Les nostres truites - al plat o al nostre "estil tortiburger" / Nuestras tortillas - al plato o a nuestro "estilo tortiburger" / Our Spanish Omelettes - on the plate or in our "tortiburger style"

Clàssica amb o sense ceba - Classic Spanish omelette Truita de patates amb o sense ceba
Spanish omelette with or without onion 5

Peresa - Pereza - Sloth Truita de patates farcida de pernil cuit i formatge
Spanish omelette filled with ham and cheese 6,50

Avarícia - Avaricia - Greed Truita de patates amb el nostre verd de temporada
Spanish omelette with our seasonal greens 7,50

Luxúria - Lujuria - Lust Truita de patates amb formatge de cabra i ceba caramel·litzada
Spanish omelette with goat cheese and caramelized onion 8,50

Supèrbia - Soberbia - Pride Truita de patates amb calamar, la seva tinta, llagostí i all i oli d'all negre
Spanish omelette with squid, its ink, schrimp and black garlic 9,50

Enveja - Envidia - Envy Truita farcida de patata, bacó cruixent, pollastre rostit amb cheddar i salsa BBQ
Spanish omelette with crispy bacon, roasted chicken with cheddar and BBQ sauce 9,50

Golosia - Gula - Gluttony Truita de patates amb sobrassada, formatge brie i mel
Spanish omelette with sobrassada, brie cheese and honey 8,50

Ira - Wrath Truita de patates farcida de carn de vedella especiada i un toc de salsa picant
Spanish omelette filled with spiced beef and a touch of hot sauce 8

Platets / Tapas

Patates Braves Patatas Bravas
Fried potatoes with all i oli and hot sauce 5,50

Lacó - Lacón Lacó amb oli d'oliva, sal i pimentó
Lacon with olive oil, salt, and peppers 6,50

Nachos Empyrio Amb Guacamole, carn de vedella especiada i crema de formatge amb cibulet (picant opcional)
With Guacamole, spiced beef and cream cheese with chives (spicy optional) 6,50

Broqueta d'escalivada amb anxoves Escalivada skewer with anchovies 8

Temptació d'Eva (3uds) Pollastre marinat amb poma caramel·litzada, formatge gorgonzola i maionesa amb sal rosa de l'Himalaya
Marinated Chicken with Caramelized Apple, Gorgonzola Cheese and Himalayan Pink Salt Mayonnaise 6,50

Pernil ibèric Jamón ibérico
Iberian ham 12

Taula Formatges del mon Quesos del Mundo con tostadas y frutos secos y confitura de tomate
World Cheeses with toasts and nuts and tomato jam 12

Burrata Acompanyada de confitura de tomàquet i pesto de festuc casolà amb torrades
Accompanied by tomato jam and homemade pistachio pesto with toast 10

Gyozas de Pulled Pork - 5u Amanides amb salsa BBQ i ceba cruixent
Salads with BBQ sauce and crispy onions 6,50

Llagostins cuits Cooked prawns 8

Tortidog Llonganissa de porc dins una lleugera truita francesa amb patata escalfada i formatge fos en un suau brioix, amb salsa de tomàquet casolana i ce...
Pork sausage inside a light French omelet with poached potato and melted cheese in a soft brioche, with homemade tomato sauce and crispy onions. 7,50

Pa Pan
Bread 2

Servicio de cocina de 19 a 23h. Kitchen open from 7pm to 11pm.
Información: Huevos Sin lactosa Lacteos Sulfitos Crustáceo Pescado Molusco Gluten Gluten free Sésamo Cáscara

Empyrio Restaurant

Restaurante en Vilafranca del Penedès


Av. Lluis Companys, 24 - Vilafranca del Penedès
640255107

https://www.facebook.com/Empyrio-Restaurant-115585767806295
empyrio.restaurant


QR Carta ©