VINOS BLANCOS / Perfectos para tomar sin pensarlo demasiado

TERRA NOVA D.O. Rueda (100% Verdejo) Amplio y sabroso en su entrada, elegante y estructurado, con un final largo de recuerdo ácido.
Copa 4,60 28

FINCA TRES OLMOS D. O Rueda (100% Verdejo) Seco con buena acidez, ideal para tapeo
Copa 4,5€ 25,90

AGUADULCE D. O Condado de Huelva (Zalema, Moscatel de Alejandría, Pedro Ximénez, Listán de Huelva) Suave, exotico y aromatico
Copa 4,5€ 26,90

ALECTUM D.O. Rías Baixas (Albariño) Resfrescante, con notas citricas y florales
Copa 5,20€ 33

GODELIA GODELLO SUPERIOR D. O Bierzo (Godello) Mineral y envolvente, con cuerpo y frescura
Copa 5,2€ 34

GREGAL D. O Penedés (Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer) Aromático, floral y ligeramente dulce 34

HARENNA D. O Rueda (100% Verdejo) Verdejo clasico: citrico, herbal y fresco 35

VINOS TINTOS / Intensos, con caracter y sin complicaciones

7 PARCELAS D.O. Rioja (Tempranillo y Mazuelo) Aromas de frutos rojos y negros combinan con otros especiados
Copa 4,80 29

ALTOS DE VALDOSO D.O Ribera del Duero (Tempranillo) Afrutado y carnoso, con taninos dulces y vivos
Copa 5.00 30

HONORO VERA D. O Calatayud (Garnacha) Aromas de fruta roja madura con un toque especiado
Copa 4,80€ 29

SIN COMPLEJOS D.O Toro (Tempranillo) Estructurado pero amable con caracter y fruta en primer plano 29

DON BERNARDINO D. O Ribeira sacra (Mencía) Ligero, elegante y muy fresco con notas florales 32

EL PISPA D. O Montsant (Garnacha negra y Cariyena) Sabroso y con notas minerales 34

RAYO CRIANZA D. O Rioja (Tempranillo, Manzuelo y Graciano) Fruta negra, cianza bien integrada y final sedoso 35,90

GODELIA MENCÍA D. O Bierzo (100% Mencía) Elegante, mineral y floral con final largo 38

MANTECA D. O Ribera del Duero (100% Tempranillo) Pontente, sabroso y persistente 39

ENEMIGO MÍO D. O Tierra de Murcia (Garnacha) Original, goloso y expresivo; una garnacha diferente 44

VINO ROSADO

CASA DEL VALLE D. O Tierra de Castilla (Tempranillo Cabernet Sauvignon) Rosado seco y elegante con aromas de fruta roja y un toque floral
Copa 4,5€ 26

ESPUMOSOS Y CAVAS / Burbujea lo bueno

MILLENIUM D.O. Cava (100% Viura) Vivo y fresco en boca. Burbuja fina y corona persistente
Copa 6,00 36,80

ROGER DE FLOR D. O Cava (Macabeo, Parellada, Xarel·lo) Seco, freso y clasico
Copa 6€ 29

ARS DE COLLECTA D. O Cava (Chardonnay, Xarel·lo, Parellada) Reserva elegante de burbuja fina y gran equilibrio 47

NICOLÁS FEUILLATE D. O Champagne (40% Pinot noir, 35% Meunier, 25% Chardonnay) Fino, citrico y elegante 75


EL IMPARCIAL

Restaurante en Madrid, 28012


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