HOTEL ZENTRAL MAYORAL
Restaurante en TOLEDO
HOTEL ZENTRAL MAYORAL
Restaurante • AVDA. CASTILLA-LA MANCHA, 3, TOLEDO • 925216000
Carta
RESTAURANTE - CAFETERIA ZENTRAL
ENTRANTES / STARTERS
Crema de calabaza con boniato
Pumpkin cream with sweet potato / Crème de potiron à la patate douce
Pumpkin cream with sweet potato / Crème de potiron à la patate douce
9,50 €Jamón ibérico cortado a cuchillo
Jamon iberico chopped by knife / Jabon Ibérique coupé à couteau
22 €Jamon iberico chopped by knife / Jabon Ibérique coupé à couteau
Surtido de ibéricos con tostas con tomate
Selection of Iberian products & toast with tomatoes / Sélections de Ibericos avec du pain grillé
Selection of Iberian products & toast with tomatoes / Sélections de Ibericos avec du pain grillé
18 €Patatas bravas mozárabes
“Bravas mozárabes” french fries with two sauces / Pommes de terres “bravas mozárabes” aves deux sauces
“Bravas mozárabes” french fries with two sauces / Pommes de terres “bravas mozárabes” aves deux sauces
9 €Calamares fritos a la andaluza con limón
Andalusian style fried squid with lemon / Calamars frits à l'andalouse avec du citron
Andalusian style fried squid with lemon / Calamars frits à l'andalouse avec du citron
14 €Surtido de croquetas caseras (4 de jabalí, boletus y foi; 4 de carrillada al vino tinto y 4 de perdiz escabechada)
Selection of homemade croquettes (wild pig, boletus & foi; iberian cheeks wih red wine and pickled partridge) / Sélection de croquettes fait maison (sanglier, boletus et foi; joues au vin rouge et perdrix marinée)
Selection of homemade croquettes (wild pig, boletus & foi; iberian cheeks wih red wine and pickled partridge) / Sélection de croquettes fait maison (sanglier, boletus et foi; joues au vin rouge et perdrix marinée)
15 €Ensaladilla rusa de toda la vida
Spanish potatoe salad / Salade russe de toute la vie
Spanish potatoe salad / Salade russe de toute la vie
9,80 €Cecina de ciervo sobre fondo de tomate natural, AVOE y orégano
Deer dried meat with tomato base , extra virgin olive oil & oregano / Viande séchée de cerf sur de la base de tomate, oil extra vierge de olive et origan
18 €Deer dried meat with tomato base , extra virgin olive oil & oregano / Viande séchée de cerf sur de la base de tomate, oil extra vierge de olive et origan
Gambones a la plancha al ajo perejil
Grilledshrimps with garlic and pasley / Crevettes grillées à l'ail et persil
Grilledshrimps with garlic and pasley / Crevettes grillées à l'ail et persil
18 €Queso manchego frito con mermelada de frutos rojos
Fried manchego cheese with red fruits jam / Fromage manchego frit avec de la confiture de fruits rouges
Fried manchego cheese with red fruits jam / Fromage manchego frit avec de la confiture de fruits rouges
10 €Surtido de quesos manchegos
Selection of cheeses from La Mancha / Sélection de fromages
Selection of cheeses from La Mancha / Sélection de fromages
16 €PESCADOS / FISH
Fritos de merluza con salsa de piquillo
Fried hake with pepper sauceli / Merlu frit à la sauce de poivre du “piquillo”
Fried hake with pepper sauceli / Merlu frit à la sauce de poivre du “piquillo”
18 €Lomo de bacalao en salsa de azafrán manchego
Cod loin and manchego saffron sauce / Cabillaud en sauce de safran manchego
Cod loin and manchego saffron sauce / Cabillaud en sauce de safran manchego
22 €Chipirones a la plancha con mahonesa de tinta de calamar
Grilled squid with squid ink mayonnaise / Calamars grillés avec de la mayonnaise à l'encre
Grilled squid with squid ink mayonnaise / Calamars grillés avec de la mayonnaise à l'encre
16 €CARNES / MEAT
Entrecot de vaca con patatas y pimientos
Beef steak with potatoes and peppers / Entrecôte de boeuf aux pommes de terre et poivrons
20,50 €Beef steak with potatoes and peppers / Entrecôte de boeuf aux pommes de terre et poivrons
Carrillera ibérica al vino tinto con patatas panadera
Iberian cheeks in red wine with baked potatoes / Joue ibérique au vin rouge avec des pommes de terre au four
Iberian cheeks in red wine with baked potatoes / Joue ibérique au vin rouge avec des pommes de terre au four
16 €Lomo de ciervo adobado a la plancha con orégano y patatas
Pickled grilled deer loin with oregano and potatoes / Cerf marinée grillée avec origan et pommes de terre
18 €Pickled grilled deer loin with oregano and potatoes / Cerf marinée grillée avec origan et pommes de terre
PASTAS Y HUEVOS / PASTA & EGGS
Huevos con patatas y jamón ibérico
Eggs with potatoes and jamon iberico / Oeufs avec pommes de terre et jambon ibérique
Eggs with potatoes and jamon iberico / Oeufs avec pommes de terre et jambon ibérique
13 €Revuelto de bacalao con patatas paja
Scrambled cod with straw chips (french fries) / Brouillé de cabillaud avec des frites paille
Scrambled cod with straw chips (french fries) / Brouillé de cabillaud avec des frites paille
13 €Tallarines al pesto con queso parmesano
Pesto tagliatelle with parmesan cheese / Tagliatelles au pesto au parmesan
Pesto tagliatelle with parmesan cheese / Tagliatelles au pesto au parmesan
12,80 €Raviolis de carne a la carbonara
Meat tortelloni with carbonara / Tortelloni de boeuf à la carbonara
Meat tortelloni with carbonara / Tortelloni de boeuf à la carbonara
14 €Tortilla francesa con tomate
6,50 €ENSALADAS / SALAD
César (lechuga, pollo mecerado en soja, queso y pan)
Cesar (lettuce, macerated chicken in soy, cheese and bread) / Cesar (laitue, poulet mariné au soja, fromage et pain)
Cesar (lettuce, macerated chicken in soy, cheese and bread) / Cesar (laitue, poulet mariné au soja, fromage et pain)
12,90 €Lechugas variadas, queso de cabra, nueces y vinagreta de miel
Lettuce, goat cheese, walnuts and honey vinaigrette / Salade de laitue, fromage de chèvre, noix et vinigrette au miel
Lettuce, goat cheese, walnuts and honey vinaigrette / Salade de laitue, fromage de chèvre, noix et vinigrette au miel
14 €Ensalada de asadillo con atún en escabeche de citrícos
Marinated pork loin with grilled egg and chips (french fries) / Longe de porc marinée avec un œuf grillé et frites
Marinated pork loin with grilled egg and chips (french fries) / Longe de porc marinée avec un œuf grillé et frites
13 €Zentral (lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, olivas, maiz, pepino y atún)
Hake loin with Spanish potatoe salad and hard-boiled egg / Longe de merlu avec de la salade russe et un œuf dur
Hake loin with Spanish potatoe salad and hard-boiled egg / Longe de merlu avec de la salade russe et un œuf dur
12 €PLATOS COMBINADOS / COMBINED DISHES:
Ternera a la plancha o milanesa con patatas fritas y ensalada
Grilled or milanese beef with chips (french fries) / Veau grillé ou milanesa avec des frites et de la salade
Grilled or milanese beef with chips (french fries) / Veau grillé ou milanesa avec des frites et de la salade
15 €Pechuga a la plancha o empanada con ensalada y patatas fritas
Grilled or breaded chicken breast with salad and chips (french fries) / Poitrine grillée ou panée avec de la salade et des frites
Grilled or breaded chicken breast with salad and chips (french fries) / Poitrine grillée ou panée avec de la salade et des frites
12,80 €Lomo de cerdo adobado con huevo a la plancha y patas fritas
Marinated pork loin with grilled egg and chips (french fries) / Longe de porc marinée avec un œuf grillé et frites
Marinated pork loin with grilled egg and chips (french fries) / Longe de porc marinée avec un œuf grillé et frites
13 €Lomo de merluza con ensaladilla rusa y huevo cocido
Hake loin with Spanish potatoe salad and hard-boiled egg / Longe de merlu avec de la salade russe et un œuf dur
Hake loin with Spanish potatoe salad and hard-boiled egg / Longe de merlu avec de la salade russe et un œuf dur
15 €SANDWICHES con patatas fritas: / SANDWICH with chips (french fries):
Mixto (jamón y queso)
Mix (ham and cheese) / Mixte (jambon et fromage)
Mix (ham and cheese) / Mixte (jambon et fromage)
6,50 €Ventana (Jamón, queso y huevo a la plancha)
7,50 €Vegetal (lechuga, tomate, huevo duro, atún, espárago y mayonesa)
Vegetarian (lettuce, tomato, hard-boiled egg, tuna, asparagus and mayonnaise) / Vegetal (laitue, tomate, œuf dur, thon, asperges et mayonnaise)
Vegetarian (lettuce, tomato, hard-boiled egg, tuna, asparagus and mayonnaise) / Vegetal (laitue, tomate, œuf dur, thon, asperges et mayonnaise)
8,50 €Habanero (jamón, queso, huevo a la plancha y bacon)
Habanero (ham, cheese, hard-boiled egg and bacon) / Habanero (jambon, fromage, œuf grillé et bacon)
Habanero (ham, cheese, hard-boiled egg and bacon) / Habanero (jambon, fromage, œuf grillé et bacon)
9 €Zentral (jamón, queso, huevo, lechuga, tomate, atún y mayonesa)
Zentral (ham, cheese, egg, lettuce, tomato, tuna and mayonnaise) / Zentral (Jambon, fromage, oeuf, laitue, tomate, thon et mayonnaise)
Zentral (ham, cheese, egg, lettuce, tomato, tuna and mayonnaise) / Zentral (Jambon, fromage, oeuf, laitue, tomate, thon et mayonnaise)
10,50 €HAMBURGUESAS con patatas fritas: / BURGER with chips (french fries):
Normal (carne de ternera 100%, lechuga, tomate y cebolla caramelizada)
Normal (beef meat 100%, lettuce, tomato y caramelized onion) / Normal (100% bœuf, laitue, tomate et oignon caramélisé)
Normal (beef meat 100%, lettuce, tomato y caramelized onion) / Normal (100% bœuf, laitue, tomate et oignon caramélisé)
10,50 €Zentral (carne de ternera 100%, lechuga, tomate cebolla, queso, bacon y pepinillo)
Zentral (beef meat 100%, lettuce, tomato, onion, cheese, bacon and pickle) / Zentral (100% bœuf, laitue, tomate, oignon, fromage, bacon et cornichon)
Zentral (beef meat 100%, lettuce, tomato, onion, cheese, bacon and pickle) / Zentral (100% bœuf, laitue, tomate, oignon, fromage, bacon et cornichon)
13 €Gourmet (carne de ternera retinta, lechuga, tomate, cebolla, bacon y queso)
Gourmet (retinta beef meat, lettuce, tomato, onion, bacon and cheese) / Gourmet (Boeuf de Retinto, laitue, tomate, oignon, bacon et fromage)
Gourmet (retinta beef meat, lettuce, tomato, onion, bacon and cheese) / Gourmet (Boeuf de Retinto, laitue, tomate, oignon, bacon et fromage)
14 €Mayoral (carne de pollo, lechuga, tomate, cebolla)
Mayoral (chicken meat, lettuce, tomato, onion) / Mayoral (viande de poulet, laitue, tomate, oignon)
Mayoral (chicken meat, lettuce, tomato, onion) / Mayoral (viande de poulet, laitue, tomate, oignon)
10,50 €POSTRES / DESSERT:
POSTRES
Flan de huevo casero
Homemade egg flan / Flan aux oeufs maison
Homemade egg flan / Flan aux oeufs maison
5 €Tarta de queso con mermelada de fresa
Cheese-cake with strawberry jam / Tarte de fromage à la confiture de fraises
Cheese-cake with strawberry jam / Tarte de fromage à la confiture de fraises
6 €Profiteroles con nata y chocolate templado
Profiterole with cream and warm chocholate / Profiteroles à la crème et chocolat tempéré
Profiterole with cream and warm chocholate / Profiteroles à la crème et chocolat tempéré
6 €Arroz con leche
Rice pudding / Riz au lait
Rice pudding / Riz au lait
6 €Tarta de zanahoria
Carrot cake / Gâteau aux carottes
Carrot cake / Gâteau aux carottes
6 €ROOM SERVICE
ROOM SERVICE
Ensalada César (lechuga, pollo mecerado en soja, queso y pan)
Salad Cesar (lettuce, macerated chicken in soy, cheese and bread) / Salade Cesar (laitue, poulet mariné au soja, fromage et pain)
Salad Cesar (lettuce, macerated chicken in soy, cheese and bread) / Salade Cesar (laitue, poulet mariné au soja, fromage et pain)
12,90 €Ensalada de asadillo con atún en escabeche de citrícos
Anchovies salad with olive oil, blue cheese and cherry tomatoes / Salade d'asadillo au thon mariné aux agrumes
Anchovies salad with olive oil, blue cheese and cherry tomatoes / Salade d'asadillo au thon mariné aux agrumes
13 €Ensalada Zentral (lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, olivas, maiz, pepino y atún)
Salad Zentral (lettuce, tomato, onion, hard-boiled egg, olives, corn, cumcumber and tuna) / Salade Zentral (laitue, tomate, oignon, œuf dur, olives, maïs, concombre et thon)
Salad Zentral (lettuce, tomato, onion, hard-boiled egg, olives, corn, cumcumber and tuna) / Salade Zentral (laitue, tomate, oignon, œuf dur, olives, maïs, concombre et thon)
12 €Sandwich Mixto (jamón y queso)
Sandwich Mix (ham and cheese) / Sandwich Mixte (jambon et fromage)
Sandwich Mix (ham and cheese) / Sandwich Mixte (jambon et fromage)
6,50 €Sandwich Ventana (Jamón, queso y huevo a la plancha)
Sandwich / Sandwich
Sandwich / Sandwich
7,50 €Sandwich Vegetal (lechuga, tomate, huevo duro, atún, espárago y mayonesa)
Sandwich Vegetarian (lettuce, tomato, hard-boiled egg, tuna, asparagus and mayonnaise) / Sandwich Vegetal (laitue, tomate, œuf dur, thon, asperges et mayonnaise)
Sandwich Vegetarian (lettuce, tomato, hard-boiled egg, tuna, asparagus and mayonnaise) / Sandwich Vegetal (laitue, tomate, œuf dur, thon, asperges et mayonnaise)
8,50 €Sandwich Habanero (jamón, queso, huevo a la plancha y bacon)
Sandwich Habanero (ham, cheese, hard-boiled egg and bacon) / Sandwich Habanero (jambon, fromage, œuf grillé et bacon)
Sandwich Habanero (ham, cheese, hard-boiled egg and bacon) / Sandwich Habanero (jambon, fromage, œuf grillé et bacon)
9 €Sandwich Zentral (jamón, queso, huevo, lechuga, tomate, atún y mayonesa)
Sandwich Zentral (ham, cheese, egg, lettuce, tomato, tuna and mayonnaise) / Sandwich Zentral (Jambon, fromage, oeuf, laitue, tomate, thon et mayonnaise)
Sandwich Zentral (ham, cheese, egg, lettuce, tomato, tuna and mayonnaise) / Sandwich Zentral (Jambon, fromage, oeuf, laitue, tomate, thon et mayonnaise)
10,50 €Hamburguesa Normal (carne de ternera 100%, lechuga, tomate y cebolla caramelizada)
Burguer Normal (beef meat 100%, lettuce, tomato y caramelized onion) / Burguer Normal (100% bœuf, laitue, tomate et oignon caramélisé)
Burguer Normal (beef meat 100%, lettuce, tomato y caramelized onion) / Burguer Normal (100% bœuf, laitue, tomate et oignon caramélisé)
10,50 €Hamburguesa Zentral (carne de ternera 100%, lechuga, tomate cebolla, queso, bacon y pepinillo)
Burguer Zentral (beef meat 100%, lettuce, tomato, onion, cheese, bacon and pickle) / Burguer Zentral (100% bœuf, laitue, tomate, oignon, fromage, bacon et cornichon)
Burguer Zentral (beef meat 100%, lettuce, tomato, onion, cheese, bacon and pickle) / Burguer Zentral (100% bœuf, laitue, tomate, oignon, fromage, bacon et cornichon)
13 €Hamburguesa Gourmet (carne de ternera retinta, lechuga, tomate, cebolla, bacon y queso)
Burguer Gourmet ( / Burguer Gourmet (Boeuf de Retinto, laitue, tomate, oignon, bacon et fromage)
Burguer Gourmet ( / Burguer Gourmet (Boeuf de Retinto, laitue, tomate, oignon, bacon et fromage)
14 €Hamburguesa Mayoral (carne de pollo, lechuga, tomate, cebolla)
Burguer Mayoral (chicken meat, lettuce, tomato, onion) / Burguer Mayoral (viande de poulet, laitue, tomate, oignon)
Burguer Mayoral (chicken meat, lettuce, tomato, onion) / Burguer Mayoral (viande de poulet, laitue, tomate, oignon)
10,50 €SUPLEMENTO: 3,00 € SOBRE EL PEDIDO TOTAL - HORARIO: de 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 22.30 horas. CONSULTE HORARIOS ESPECIALES Y CIERRES LOS DIAS 24, 25, 31 DE DICIEMBRE Y 01 DE ENERO. - MARQUE LA EXTENSION Nº 9 (RECEPCION) Y SOLICITE HABLAR CON CAFETERIA O RESTAURANTE.
CARTA DE VINOS / OUR WINES
D.O. CASTILLA-LA MANCHA
El Vínculo Crianza
21 €Dehesa del Carrizal Cabernet
28 €Capilla del Fraile
19 €Dehesa de Luna Orígenes
18 €D.O. RIOJA
Ramón Bilbao Crianza
19 €Copa de Ramón Bilbao Crianza
3,60 €Luis Cañas Crianza
20 €Marqués de Riscal
30 €Tunante
15 €Copa Tunante
3 €BLANCOS
J. Fernando Verdejo (D.O. Rueda)
16,80 €Camioneta Verdejo (D.O. Rueda)
15 €Copa de La Camioneta
3 €Corpus del Muni Sara selección semidulce (V.T. Castilla)
16 €Copa Corpus Blanco
3 €Cava Paloma Domínguez
25 €Alma de Blanco Godello
18 €Brut Nature
15 €D.O. Ribera del Duero
Condado de Oriza Roble
16,80 €Carramimbre Roble
18 €Protos Roble
19,80 €Prado Rey Crianza
28 €D.O. TORO
Primitivus
25 €MENU DEL DIA
MENU SEMANAL
Menú de lunes a jueves
5 primeros, 5 segundos y postres a elegir, además de las sugerencias del día.
20 €5 primeros, 5 segundos y postres a elegir, además de las sugerencias del día.
Menú fin de semana y festivos
5 primeros, 5 segundos y postres a elegir, además de las sugerencias del día.
23 €5 primeros, 5 segundos y postres a elegir, además de las sugerencias del día.
-- HORARIO DE COCINA: de 13.30 a 15.45 y de 20.30 a 22.45 horas ---
CARTA DE DESAYUNOS
Completo
Café o infusión, zumo de naranja**. A elegir entre: bollería, tostada o pincho de tortilla
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €
5,50 €Español
Café o infusión, zumo de naranja**. Pulga de jamón ibérico con tomate rallado y aceite de oliva virgen
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €
6,80 €Mayoral
Café o infusión, zumo de naranja**. Sandwich mixto
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €
7 €Zentral
Café o infusión, zumo de naranja**. Huevos a la plancha o revueltos y bacon
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €
** Suplemento de zumo natural: 1,50 €
6,80 €En Cafetería todos los días hasta las 12.00 horas. Consulte a nuestro personal las diferentes variedades de leche e infusiones y nuestra oferta SIN GLUTEN.