Nuestro pan de cristal : tomate de colgar con aceite de oliva extra 5,50

Jamón de bellota 19,50

Surtido de quesos nobles 16

Block de queso ahumado asado con velo de mojo rojo 12,50

Morcilla de arroz 8

Nuestras croquetas y sus salsas 1,20

Alcachofas al cárbon , crema de queso y crujiente de jámon 14,50

Crujiente de guayaba y emulsión de queso 10,50

Huevos fritos con chorizo picantón 11

Ensaladilla de gambas 11,50

Berenjesa, hummus y cacahuetes 10,50

Ensalada templada de espárragos trigeros con vinagreta de membrillo 10,50

Papas fritas y huevo en ensalada 10,50

Bol de gambas y aguacates 14

Mi versión de ensalada césar 12

Ensalada de bacalao templado y gratinado 14,50

Ensalada de espinacas con manzana ,curry y grutos secos 10,50

Parrillada de verdura con aceite de trufa 14,50

Wok de verdura con gambas y chutney de mango 12,80

Tallarines de curcuma con gambas y setas 14,50

Pulpo cocido con agua de mar , papas bonitas y mojo 19,50

Tempura de hortalizas , entrelazado de moluscos 15,50

Albondigas tomateras 12,50

Medallon de ternera lechal con emulsión de su propio jugo 15,50

Virutas de solomillo al ajo negro 16,50

Escalopines de pollo empanado en pepitoria 14,50

Lomo angus a la parrilla 22

Cordelo asado en su propio jugo 24,70

Chuleton de vaca vieja
precio por kg 29

Arroz con marisco
el precio es por persona 19

Arroz caldoso de bogabante
el precio es por persona 22

Arroz meloso con secreto ibérico
el precio es por persona 19

Arroz negro ciego
el precio es por persona 19

Principe Alberto 6

Polvito palmero 6

Bienmesabe 6

Limon levantado 6

Chocogoloso 6

NUVA BLANCO
Afrutado
Vino blanco afrutado elaborado con las variedades de uva Viura, Sauvignon Blanc , consiguiendo un magnífico vino para poder ser disfrutado en cada moemnto del dia. 12

AC la Rodetta
Blanco afrutado con un 85% Viura que le aporta acidez y lo equilibra , respecto al 15% de Moscatel que le aporta aromas y la parte golosa . 16

LETARGO
Rioja
Bodega y viñedos situados en Aldanueva de Ebro, corazón de vinos Rioja Baja. 12

PLUMA BLANCA 2020
Rueda
Verdejo orgánico ,Flores abundantes en nariz y fruta fresaca de gajo en boca, nos evoca a esos zumos naturales que junto al alcohol de la fermentación , le otorgan una gran untuosidad y presencia 15

VEIGA DA PRINCESA
Albariño
Albariño fresco, con u buen balance entre grado alcohólico, acidez y un gran volumen en boca con marcadas notas de fruta de hueso típicas de los grandes Albariños 20

LETARGO
Rioja
Claro ejemplo , pese a ser el vino más jóven de la bodega, es un fiel reflejo de la calidad eel viñedo y el control del proceso. Vinos de año muy limpios donde se aprecia la selección de la uva. 15

RIVENDEL ROBLE
Rivera del duero
Es un vino elaborado a base de la variedad TEMPRANILLO de la Ribera del Duero , procedente de las viñas de unos quince años de antigüedad situadas a una altura media de 700 metros . 19

PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE
Ribera del Duero
Una uva procedente de viñedos con una edad media de 25 años, seleccionados en municipios de Pedrosa de Duero,La Horra y de Gumiel del Mercado. Vides de tempranillo en suelos arcillo-calcáreos, pobres en materia orgánica y de muy baja fertilidad. 28

TIO MARTIN
Rioja
Con un paladar anglosajón y corte más moderno,este crianza de Rioja te sorprenderá. Sin perder el cuerpo que se le presupone a un crianza riojano,nos encontamos ante un vino agradable,fácil de beber por su paso atercipelado y suave por boca. 18

TRES MATAS
Ribera del Duero
El proceso de crianza se realiza en roble americano y francés un mínimo de 18 meses.Color rojo picota muy vivo, intenso y cubierto.En nariz una entrada aromática intensa de notas acarameladas,tofes,tostatos y chocolate negro. Con toques balsámicos f 25

LUIS CAÑAS CRIANZA
Rioja
Un vino que destaca por su excepcional relación entre calidad y precio. Los vinos destinados a la elaboración del Crianza en Luis Cañas proceden de viñedos en los que se conjuga una edad media de 30 años . 12 meses en barrica . 26

EMILIO MORO CRIANZA
Ribera del Duero
De un rojo picota intenso con una capa tupida. En nariz es muy equilibrado y elegante, sin perder la esencia de la variedad TEMPRENILLO. Presenta aromas de barrica nueva perfectamente integrados y con perfiles de fruta madura y especias. En boca marc 29,50

ADAMÁ
Ribera del Duero
Este vino solo se elabora las añadas excelentes (2006 y 2009) seleccionando un racimo por sarmiento, de cepas con mas de 70 años sobrevivientes a la filoxera. Un vino único que no te dejará indiferente, de esos que quedan en la memoria y que deseas t 45

MAURO
Crianza de 15 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades, Mauro es una de las marcas más fiables del panorama vinícola español.Se trata de un tinto que ha marcado un estilo por su tipicidad,personalidad y carácter 48,90

HACIENDA MONASTERIO
Ribera del Duero
Una de las grandes bodegas de Ribera del Duero , al frente de las operaciones está Peter Sisseck, el conocido enólogo danés creador de Pingus,uno de los mejores vinos españoles de la historia. Hacienda Monasterio Crianza es la fuerza , el equilibrio 48,90

MUM 50

MUM ROSÉ 60