompañados con salsa blanca y queso parmesano.

17.990 $

Canelones Rellenos con Carne de Jaiba
Pasta rellena con carne de jaiba acompañados con salsa blanca y queso parmesano.

15.990 $

Fettuccini al Pesto
con Camarones o Champiñones Salteados / Pasta preparada en pesto de albahaca y espinaca con frutos secos acompañados de camarones o champiñones salteados en mantequilla.

14.990 $

Fettuccini al Pesto
Pasta preparada en pesto de albahaca y espinaca con frutos secos.

12.990 $

Fettuccini Salsa de Camarones
Pasta con salsa bechamel acompañada de camarones nacionales

13.990 $

Fettuccini Salsa de Champiñones
Pasta en salsa bechamel acompañada de champiñones

13.990 $

Fettuccini Salsa a lo Macho
Pasta en salsa atomatada con un mix de mariscos en salsa de ají amarillo

13.990 $

Fettuccini Salsa Margarita
Pasta en salsa bechamel acompañada de mariscos surtidos

12.990 $

Fettuccini Salsa Italiana
Pasta en salsa de tomates enriquecida con distintas hierbas y carne picada

10.990 $

Panqueques con Camarones
Dos panqueques rellenos de salsa blanca con camarones nacionales y queso gratinado al horno.

14.990 $

FONDOS & CALDOS

Fondos

Pulpo a la Parrilla con Papas Bravas
Pulpo cocido, salteado en mantequilla y aceite de oliva, acompañado con salsa de aceitunas y papas salteadas con merkén

18.990 $

Rissotto Secretos del Mar
Arroz tipo risotto con variedad de mariscos, según disponibilidad, crema y un toque de queso

13.990 $

Arroz con Mariscos a lo Macho
Arroz cremoso con variedad de mariscos, según disponibilidad, crema, salsa de tomate y un toque de ají amarillo.

14.990 $

Caldos

Pulmay (Curanto en Greda)
Choro Maltón, Almejas, Longaniza, Costillar o Chuleta Ahumada y Pollo, todo en el caldo del mismo cocimiento

18.990 $

Paila Marina
Delicado fumet de mariscos, acompañado de choro malton, choritos, piure y navajuelas.

12.990 $

Paila Marina Especial
Delicado fumet de mariscos, acompañado de choro malton, piures, pinza de jaiba, ostiones, pulpo, locos, navajuelas, almeja, choritos y camarones. / Todos los mariscos son según disponibilidad del día.

14.990 $

Caldillo de Congrio
El más clásico de las preparaciones, delicado fumet, acompañado de medallón de congrio en una base atomatada y papas cocidas.

14.990 $

Caldillo de Congrio Nerudiano
Delicado fumet, medallón de congrio y papas fritas en la sopa, en una base atomatada con camarones ecuatorianos y un toque de crema de leche.

14.990 $

PASTELES & CHUPES

Pasteles & Chupes

Trilogía de Pasteles
Pastel de Locos, Jaiba y Mariscos, en su tradicional preparación en base de crema de leche, queso rallado y pan rallado.

23.990 $

Pastel de Locos
Tradicional preparación de Locos picados en base de crema de leche, queso rallado y pan rallado

16.990 $

Pastel de Centolla
Tradicional preparación de Carne de Centolla en base de crema de leche, queso rallado y pan rallado

18.990 $

Pastel de Jaiba
Tradicional preparación de Carne de Jaiba en base de crema de leche, queso rallado y pan rallado

14.990 $

Pastel de Jaiba & Camarones
Tradicional preparación de Carne de Jaiba y Camarones Nacionales en base de crema de leche, queso rallado y pan rallado

15.990 $

Pastel de Mariscos
Tradicional preparación de Mariscos Surtidos en base de crema de leche, queso rallado y pan rallado

13.990 $

CARNES / OPCIÓN SIN COSTO ADICIONAL: ARROZ.

Carnes / OPCIÓN SIN COSTO ADICIONAL: ARROZ.

Lomo

10.990 $

Pollo a la Plancha

8.990 $

Lomo a lo Pobre
Carne de Vacuno (lomo liso) a la plancha, huevos fritos, cebolla caramelizada y papas fritas.

16.990 $

Lomo Mar & Tierra
Carne de Vacuno (lomo liso) a la plancha, mariscos provenzales (choritos, camarones y navajuelas salteados en mantequilla, ajo y cilantro), acompañado de papas fritas

18.990 $

PESCADOS

Pescados / OPCIÓN SIN COSTO ADICIONAL: ARROZ.

Atún
Medallón de atún preparado a la plancha o a la mantequilla en el punto que prefieras

13.990 $

Albacora
preparación: a la plancha o a la mantequilla

13.990 $

Congrio
preparación: frito

12.990 $

Salmón
preparación: a la plancha o a la mantequilla

12.990 $

Reineta
preparación: frita, a la plancha o a la mantequilla

10.990 $

Tilapia
preparación: frita, a la plancha o a la mantequilla

7.990 $

Merluza Nacional
preparación: frita

8.990 $

Merluza Austral
preparación: frita, a la plancha o a la mantequilla

12.990 $

Pescados Especialidades

Salmón a la naranja
pescado cocinado en mantequilla aderezado con una salsa de zumo de naranja, bechamel y romero acompañado de papas salteadas.

15.990 $

Cancato de Salmon
pescado cocinado en aluminio, acompañado de una cama de cebolla caramelizada, longaniza sureña, champiñones, queso, tomate y un toque de orégano.

15.990 $

Albacora a la Criolla
Pescado aderezado en mantequilla acompañado de una suave pastelera de choclo y decorada con tomate a la chilena.

15.990 $

Atún con costra de sésamo
Filete de atún con costra de sésamo montado sobre un mix de verduras salteadas. / punto a elección 3/4 o cocido.

15.990 $

Reineta del Chef
pescado a la plancha aderezado en mantequilla, acompañado de verduras salteadas y decoradas con papas hilo.

14.990 $

Guarniciones

Base a lo Pobre
Porción de papas fritas, huevo frito y cebolla caramelizada

6.500 $

Champiñones Salteados

5.500 $

Porción de Papas Fritas

4.500 $

Panaché de Verduras
Mix de verduras salteadas en mantequilla

5.500 $

Porción de Puré o Puré Merkén

4.000 $

Porción de Papas Salteadas o Papas Bravas

4.000 $

Porción de Arroz

3.500 $

Porción de Papas Mayo

3.500 $

Porción de Papas Cocidas

3.500 $

Ensaladas

Lechuga, Palta & Palmito

5.990 $

Tomate, Palta & Palmito

5.990 $

Palta

5.990 $

Surtida

4.990 $

Chilena

3.990 $

Tomate Cilantro

2.990 $

Cebolla Cilantro

2.990 $

Salsas

Salsa a lo Macho
Mixtura de mariscos sobre salsa madre (reducción de verduras, ají amarillo y salsa bechamel)

3.990 $

Salsa de Camarones
Salsa blanca con camarones

3.990 $

Salsa de Champiñones
Salsa blanca con champiñones salteados

4.990 $

Mariscos Provenzal
Mix de mariscos salteados en mantequilla, aliñados con ajo y cilantro

2.990 $

Salsa Margarita
Salsa blanca con mix de mariscos (choritos, navajuelas y camarones nacionales.

2.990 $

Salsa de Naranja
Salsa blanca preparada con zumo de naranja

2.990 $

Salsa de Alcaparras
Salsa blanca con alcaparras salteadas en mantequilla

2.990 $

GUARNICIONES & ENSALADAS

Guarniciones (acompañamientos)

Arroz

3.500 $

Papas cocidas

3.500 $

Papas Mayo

3.500 $

Puré o puré al merkén

4.000 $

Papas salteadas o bravas (salteadas al merkén)

4.000 $

Papas fritas

4.500 $

Panaché De Verduras
Mix de Verduras Salteadas

5.500 $

Champiñones Salteados

5.500 $

Base a lo pobre
papas fritas, huevo frito y cebolla caramelizada

6.500 $

Ensaladas

Lechuga Palta Palmito

5.990 $

Tomate Palta Palmito

5.990 $

Ensalada Palta

5.990 $

Palmito Tomate

4.990 $

Lechuga Palmito

4.990 $

Ensalada Surtida

4.990 $

Chilena

3.990 $

Tomate cilantro

2.990 $

Cebolla Cilantro

2.990 $

Salsas

A lo Macho
Mixtura de mariscos sobre salsa madre (reducción de verduras y salsa bechamel)

3.990 $

Camarones
Salsa bechamel (o blanca) acompañada de camarones

3.990 $

Champiñones
Salsa bechamel (blanca) acompañada de champiñones

4.990 $

Provensal
mariscos salteados

2.990 $

Margarita
Salsa bechamel (o blanca) acompañada de mariscos surtidos

2.990 $

Alcaparras
Salsa bechamel (o blanca) acompañada de alcaparras

2.990 $

De Naranja

2.990 $

BEBESTIBLES

Sin Alcohol

JUGOS NATURAL
piña, frutilla y melón / SUJETO A DISPONIBILIDAD/ temporada

4.500 $

VITAMINA DE NARANJA
jugo de naranja recién exprimido

3.900 $

JUGOS DE PULPA
mango, chirimoya y frambuesa / PREGUNTAR POR DISPONIBILIDAD

3.800 $

LIMONADA TRADICIONAL
JUGO DE LIMON, AZUCAR IMPALPABLE, AGUA, HIELO

4.000 $

LIMONADA MENTA Y/O JENGIBRE
JUGO DE LIMON, AZUCAR IMPALPABLE, AGUA, HIELO, MENTA Y/O JENGIBRE

4.500 $

LIMONADA SABORES
frambuesa, mango o maracuya / JUGO DE LIMON, AZUCAR IMPALPABLE, AGUA, HIELO Y PULPA DE TU ELECCIÓN

4.800 $

BEBIDAS
LATA 350CC

2.800 $

SCHWEPPES AGUA TÓNICA
Tradicional, Sin Azúcar, Pink Tonic / 310 ML

2.800 $

AGUA MINERAL PORVENIR
GASIFICADA O SIN GASIFICAR

2.800 $

REDBULL
TRADICIONAL O YELLOW

3.000 $

MOJITO SIN ALCOHOL
Bebida ginger ale, menta, jugo de limón, azúcar impalpable y hielo

5.800 $

SHOT DE LIMON 60ML

1.000 $

Coctelería

TROPICAL GIN
GIN BEEFEATER, DASH DE MARACUYA, REDBULL YELLOW

7.900 $

VAINA XL
VINO AÑEJO, LICOR DE CAFÉ, LICOR DE CACAO, COÑAG, YEMA DE HUEVO

7.500 $

VAINA
VINO AÑEJO, LICOR DE CAFE, LICOR DE CACAO, COÑAG, YEMA DE HUEVO

3.900 $

TOM COLLINS
Gin, jugo de limon, agua mineral con gas

6.900 $

CHARDONNAY SOUR

5.800 $

CAMPARI SPRITZ

8.700 $

RAMAZZOTTI SPRITZ
Ramazzotti, espumante, agua mineral gasificada, arándanos, limón y menta

6.600 $

VIOLETTO TONIC
Ramazotti violetto, tónica, arandanos y menta o romero

6.600 $

CAMPARI TONIC
Campari, tónica, piel de naranja y menta

6.600 $

RAMAZZOTTI VIOLETTO SPRITZ
Ramazotti violetto, espumante, agua mineral, arandano y menta

6.600 $

APEROL SPRITZ
Aperol, espumante, agua mineral y rodaja de naranja

6.600 $

KIR ROYAL
Espumante, crema de casis y marrasquino

5.200 $

PISCO SOUR CASERO
PISCO 35°, CLARA DE HUEVO, JUGO DE LIMON, LIMÓN DE PICA, LIMON SÚTIL Y AZÚCAR IMPALPABLE

4.500 $

PISCO SOUR CATEDRAL
PISCO 35°, CLARA DE HUEVO, JUGO DE LIMON, LIMÓN DE PICA, LIMON SÚTIL Y AZÚCAR IMPALPABLE

5.900 $

SOUR SABORES
PISCO 35°, CLARA DE HUEVO, JUGO DE LIMON, LIMÓN DE PICA, LIMON SÚTIL Y AZÚCAR IMPALPABLE

4.500 $

SOUR CATEDRAL SABORES
PISCO 35°, CLARA DE HUEVO, JUGO DE LIMON, LIMÓN DE PICA, LIMON SÚTIL Y AZÚCAR IMPALPABLE

5.900 $

MOJITO SUPREME STELLA
base de menta, zumo de limón y azúcar impalpable, ron blanco y terminado con una cerveza stella artois de 330cc

8.900 $

MOJITO CAMPARI
base de menta, zumo de limón y azúcar impalpable, campari, un shot pulpa maracuya y zumo de naranja.

8.900 $

MOJITO CUBANO TRADICIONAL
RON BLANCO, JUGO DE LIMON, MENTA, AGUA GASIFICADA Y AZUCAR IMPALPABLE

5.800 $

MOJITO SABORES
RON BLANCO, JUGO DE LIMON, MENTA, AZUCAR IMPALPABLE, SABOR A ELECCIÓN

5.800 $

MOJITO JACK DANIELS
BOURBON JACK, JUGO DE LIMON, MENTA, AGUA GASIFICADA Y AZUCAR IMPALPABLE

7.900 $

MOJITO JAGERMEISTER
JAGERMEISTER, JUGO DE LIMON, MENTA, AGUA GASIFICADA Y AZUCAR IMPALPABLE

7.900 $

DAIKIRI SABOR
FRAMBUESA, MANGO, MARACUYÁ, CHIRIMOYA.

5.800 $

CAIPIRIÑA
CACHAZA 51, JUGO DE LIMON, Y DASH DE GENGIBRE

5.800 $

KAIPIROSKA
VODKA, JUGO DE LIMON Y DASH DE GENGIBRE

5.800 $

TEQUILA MARGARITA
TRADICIONAL, BLUE, O SABOR

5.200 $

AMARETTO SOUR

4.500 $

WHISKY SOUR

5.600 $

CLAVO OXIDADO
WHISKY ET. ROJA, DRAMBUI, MARRASQUINO, CASCARA DE NARANJA Y CLAVOS DE OLOR

6.900 $

CLAVO OXIDADO JACK
BOURBON JACK, DRAMBUI, MARRASQUINO, CASCARA DE NARANJA Y CLAVOS DE OLOR

7.900 $

GOD FATHER - PADRINO
WHISKY ET. ROJA, AMARETTO DISARONNO, MARRASQUINO Y RODAJA DE NARANJA

6.900 $

Cervezas

Kross Stout 330ML 5,4°GL
Cerveza Cream Stout

4.500 $

Kunstmann Lager Blanc 4,5°
330cc

4.500 $

Kunstmann Miel 330cc

4.500 $

Budweiser

4.000 $

Stella Artois

4.000 $

Heineken 0 s/alcohol

4.500 $

Heineken

4.000 $

Royal

4.000 $

Corona

4.000 $

Cristal

3.500 $

Gran Torobayo 500cc
Kunstmann

5.900 $

Austral 500cc
Torres del Paine - Calafate - Lager

5.900 $

Kunstmann 500cc
Torobayo

5.400 $

Agregado michelada
jugo de limón, sal, pimienta, salsa inglesa y tabasco

1.200 $

Licores

MISTRAL GRAN NOBEL ENVEJECIDO 40°
corto + bebida

7.600 $

PISCO DIABLO 40°
corto + bebida

6.200 $

PISCO DIABLO 35°
corto + bebida

5.900 $

PISCO MISTRAL 35°
corto + bebida

5.900 $

PISCO ALTO DEL CARMEN 35°
corto + bebida

5.900 $

JOHNNIE WALKER RED LABEL
corto whisky seco o a las rocas

5.300 $

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 AÑOS
corto whisky seco o a las rocas

6.500 $

DRAMBUIE 40°
corto seco o a las rocas

6.400 $

BALLANTINE'S
corto whisky seco o a las rocas

5.500 $

CHIVAS REGAL 12 AÑOS
corto whisky seco o a las rocas

6.900 $

JACK DANIELS OLD N°7
corto whisky seco o a las rocas

6.400 $

JACK DANIELS HONEY
corto whisky seco o a las rocas

6.900 $

JAGERMEISTER

5.500 $

JAGERMEISTER + BEBIDA
corto + bebida

6.900 $

Bajativos

CAMPARI
corto + bebida

6.900 $

FERNET BRANCA
incluye bebida

5.900 $

BITTER ARAUCANO

4.200 $

BAILEYS

4.900 $

AMARETTO DISARONNO

5.900 $

FRANGELICO

6.900 $

LICORES DUVAL
FERNET - MANZANILLA - MENTA - CACAO - AMARETTO - CAFE

2.990 $

Destilados

GIN HENDRICK'S 41,4°
corto + bebida

8.900 $

GIN BOMBAY SAPPHIRE 47,3°
corto + bebida

7.200 $

GIN BEEFEATER 47°
corto + bebida

6.400 $

HAVANA AÑEJO 7 AÑOS
corto + bebida

6.900 $

ABSOLUT BLUE
corto + bebida

6.900 $

VODKA STOLICHNAYA
corto + bebida

5.400 $

TEQUILA OLMECA BLANCO 40°
SHOT - LIMON - SAL

3.900 $

TEQUILA SOMBRERO NEGRO N/B 40°
SHOT - LIMON - SAL

3.500 $

Bebidas Calientes

EXPRESS DOBLE

3.500 $

AMERICANO

3.000 $

EXPRESSO

2.800 $

NESCAFE

990 $

INFUSIONES SURTIDAS
TE NEGRO, MANZANILLA, INFUSIONES

1.500 $

Vinos & Espumantes

Adobe Organico VE 750cc
Emiliana / Chardonnay

13.990 $

Gran Reserva 750ml
Tarapacá / Sauvignon Blanc - Cabernet Sauvignon

16.990 $

Santa Digna 750ml
Miguel Torres / Sauvignon Blanc - Cabernet Sauvignon

15.490 $

Medalla Real 750cc
Santa Rita / Sauvignon Blanc - Carmenere - Cabernet Sauvinong

13.990 $

Casillero del Diablo 750ml
Concha y Toro / Sauvignon Blanc - Chardonnay - Cabernet Sauvignon - Merlot - Carmenere

13.990 $

Bicicleta 750cc
Cono Sur / Cabernet - Merlot - Carmenere - Sauvinong Blanc - Charddonnay

11.990 $

Misiones de Rengo 750ml
Reserva / Sauvignon Blanc - Chardonnay - Cabernet Sauvignon - Merlot - Carmenere

10.990 $

Santa Emiliana 700ml
Emiliana / Sauvignon Blanc - Chardonnay

8.990 $

Carmen 750cc
Rhin (Sauvignon Blanc /Riesling)

8.990 $

Doña Dominga 750ml
Varietal - Silva / Chardonnay / Sauvinong Blanc

8.990 $

Misiones de Rengo 750ml
Varietal / Sauvignon Blanc

8.990 $

Casillero del Diablo 375ml
Concha y Toro / Sauvignon Blanc - Cabernet Sauvignon

6.990 $

Carmen 375ml
Rhin (Sauvignon Blanc /Riesling) - Mgx (Cabernet Sauvignon)

5.990 $

Espumante Valdivieso 750ml

12.990 $

Espumante Amaranta 750ml
Viña Santa Rita

10.990 $

Espumante SBX 750ml
Brut

10.990 $

Copa de Vino DISPONIBLE
Sauvignon Blanc - Chardonnay - Cabernet Sauvignon - Merlot - Carmenere

3.990 $

Copa de Espumante DISPONIBLE

3.990 $

Descorche de Vino

5.900 $

De la casa

Lechero de Pipeño
1 litro

6.990 $

1/2 Lechero de Pipeño
500 ml

4.990 $

Copa de Pipeño

2.990 $

Terremoto
620ml

3.800 $

Jarra de Borgona
1 litro

12.990 $

¿UN POSTRE?

Postres

Papayas al jugo o con crema
Clásicas papayas al almíbar acompañadas si gustas de crema espesa o crema chantilly.

5.990 $

Leche Asada
Postre tipo flan directo al horno, hecho en casa sabor vainilla con salsa de caramelo.

4.990 $

Tiramisú
Postre a base de queso crema y biscocho de galletas de champaña remojado en café, licor de café y amaretto, espolvoreado con chocolate amargo.

4.990 $

Duraznos al jugo o a la crema

4.990 $

Panagra
Cocktail de Frutas, con helado y finalizado con crema tipo Chantilly

4.990 $

Copa de Helado Con Crema

4.990 $

Copa de Helado

3.990 $

Consulta por postres del día

PARA LOS NIÑOS

Para los peques

Nuggets con agregado
Nuggets fritos acompañadas de arroz, puré o papas fritas.

5.990 $

Salchipapas
Dos salchichas fritas acompañadas de arroz, puré o papas fritas.

5.990 $

HAPPY HOUR / ENTRE LAS 5PM Y 9PM

Coctelería / 5PM A 8PM

TROPICAL GIN

6.000 $

MOJITOS ESPECIALIDADES
JACK O JAGERMEINSTER

6.000 $

VAINA XL

6.000 $

RAMAZZOTTI - APEROL
SPRITZ O TONIC

5.000 $

CATEDRAL PISCO SOUR
TRADICIONAL O SABORES

4.000 $

MOJITOS
TRADICIONAL O SABORES

4.000 $

DAIKIRI - CAIPIRIÑA - KAIPIROSKA

4.000 $

TEQUILA MARGARITA
TRADICIONAL, BLUE, O SABOR

4.000 $

AMARETTO SOUR

3.000 $

TARDES DE CHURRASCO / DESDE LAS 17:00HRS

Churrascos / en pan amasado

Chacarero
Lonjas de carne, porotos verdes cocidos, tomates en rodajas y ají verde

7.900 $

Barros Luco
Carne a la plancha y queso fundido

7.900 $

Italiano
Churrasco de vacuno, láminas de tomate, palta en abanico y mayonesa

7.900 $

Churrasco Marino
Filete de pescado frito con ensalada a la chilena en exquisito pan molde

8.900 $

Packaging / Envases Compostables

Envases Compostables

500 $

Muñoz Gamero 894 - Recoleta, Santiago
+56226292155 - +56935434919

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