Entrantes a compartir
Bocado de salmón marinado con miso y mayonesa de soja (2 uds por persona)




Croquetas de calabaza y trufa (2 uds por persona)




Ensalada templada de gambón tempurizado, mango y crujiente de parmesano








Salteado de setas de temporada con huevo poché, cremoso de patata y jamón ibérico




Principal a elegir
Solomillo de ternera con salsa de champiñones y parmentier trufado


Sorrentino de gamba roja con salsa thai de cacahuete y gambón










Pescado según mercado confitado con pilpil de albahaca y tomate cherry confitado


Postre
Coulant de chocolate belga con helado de aguacate, sopa de chocolate blanco y peta zetas








Incluye dos consumiciones (refrescos, doble de cerveza o copa de vino), cotillón, 12 uvas y una copa de cava.
PRECIO TOTAL
120
Información:
Huevos
Pescado
Soja
Gluten
Lacteos
Crustáceo
Sulfitos
Cacahuetes
Cáscara
Huevos
Pescado
Soja
Gluten
Lacteos
Crustáceo
Sulfitos
Cacahuetes
Cáscara EL IMPARCIAL
Restaurante en Madrid, 28012
917 95 89 86
http://elimparcialmadrid.com/
https://www.instagram.com/elimparcialmadrid/?hl=es