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Platos fuertes
Salmon con risotto al curry / 52.00
Salmon con pico de gallo de mango, sobre una cama de risotto cremoso de curry y coco con crocantes de parmesano
Salmon con pico de gallo de mango, sobre una cama de risotto cremoso de curry y coco con crocantes de parmesano
Lomo Mexicano X 300g / 63.00
Lomo viche (300gr prom) en corte tagliata acompañado de guacamole, pico de gallo, salsa de chile, nachos y queso philadelphia.
Lomo viche (300gr prom) en corte tagliata acompañado de guacamole, pico de gallo, salsa de chile, nachos y queso philadelphia.
Salmon / 48.00
Salmon sellado sobre pasta al pesto con espárragos, champiñon, Parmesano, tomates cherrys y mantequilla de hinojo.
Salmon sellado sobre pasta al pesto con espárragos, champiñon, Parmesano, tomates cherrys y mantequilla de hinojo.
Arroz Caldoso / 60.00
Mixtura de mariscos (calamar, camaron, mejillon nueva Zelanda), corvina, bisquet con notas picantes de paprika ahumada y esparragos frescos
Mixtura de mariscos (calamar, camaron, mejillon nueva Zelanda), corvina, bisquet con notas picantes de paprika ahumada y esparragos frescos
Lomo Mexicano x 400g / 76.00
Lomo viche (400gr prom) en corte tagliata acompañado de guacamole, pico de gallo, salsa de chile, nachos y queso philadelphia.
Lomo viche (400gr prom) en corte tagliata acompañado de guacamole, pico de gallo, salsa de chile, nachos y queso philadelphia.
Lomo de la casa / 55.00
Lomo viche 200 gr a la parrila con chimichurri de hierbas en salsa demiglace, zanahoria baby, acompañado de champiñones rellenos con tomate seco y queso crema.
Lomo viche 200 gr a la parrila con chimichurri de hierbas en salsa demiglace, zanahoria baby, acompañado de champiñones rellenos con tomate seco y queso crema.
Lomo Clasico / 52.00
Lomo viche por 200gr, acompañado de puré de papa Amarilla Y reducción de vino tinto
Lomo viche por 200gr, acompañado de puré de papa Amarilla Y reducción de vino tinto
Hamburguesa Angus / 36.00
Carne Angus, queso provolone, tomates y portobello grillados, tocineta, lechuga, con mayonesa de cebolla caramelizada, pan de la casa y acompañado de papa rustica.
Carne Angus, queso provolone, tomates y portobello grillados, tocineta, lechuga, con mayonesa de cebolla caramelizada, pan de la casa y acompañado de papa rustica.
Pollo Tandori / 42.00
Pechuga de pollo al grill en corte tagliata, marinado en yogurt y especias de la india, acompañados de pasta alfredo y mayonesa de remolacha.
Pechuga de pollo al grill en corte tagliata, marinado en yogurt y especias de la india, acompañados de pasta alfredo y mayonesa de remolacha.
Hamburguesa Mar y Tierra / 42.00
150gr de carne Angus mezclada con queso azul, 45gr de camarón, pan de la casa, lechuga, cebolla caramelizada, tomate con salsa a base de mayonesa japonesa, tabasco y palmito de cangrejo acompañado de papa rústica.
150gr de carne Angus mezclada con queso azul, 45gr de camarón, pan de la casa, lechuga, cebolla caramelizada, tomate con salsa a base de mayonesa japonesa, tabasco y palmito de cangrejo acompañado de papa rústica.
Corvina en salsa de yogurt / 63.00
Filete de pescado blanco al horno, sasonado con sales citricas y mango deshidratado sobre una cama de yogurt, tomate cherry, uchuvas, acompañado de rugula en aceite de albahaca
Filete de pescado blanco al horno, sasonado con sales citricas y mango deshidratado sobre una cama de yogurt, tomate cherry, uchuvas, acompañado de rugula en aceite de albahaca
Corvina encocada / 63.00
Posta de pescado blanco al horno, en una cama de salsa encocada, con camarón y mejillón, acompañado de arroz con coco y bastones de yuca
Posta de pescado blanco al horno, en una cama de salsa encocada, con camarón y mejillón, acompañado de arroz con coco y bastones de yuca
Mariscada / 64.00
Mariscos salteados con vegetales al vino blanco, acompañados de bastones de yuca, papa con mayonesa de cilantro.
Mariscos salteados con vegetales al vino blanco, acompañados de bastones de yuca, papa con mayonesa de cilantro.