HOTEL ZENTRAL MAYORAL

Restaurante • AVDA. CASTILLA-LA MANCHA, 3, TOLEDO • 925216000

Carta

RESTAURANTE - CAFETERIA ZENTRAL

ENTRANTES / STARTERS

Crema de calabaza con boniato
Pumpkin cream with sweet potato / Crème de potiron à la patate douce

9,50 €

Jamón ibérico cortado a cuchillo
Jamon iberico chopped by knife / Jabon Ibérique coupé à couteau

22 €

Surtido de ibéricos con tostas con tomate
Selection of Iberian products & toast with tomatoes / Sélections de Ibericos avec du pain grillé

18 €

Patatas bravas mozárabes
“Bravas mozárabes” french fries with two sauces / Pommes de terres “bravas mozárabes” aves deux sauces

9 €

Calamares fritos a la andaluza con limón
Andalusian style fried squid with lemon / Calamars frits à l'andalouse avec du citron

14 €

Surtido de croquetas caseras (4 de jabalí, boletus y foi; 4 de carrillada al vino tinto y 4 de perdiz escabechada)
Selection of homemade croquettes (wild pig, boletus & foi; iberian cheeks wih red wine and pickled partridge) / Sélection de croquettes fait maison (sanglier, boletus et foi; joues au vin rouge et perdrix marinée)

15 €

Ensaladilla rusa de toda la vida
Spanish potatoe salad / Salade russe de toute la vie

9,80 €

Cecina de ciervo sobre fondo de tomate natural, AVOE y orégano
Deer dried meat with tomato base , extra virgin olive oil & oregano / Viande séchée de cerf sur de la base de tomate, oil extra vierge de olive et origan

18 €

Gambones a la plancha al ajo perejil
Grilledshrimps with garlic and pasley / Crevettes grillées à l'ail et persil

18 €

Queso manchego frito con mermelada de frutos rojos
Fried manchego cheese with red fruits jam / Fromage manchego frit avec de la confiture de fruits rouges

10 €

Surtido de quesos manchegos
Selection of cheeses from La Mancha / Sélection de fromages

16 €

PESCADOS / FISH

Fritos de merluza con salsa de piquillo
Fried hake with pepper sauceli / Merlu frit à la sauce de poivre du “piquillo”

18 €

Lomo de bacalao en salsa de azafrán manchego
Cod loin and manchego saffron sauce / Cabillaud en sauce de safran manchego

22 €

Chipirones a la plancha con mahonesa de tinta de calamar
Grilled squid with squid ink mayonnaise / Calamars grillés avec de la mayonnaise à l'encre

16 €

CARNES / MEAT

Entrecot de vaca con patatas y pimientos
Beef steak with potatoes and peppers / Entrecôte de boeuf aux pommes de terre et poivrons

20,50 €

Carrillera ibérica al vino tinto con patatas panadera
Iberian cheeks in red wine with baked potatoes / Joue ibérique au vin rouge avec des pommes de terre au four

16 €

Lomo de ciervo adobado a la plancha con orégano y patatas
Pickled grilled deer loin with oregano and potatoes / Cerf marinée grillée avec origan et pommes de terre

18 €

PASTAS Y HUEVOS / PASTA & EGGS

Huevos con patatas y jamón ibérico
Eggs with potatoes and jamon iberico / Oeufs avec pommes de terre et jambon ibérique

13 €

Revuelto de bacalao con patatas paja
Scrambled cod with straw chips (french fries) / Brouillé de cabillaud avec des frites paille

13 €

Tallarines al pesto con queso parmesano
Pesto tagliatelle with parmesan cheese / Tagliatelles au pesto au parmesan

12,80 €

Raviolis de carne a la carbonara
Meat tortelloni with carbonara / Tortelloni de boeuf à la carbonara

14 €

Tortilla francesa con tomate

6,50 €

ENSALADAS / SALAD

César (lechuga, pollo mecerado en soja, queso y pan)
Cesar (lettuce, macerated chicken in soy, cheese and bread) / Cesar (laitue, poulet mariné au soja, fromage et pain)

12,90 €

Lechugas variadas, queso de cabra, nueces y vinagreta de miel
Lettuce, goat cheese, walnuts and honey vinaigrette / Salade de laitue, fromage de chèvre, noix et vinigrette au miel

14 €

Ensalada de asadillo con atún en escabeche de citrícos
Marinated pork loin with grilled egg and chips (french fries) / Longe de porc marinée avec un œuf grillé et frites

13 €

Zentral (lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, olivas, maiz, pepino y atún)
Hake loin with Spanish potatoe salad and hard-boiled egg / Longe de merlu avec de la salade russe et un œuf dur

12 €

PLATOS COMBINADOS / COMBINED DISHES:

Ternera a la plancha o milanesa con patatas fritas y ensalada
Grilled or milanese beef with chips (french fries) / Veau grillé ou milanesa avec des frites et de la salade

15 €

Pechuga a la plancha o empanada con ensalada y patatas fritas
Grilled or breaded chicken breast with salad and chips (french fries) / Poitrine grillée ou panée avec de la salade et des frites

12,80 €

Lomo de cerdo adobado con huevo a la plancha y patas fritas
Marinated pork loin with grilled egg and chips (french fries) / Longe de porc marinée avec un œuf grillé et frites

13 €

Lomo de merluza con ensaladilla rusa y huevo cocido
Hake loin with Spanish potatoe salad and hard-boiled egg / Longe de merlu avec de la salade russe et un œuf dur

15 €

SANDWICHES con patatas fritas: / SANDWICH with chips (french fries):

Mixto (jamón y queso)
Mix (ham and cheese) / Mixte (jambon et fromage)

6,50 €

Ventana (Jamón, queso y huevo a la plancha)

7,50 €

Vegetal (lechuga, tomate, huevo duro, atún, espárago y mayonesa)
Vegetarian (lettuce, tomato, hard-boiled egg, tuna, asparagus and mayonnaise) / Vegetal (laitue, tomate, œuf dur, thon, asperges et mayonnaise)

8,50 €

Habanero (jamón, queso, huevo a la plancha y bacon)
Habanero (ham, cheese, hard-boiled egg and bacon) / Habanero (jambon, fromage, œuf grillé et bacon)

9 €

Zentral (jamón, queso, huevo, lechuga, tomate, atún y mayonesa)
Zentral (ham, cheese, egg, lettuce, tomato, tuna and mayonnaise) / Zentral (Jambon, fromage, oeuf, laitue, tomate, thon et mayonnaise)

10,50 €

HAMBURGUESAS con patatas fritas: / BURGER with chips (french fries):

Normal (carne de ternera 100%, lechuga, tomate y cebolla caramelizada)
Normal (beef meat 100%, lettuce, tomato y caramelized onion) / Normal (100% bœuf, laitue, tomate et oignon caramélisé)

10,50 €

Zentral (carne de ternera 100%, lechuga, tomate cebolla, queso, bacon y pepinillo)
Zentral (beef meat 100%, lettuce, tomato, onion, cheese, bacon and pickle) / Zentral (100% bœuf, laitue, tomate, oignon, fromage, bacon et cornichon)

13 €

Gourmet (carne de ternera retinta, lechuga, tomate, cebolla, bacon y queso)
Gourmet (retinta beef meat, lettuce, tomato, onion, bacon and cheese) / Gourmet (Boeuf de Retinto, laitue, tomate, oignon, bacon et fromage)

14 €

Mayoral (carne de pollo, lechuga, tomate, cebolla)
Mayoral (chicken meat, lettuce, tomato, onion) / Mayoral (viande de poulet, laitue, tomate, oignon)

10,50 €

POSTRES / DESSERT:

POSTRES

Flan de huevo casero
Homemade egg flan / Flan aux oeufs maison

5 €

Tarta de queso con mermelada de fresa
Cheese-cake with strawberry jam / Tarte de fromage à la confiture de fraises

6 €

Profiteroles con nata y chocolate templado
Profiterole with cream and warm chocholate / Profiteroles à la crème et chocolat tempéré

6 €

Arroz con leche
Rice pudding / Riz au lait

6 €

Tarta de zanahoria
Carrot cake / Gâteau aux carottes

6 €

ROOM SERVICE

Ensalada César (lechuga, pollo mecerado en soja, queso y pan)
Salad Cesar (lettuce, macerated chicken in soy, cheese and bread) / Salade Cesar (laitue, poulet mariné au soja, fromage et pain)

12,90 €

Ensalada de asadillo con atún en escabeche de citrícos
Anchovies salad with olive oil, blue cheese and cherry tomatoes / Salade d'asadillo au thon mariné aux agrumes

13 €

Ensalada Zentral (lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, olivas, maiz, pepino y atún)
Salad Zentral (lettuce, tomato, onion, hard-boiled egg, olives, corn, cumcumber and tuna) / Salade Zentral (laitue, tomate, oignon, œuf dur, olives, maïs, concombre et thon)

12 €

Sandwich Mixto (jamón y queso)
Sandwich Mix (ham and cheese) / Sandwich Mixte (jambon et fromage)

6,50 €

Sandwich Ventana (Jamón, queso y huevo a la plancha)
Sandwich / Sandwich

7,50 €

Sandwich Vegetal (lechuga, tomate, huevo duro, atún, espárago y mayonesa)
Sandwich Vegetarian (lettuce, tomato, hard-boiled egg, tuna, asparagus and mayonnaise) / Sandwich Vegetal (laitue, tomate, œuf dur, thon, asperges et mayonnaise)

8,50 €

Sandwich Habanero (jamón, queso, huevo a la plancha y bacon)
Sandwich Habanero (ham, cheese, hard-boiled egg and bacon) / Sandwich Habanero (jambon, fromage, œuf grillé et bacon)

9 €

Sandwich Zentral (jamón, queso, huevo, lechuga, tomate, atún y mayonesa)
Sandwich Zentral (ham, cheese, egg, lettuce, tomato, tuna and mayonnaise) / Sandwich Zentral (Jambon, fromage, oeuf, laitue, tomate, thon et mayonnaise)

10,50 €

Hamburguesa Normal (carne de ternera 100%, lechuga, tomate y cebolla caramelizada)
Burguer Normal (beef meat 100%, lettuce, tomato y caramelized onion) / Burguer Normal (100% bœuf, laitue, tomate et oignon caramélisé)

10,50 €

Hamburguesa Zentral (carne de ternera 100%, lechuga, tomate cebolla, queso, bacon y pepinillo)
Burguer Zentral (beef meat 100%, lettuce, tomato, onion, cheese, bacon and pickle) / Burguer Zentral (100% bœuf, laitue, tomate, oignon, fromage, bacon et cornichon)

13 €

Hamburguesa Gourmet (carne de ternera retinta, lechuga, tomate, cebolla, bacon y queso)
Burguer Gourmet ( / Burguer Gourmet (Boeuf de Retinto, laitue, tomate, oignon, bacon et fromage)

14 €

Hamburguesa Mayoral (carne de pollo, lechuga, tomate, cebolla)
Burguer Mayoral (chicken meat, lettuce, tomato, onion) / Burguer Mayoral (viande de poulet, laitue, tomate, oignon)

10,50 €

SUPLEMENTO: 3,00 € SOBRE EL PEDIDO TOTAL - HORARIO: de 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 22.30 horas. CONSULTE HORARIOS ESPECIALES Y CIERRES LOS DIAS 24, 25, 31 DE DICIEMBRE Y 01 DE ENERO. - MARQUE LA EXTENSION Nº 9 (RECEPCION) Y SOLICITE HABLAR CON CAFETERIA O RESTAURANTE.

CARTA DE VINOS / OUR WINES

D.O. CASTILLA-LA MANCHA

El Vínculo Crianza

21 €

Dehesa del Carrizal Cabernet

28 €

Capilla del Fraile

19 €

Dehesa de Luna Orígenes

18 €

D.O. RIOJA

Ramón Bilbao Crianza

19 €

Copa de Ramón Bilbao Crianza

3,60 €

Luis Cañas Crianza

20 €

Marqués de Riscal

30 €

Tunante

15 €

Copa Tunante

3 €

BLANCOS

J. Fernando Verdejo (D.O. Rueda)

16,80 €

Camioneta Verdejo (D.O. Rueda)

15 €

Copa de La Camioneta

3 €

Corpus del Muni Sara selección semidulce (V.T. Castilla)

16 €

Copa Corpus Blanco

3 €

Cava Paloma Domínguez

25 €

Alma de Blanco Godello

18 €

Brut Nature

15 €

D.O. Ribera del Duero

Condado de Oriza Roble

16,80 €

Carramimbre Roble

18 €

Protos Roble

19,80 €

Prado Rey Crianza

28 €

D.O. TORO

Primitivus

25 €

MENU DEL DIA

MENU SEMANAL

Menú de lunes a jueves
5 primeros, 5 segundos y postres a elegir, además de las sugerencias del día.

20 €

Menú fin de semana y festivos
5 primeros, 5 segundos y postres a elegir, además de las sugerencias del día.

23 €

-- HORARIO DE COCINA: de 13.30 a 15.45 y de 20.30 a 22.45 horas ---

CARTA DE DESAYUNOS

Completo

Café o infusión, zumo de naranja**. A elegir entre: bollería, tostada o pincho de tortilla
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €

5,50 €

Español

Café o infusión, zumo de naranja**. Pulga de jamón ibérico con tomate rallado y aceite de oliva virgen
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €

6,80 €

Mayoral

Café o infusión, zumo de naranja**. Sandwich mixto
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €

7 €

Zentral

Café o infusión, zumo de naranja**. Huevos a la plancha o revueltos y bacon
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €

6,80 €

En Cafetería todos los días hasta las 12.00 horas. Consulte a nuestro personal las diferentes variedades de leche e infusiones y nuestra oferta SIN GLUTEN.

HOTEL ZENTRAL MAYORAL Restaurante en TOLEDO

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