ENTRANTES CENTRO DE MESA
TARTAR DE ATUN CON AGUACATE, MANGO, MOSTAZA ANTIGUA Y CULIS DE MANGO
JAMON DE BODEGA Y QUESO CURADO
BOQUERONES DE LONJA A LA MALAGUEÑA
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
ARROSETJAT MARINERO
ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE
ARROZ MELOSO DE CANGREJO AZUL
ARROZ MELOSO DE CIGALA CON ALMEJA
ARROZ MELOSO DE BACALAO Y VERDURAS
ARROZ MELOSO DE CARRILLADA IBERICA
ARROZ MELOSO DE MANITAS DE CERDO
SECRETO IBERICO CON CHIMICHURRI
CODILLO ASADO A LA SIDRA CON MANZANA
SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE BOLETUS
BACALAO A LA PLANCHA CON SALSA VIZCAINA
LENGUADO PLANCHA CON GUARNICION
EMPERADOR A LA PLANCHA CON SALSA VERDE
SEPIA A LA PLANCHA CON PATATA PANADERA Y SALSA VERDE
FRITURA DE BOQUERONES ADOBADOS
ENTRECOT PLANCHA CON SALSA DE BOLETUS
POSTRE
TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA
TORRIJAS
PROFITEROLES DE NATA
CREP DE CHOCOLATE
Sorbete de limon al aroma de cava
TIRAMISU CASERO AL AROMA DE AMARETO
PIÑA NATURAL
CAFE A PARTE
PRECIO / min.2 pers

Precio por persona 40

incluye una bebida por persona pan con tomate y ajo-aceite 35€/pers.
Información: Huevos Pescado Soja Lacteos Cáscara Apio Mostaza Sésamo Sulfitos Molusco Gluten Crustáceo Cacahuetes

J.Zamora