venGabino´s

Restaurante • Sector Pintores 33, Tres Cantos • 624304817

Carta

COMUNICAR ALERGIAS E INTOLERANCIAS

SUGERENCIAS!!!!! / Presa Iberica con pure de patatas, salsa criolla y salsa yakitori)

Tosta de Atún con mayo de trufa

8,50 EUR

Tosta de Solomillo de ternera y Foie fresco a la plancha

10 EUR

Bao de Langostinos
con guacamole, cogollo y salsa de sriracha

9,50 EUR

Huevos Trufados con Crema de Boletus y Parmesano

17 EUR

Carta de Comidas

Carta

Queso Comte
Francia

12 EUR

Baba Ganoush
Pasta a base de puré de berenjenas asadas, peperoncino agridulce y pesto de tomate / (pan extra 1,50€)

11 EUR

Langostinos Rebozados
con salsa Sweet Chili / (5 Unidades)

12 EUR

Buñuelos de Espinaca
(4 unidades)

12 EUR

Provoleta
Con pesto de tomate y oregano

11 EUR

Ensaladilla

11 EUR

Ensaladilla con Tartar de Atun

17 EUR

Ensalada Templada de Patatas y Salmon Ahumado
Con salsa de kimchi y Sriracha

14 EUR

Ensalada de Remolachas Asadas
Con Burrata , Calabacín y Pesto

15 EUR

Taco de Atun Rojo Atemperado
con cebolla crujiente,salsa de kimchi, cebolla encurtida y guacamole

8,50 EUR

Coca de Anchoas y Aguacate

14 EUR

Coca de Salmon Ahumado y Aguacate

14 EUR

Tartar de Atun Rojo
con Helado de Wasabi

22 EUR

Tiradito de Corvina
Con huevas de trucha

18 EUR

Pizza de Mozzarella

15 EUR

Pizza de Mortadela Trufada, Burrata y Pesto

18,50 EUR

Milanesa Napolitana
Con patatas fritas

18 EUR

Milanesa de Berenjena
Con Tomate Asado

14 EUR

Bao de Langostinos
con guacamole, cogollo y salsa de sriracha

9,50 EUR

Bao de Steak Tartar de Solomillo de Ternera
Con Mayonesa de cebollino y Huevo de Codorniz

8,50 EUR

Tosta de Solomillo de ternera y Foie fresco a la plancha

10 EUR

Katsu Sando
Bocadillo Estilo Japones / Lomo de Cerdo, Mostaneza, Salsa Tonkatsu, Cebolla Frita y Col Lombarda

14 EUR

Hamburguesa de Ternera Provolone. (Opción sin Gluten)
Con mayonesa de Chipotle, rucula, tomate seco y queso provolone. / Acompañada de Patatas Fritas

14 EUR

Lomito venGabino´s (Opción sin Gluten)
Sandwich Argentino de solomillo de ternera, mayonesa, cebolla crujiente, / tomate, lechuga, queso y huevos de codorniz.

16 EUR

Pulpo a la barbacoa
Con parmentier de Boniato

24 EUR

Bife Argentino
Lomo Alto con pimiento relleno / y patatas baby

28 EUR

Carta de Postres

Postres

Flan de Dulce de Leche

6,50 EUR

Tarta de Queso
Con Helado

6,50 EUR

Coulant de Pistacho
Con helado

7 EUR

Coulant de Chololate
Con Helado de Tramontana

7 EUR

Helados

5 EUR

Carta Bebidas

Cervezas

Caña Mahou

2,30 EUR

Doble Mahou

3,20 EUR

Doble 1925

4 EUR

Jarra Mahou

4,70 EUR

Jarra 1925

5,50 EUR

Botellin Mahou

2,30 EUR

Tercio Mahou

3,30 EUR

Tercio Mahou Reserva

3,70 EUR

Tercio Tostada Mahou

3,40 EUR

Tercio 0,0

3,40 EUR

Tercio Sin Gluten Mahou

3,60 EUR

Tercio Maestra

3,80 EUR

Alhambra Roja

4 EUR

Maestra Dunkel

3,80 EUR

West Coast IPA
(Labrador)

7 EUR

Sección IPA
(Labrador)

7 EUR

Apocalipsis Neipa
(Labrador)

7 EUR

Refrescos

Agua

2,20 EUR

Agua con Gas

2,70 EUR

Refrescos

3 EUR

Zumos

2,75 EUR

Zumo Tomate preparado

3,10 EUR

Vermouth

Vermouth De Grifo

3,70 EUR

Vermouth Petroni Rojo

4,20 EUR

Vermouth Petroni Blanco

4,20 EUR

Vermouth Quinta do Cuña

4,20 EUR

Cafe

1,70 EUR

Cortado

1,90 EUR

Cafe Con Leche

2 EUR

Infusiones

2,15 EUR

Carajillo

2,60 EUR

Capuccino

2,30 EUR

Carta Bebidas

Tinto de Verano

3,50 EUR

Licores

3,50 EUR

Campari

7 EUR

Fernet Branca

7 EUR

Aperol Spritz

7 EUR

Negroni

8 EUR

Bloody Mery

7 EUR

Beefeater

8 EUR

Seagrams

8 EUR

Tanqueray

8 EUR

Larios 12

8 EUR

Puerto de Indias

8 EUR

Bombay Shapphire

9 EUR

Martin Miller

9,50 EUR

Nordes

9,50 EUR

Roku

9,50 EUR

Gin Mare

10,50 EUR

Absolut

8 EUR

Arehucas

8 EUR

Brugal

8 EUR

Barcelo

8 EUR

Havana 7

9,50 EUR

Legendario

8 EUR

Matusalem 15

10,50 EUR

J&B

8 EUR

Ballantines

8 EUR

Dyk 8 años

8 EUR

Jameson

8 EUR

White Label

8 EUR

J.W Red Label

8 EUR

J.W Black Label

9,50 EUR

Cardhu

10,50 EUR

Jack Daniels Gentleman

10,50 EUR

Glenfiddich 15

12,50 EUR

Vinos por Copas

Vinos Tintos

Entre Arroyos
Tempranillo / Avila

3,60 EUR

Hacienda Grimon
D.O Rioja CR

3,70 EUR

Linaje Garcea VS
D.O Ribera

3,70 EUR

Los Lastros
D.O Toro

3,70 EUR

Pago de Valdoneje
D.O Bierzo

3,50 EUR

Copa Vino Argentino
Consultar uva

4,90 EUR

Vinos Blancos

Valdelainos
D.O Rueda

3,20 EUR

Madai
D.O Bierzo (Godello)

4,20 EUR

Señorio de los Rubios
Albariño

4,80 EUR

Vinos Rosados

Unadir
Tierra de Extremadura

3,30 EUR

Carta de Vinos

Vinos Tintos

Entre Arroyos
Tempranillo / Avila

18 EUR

Manos Negras (Vino Sugerencia)
Malbec / Mendoza (Argentina)

33 EUR

Hacienda Grimon CR
Rioja / Tempranillo

18,50 EUR

Linaje Garsea VS
Ribera del Duero / Tempranillo

18,50 EUR

Linaje Garsea RV
Ribera del Duero / Tempranillo

40 EUR

Los Lastros
D.O Toro / Tinta de Toro

18,50 EUR

Excelsis
D.O Cariñena / Garnacha

24 EUR

Summum
Monastrell / Yecla

32 EUR

Diablar
Castilla la Mancha (Ciudad Real) / Syrah

31 EUR

Pago de Valdoneje
Bierzo / Mencia

17,50 EUR

Los Halcones
D.O Manchuela / Bobal

26 EUR

Trapisondero
Madrid / Tempranillo

17,50 EUR

Predicat
Priorat

26 EUR

Cavall de FOC
Alicante / Garnacha Tintorera

22 EUR

Fuego Lento
Alicante / Monastrell-Syrah-Alicante Bouchet

44 EUR

Abadia Retuerta (Seleccion Especial)
Grandes Pagos de España / tempranillo-Cabernet-Syrah-Merlot-Petit Verdot-Garnacha

46 EUR

Humberto Canale
Patagonia (Argentina) / Merlot

25 EUR

Lagarde
Argentina (Mendoza) / Malbec

25 EUR

La Mascota
Argentina (Mendoza) / Cabernet Sauvignon

25 EUR

A Lisa
Argentina (Patagonia) / Malbec

45 EUR

El Enemigo
Argentina (Mendoza) / Cabernet Franc

45 EUR

Vinos Blancos

Valdelainos
D.O Rueda / Verdejo

16 EUR

Circe
D.O Rueda / Verdejo

25 EUR

Bestia Parda
Castilla y Leon / Verdejo

31 EUR

Madai
D.O Bierzo / Godello

21 EUR

Señorio de los Rubios
D.O Rias Baixas / Albariño

24 EUR

Beade Primicia
D.O Ribeiro / Treixadura

21 EUR

Vino Rosado

Unadir
Tierra de Extremadura / Tempranillo-Petit Verdot

16,50 EUR

Cava

Emendis Imum
Cava

22 EUR

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Tosta de Atún con mayo de trufa

Tosta de Solomillo de ternera y Foie fresco a la plancha

Bao de Langostinos

Huevos Trufados con Crema de Boletus y Parmesano

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