Rie Bar
Restaurante en Bernal, Quilmes.

Rie Bar - restaurante en Bernal, Quilmes.
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"DESPUéS DE TODO" / Carta de autor x Lihue Biocca

Tere GT

Gin Gordons, jugo de pomelo, almíbar de yerba, gaseosa de pomelo, bitter Vintage Gibson, Perfume Sabia Gibson
Refrescante, cítrico, herbal, tónico 10.000

Siciliano Bianco

Gin infusionado (en hojas de limonero, té verde y jazmín), cordial de mix cítricos, vermú Martini Bianco, bitter Oak Barrels Gibson
cítrico, aromático, fresco 10.000

Que Fruta Noble

Pisco, cordial de frambuesa, licor de Sauco, albúmina de huevo
frutal, floral, sedoso 15.000

Real Envido

Amargo Obrero, Cynar, jugo de limón, almibar simple, Bitter blackberry
herbal, amargo, ligeramente sour 10.000

Cornudo Cazado

Jagermeister, cordial de mix cítricos, tónica
herbal, cítrico, especiado, tónico, menta 10.000

Viejito Lindo

Hesperidina, Cynar, jugo de limón, almibar de miel, jengibre
herbal, mielado, ligeramente amargo y especiado 10.000

Segundo Francia

Malibú, ron Bacardi blanco, crema de cassis, limón
tropical, frutal, dulce 10.000

Red Hot

Smirnoff Tamarindo, Aperol, limón y almíbar
cítrico, dulce, picante suave 10.000

Perla Negra

Ron Bacardi carta blanca, Brandy, maracuyá , almíbar simple, Apricot Brandy, jugo de limón, bitter Prohibition Gibson
tropical, frutal, especiado, sour 10.000

Estrella Nevada

Whisky Scotch, cordial especiado de manzana(*), jugo de limón, bitter Gibson Apple pie (*contiene canela, clavo de olor, cardamomo y anís estrel...
dulce, especiado, cálido 13.000

Desde el fin del mundo

Jim Beam bourbon, reducción de malbec, Gancia Hibiscus, Bitter Blackberry Gibson, Bitter Hibiscus Gibson
elegante, floral, vínico 15.000

Vigilante

Almíbar de membrillo, Sernova vodka, jugo de limón , Amaretto, Perfume roots Gibson
dulce, denso, recuerda a facturas 10.000

Sweet Martini

Baileys, Brandy, licor de cacao, ralladura de chocolate
cremoso, fácil de tomar, postre 13.000

CLáSICOS

Old Fashioned

Jim beam, azúcar, bitter Gibson Vintage 13.000

Espresso Martini

Sernova, licor de café, shot de espresso, almibar simple 8.000

Negroni

Gin Gordons, vermouth rosso, Campari 9.000

Gimlet

Gin Gordons, almíbar, jugo de limón 8.000

Tom Collins

Gin Gordons, limón, azúcar, soda 8.000

Dry Martini

Gin Gordons perfumado con Martini extra dry, olivas 8.000

Pisco Sour

Pisco, limón, almibar, bitter Gibson Prohibition, albúmina de huevo 10.000

CLáSICOS MODERNOS

Caipirinha, caipiroska, caipirissima

cachaza o vodka o ron
lima, azúcar, hielo 9.000

Margarita

(dulce o salado)
tequila, triple sec, limón, azúcar 9.000

Adicional frutos rojos/maracuyá

 4.000

Mojito

Bacardí carta blanca, lima, azúcar, menta 9.000

Julep

Red bitter o Cynar o Gancia
menta, gaseosa pomelo 9.000

Aperol Spritz

Aperol, espumante, soda, rodaja de naranja 13.000

Tinto de Verano

Malbec, limón, almibar, Sprite 12.000

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