Secretos a Bordo
Restaurante en Recoleta, Santiago
Pil Pil o Ajillo
Ostiones al Pil Pil
Ostiones salteados en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén 12.990
Loco & Camarones al Pil Pil
Mix delLáminas de locos y camarones ecuatorianos salteado en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cac... 13.990
Camarones al Pil Pil
Camarón ecuatoriano salteado en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén. 9.990
Pinzas de Jaiba
Pinzas de jaiba preparadas al pil pil (ajo, mantequilla y ají cacho de cabra). 13.990
Locos al Pil Pil
Láminas de locos salteado en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén 14.990
Pulpo al Pil Pil
Láminas de pulpo salteadas en aceite de oliva, ajo y toque de vino blanco, si es al pil pil se saltea con ají cacho de cabra y merkén 12.990Platos Fríos
Tartaro de Atún
Cortes de atún en Aceite de sésamo, sésamo, palta, cebolla morada, dressing del Chef. 15.990
Pinzas de Jaiba al Matico
Pinzas de jaiba montadas sobre salsa verde y acompañadas con papas mayo 13.990
Locos Mayo Salsa Verde
Tradicional preparación de locos acompañados de papas mayo y salsa verde de la casa 20.990
Piures al Mático
Librillo de piures acompañados de salsa verde 220grs 12.990
Palta Emperatriz / Centolla
Palta rellena de carne de centolla y mayonesa, sobre una cama de salsa verde y lechuga, decorada con papitas hilo 17.990
Palta Cardenal / Camarones
Palta rellena de camarones y mayonesa, sobre una cama de salsa verde y lechuga, decorada con papitas hilo 13.990
Cóctel de Camarones
Camarones al brandy, bañado con salsa golf sobre cama de lechuga y palta. 13.990
Mariscal Frío
Mix de mariscos fríos, según disponibilidad, en limón, cebolla y cilantro. 13.990
Pulpo al Olivo
Tentáculos de pulpo trozado acompañado de salsa de Olivo (aceituna azapa) decorado con papas hilo 15.990Entradas Calientes
Consomé de Mariscos
con o sin huevo 3.990
Camarones Apanados
Camarones empanizados con una mezcla de pan rallado y especias que los hacen sabrosos y crujientes al ser fritos en aceite caliente. 12.990+56226292155 - +56935434919
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