Hummus de Palta
Con palta brulée, semillas de calabaza, cítricos, pan tostado
Creamy hummus, citric dashes, pumpkin seeds, toasted bread - 5.415 puntos M.R. / 5.415 M.R. points 18.500

Burrata di bufala
Rúcula, higos, frutos secos, aceite de oliva, reducción de balsámico
Arugula, figs, dried fruits, olive oil, balsamic syrup - 7.260 puntos M.R. / 7.260 M.R. points 24.800

Carpaccio de Salmón
Salmón curado artesanal, alcaparras, pepino, palta, hojas de hinojo, chives, emulsión de tzatziki
Homemade cured salmon, capers, fresh cucumbers, avocado, fennel leaves, chives, tzatziki emulsion - 8.636 puntos M.R. / 8.636 M.R. points 29.500

Patatas Bravas
Papas en gajos, aromatizadas con ajo y finas hierbas, cocidas en fritura profunda, Pimenton de la Vera, mayonesa ahumada picante
Fried potatoes, herbs, garlic, Pimenton de la Vera, with spicy smoked mayo - 4.391 puntos M.R. / 4.391 M.R. points 15.000

Ceviche frito
Con surubí, leche de tigre peruana, cebolla roja y cilantro
Surubí crunchy bites, fresh peruvian tiger´s milk, red onion & cilantro - 6.996 puntos M.R. / 6.996 M.R. points 23.900

Trio de empanadas
De humita, surubí y carne, con criollita y gajos de limón
Trio of empanadas with humita, surubí and meat, with criolla and lemon wedges - 5.562 puntos M.R. / 5.562 M.R. points 19.000

Mbaipy a Nuestro Estilo
Cremoso de choclo, queso feta, gratinado con Parmigiano Reggiano, ragout de hongos
Creamy baked corn, feta cheese, grated with parmesan, and mushrooms ragu - 6.323 puntos M.R. / 6.323 M.R. points 21.600

Papines e Hinojo
Hojas verdes, papines, pepino, espárragos, huevo cocido. vinagreta de pesto cítrica
Green leaves, cocktail potatoes, cucumbers, asparagus, hard boiled egg, fennel leaves, citric pesto dressing - 6.499 puntos M.R. / 6.499 M.R. points 22.200

Quinua y Langostinos
Hojas verdes, quinua blanca y negra, gajos de pomelo, palta, langostinos grillados, vinagreta de naranja
Green leaves, white & wild quinoa mix, grapefruit, avocado, panko shrimps, orange dressing - 10.480 puntos M.R. / 10.480 M.R. points 35.800

Caesar´s
Clásica, hojas verdes, pollo grillé, Parmigiano Reggiano, crutones, vinagreta Caesar´s
Green leaves, Parmigiano Reggiano, croutons, grilled chicken, Caesar´s dressing - 6.352 puntos M.R. / 6.352 M.R. points 21.700

Ensalada de Roastbeef
Hojas verdes, repollo morado, Lomo fino marinado, pepinillos encurtidos, cebolla roja, lonjas de parmesano, palmitos, tomate cherry, semillas de mostaza encurtidas, vinagreta Honey Mustard
Green leaves, thin loin roastbeef, confit pickled cucumbers, red onion, palm hearts, cherry tomatoes, Parmigiano Reggiano, mustard seeds, honey mustard dressing - 6.996 puntos M.R. / 6.996 M.R. points 23.900

Ensalada Mabelina
Hojas verdes, calabaza dulce, lentejas crocantes, queso feta, vinagreta coleslaw
Green leaves, sweet pumpkin, crunchy lentils, feta cheese, coleslaw dressing - 6.293 puntos M.R. / 6.293 M.R. points 21.500

Ensalada protéica
Hojas verdes, arroz yamani, calabaza asada, almendras tostadas, tomate cherry confit, tofu, nori, reducción teriyaki
Yamani rice, green leaves, roasted pumpkin, salted almonds, cherry confit tomatoes, tofu, nori stripes, teriyaki dressing - 6.499 puntos M.R. / 6.499 M.R. points 22.200

Gazpacho de sandia
Sandía, tomate, pimiento morrón, ajo, vinagre de jerez, aceite de oliva, pan de campo
Watermelon, tomatoes, bell peppers, garlic, sherry vinegar, olive oil, artisan bread - 4.976 puntos M.R. / 4.976 M.R. points 17.000

Sopa fria de palta
Cremoso de palta, pepino, manzana, vinagre de jerez, aceite de oliva, semillas de calabaza, pan de campo
Creamy avocado, cucumbers, sherry vinegar, olive oil, artisan bread - 5.474 puntos M.R. / 5.474 M.R. points 18.700

Sopa del día
Con productos de estación
Ask for our daily special - 4.889 puntos M.R. / 4.889 M.R. points 16.700

Papardelle alla Putanesca
Papardelle de remolacha, salsa de tomate, aceitunas negras, alcaparras, anchoas & peperonccino
Beets papardelle, tomato sauce, black olives, capers, garlic, anchovies, peperonccino - 10.392 puntos M.R. / 10.392 M.R. points 35.500

Spaghettini al Zafferano
Panceta, brocoli, zanahoria bebé, crema al vino blanco
Panceta, brocoli, baby carrots, white wine creamy sauce - 10.158 puntos M.R. / 10.158 M.R. points 34.700

Raviolón de Ossobuco
Relleno de ossobuco de larga cocción en mantequilla de salvia
Giant ravioli filled with slow cooked ossobuco, sage butter - 10.597 puntos M.R. / 10.597 M.R. points 36.200

Fusilli Mediterráneo
Berenjenas, zucchini, tomates cherry, albahaca, salsa de tomate
Eggplant, zucchini, cherry tomatoes, basil, tomato sauce - 8.958 puntos M.R. / 8.958 M.R points 30.600

Risotto Nero di Sepia
Calamares ahumados, tinta de calamar,púlpito bebé, ralladura de limón, cilantro
Smoked calamari, baby octopus, fennel, lemon zest & cilantro - 10.890 puntos M.R. / 10.890 M.R. points 37.200

Risotto de Hongos
Con salsa de funghi porcini y hongos salteados
Scented with funghi porcini sauce, and sauteed mushrooms - 10.158 puntos M.R. / 10.158 M.R. points 34.700

Pacú grillado
Pesca de río grillada, salsa menuniére, puré de papas artesanal
Grilled river fish, meuniére sauce, artisan smashed potatoes - 11.593 puntos M.R. / 11.593 M.R. points 39.600

Surubí frutti di mare
Pesca de río ahumada, pulpito bebé, salsa bisque, Pimentón de la Vera, tierna mandioca
Smoked river fish, baby octopus, bisque sauce, Pimentón de la Vera, slow cooked cassavas - 12.441 puntos M.R. / 12.441 M.R. points 42.500

Salmón grillado
Salmón grillado, puré de arvejas, ensaladita fresca
Grilled salmon, artisan peas puree, fresh salad - 14.227 puntos M.R. / 14.227 M.R. points 48.600

Pollo Grillé a L´ Orange
Pollo rostizado con cítricos con vegetales de estación cocidos
Roasted chicken with citrics and cooked veggies - 9.923 puntos M.R. / 9.923 M.R. points 33.900

Milanesa de pollo
Chicken milanesa
8.694 puntos M.R. / 8.694 M.R. points 29.700

Milanesa de lomo
Beef milanesa
9.895 puntos M.R. / 9.895 M.R. points 33.800

Ojo de Bife
Rib Eye
13.056 puntos M.R. / 13.056 M.R. points 44.600

Entraña
Skirt Steak
11.475 puntos M.R. / 11.475 M.R. points 39.200

Lomo fino
Thin loin
13.056 puntos M.R. / 13.056 M.R. points 44.600

Vigilante misionero
Queso cremoso con dulce de yacaratía y mamón
Misioneran traditional dessert - creamy cheese with edible sweet wood and papaya - 5.738 puntos M.R. / 5.738 M.R. points 19.600

Lingote de chocotorta y maní
Chococake - chocolate, dulce de leche and peanuts cake 5.738 puntos M.R. / 5.738 M.R. points 19.600

Torrone semifreddo
Semifreddo nougat
5.738 puntos M.R. / 5.738 M.R. points 19.600

Frutas de estación
Seasonal fruits
5.738 puntos M.R. / 5.738 M.R. points 19.600

Selección de helados
Assorted ice cream
5.738 puntos M.R. / 5.738 M.R. points 19.600