CARTA

PLATOS DE TEMPORADA

Canelones de pularda, manzana asada y queso brie con velouté de ave y setas shiitake
Pularda cannelloni filled with roasted apple and Brie, accompanied by a poultry velouté and shiitake mushrooms

18,50 €

Mejillones gallegos en salsa de curry y coco acompañados de patatas fritas
Galician mussels with coconut milk and curry, served with french fries

13,50 €

Entrantes

Hummus casero de pimientos asados, nueces orgánicas y aceitunas kalamata acompañado de papadams
Homemade roasted pepper hummus with organic walnuts and kalamata olives, served with papadums

13,50 €

Croquetas de puchero (4 uds.)
Traditional homemade cocido croquettes (4 pcs.)

9,50 €

Tartar de atún rojo sobre crujiente, alga nori, guacamole y mayonesa de wasabi flambeado
Bluefin tuna tartar with avocado and sesame grissini

17,50 €

Croquetas de calabaza asada con trufa (4 uds.)
Roasted pumkin and truffle croquettes

10,50 €

Ensalada de berenjena asada con tartar de pimiento rojo asado, tomate seco y alcaparra con parmesano
Roasted eggplant salad with roasted red pepper tartar, sun-dried tomato, capers, and parmesan

14 €

Burrata fresca con tomate confitado y pesto
Fresh burrata with tomato and pesto

17,50 €

Alcachofas a la parrilla con calabaza, pesto y espuma de queso de cabra
Grilled artichokes with pumpkin, pesto and goat cheese cream

17,50 €

Nuestras patatas bravas con alioli
Our patatas bravas with aioli

9,50 €

Tortilla vaga con gamba blanca, piparra asada y alioli de ajos tiernos
Open-faced omelette with Huelva prawns, roasted piparra pepper and young garlic aioli

13 €

Bocados de salmón marinado con miso, mayonesa de soja y alga wakame (4 unidades)
Marinated salmon bites with miso, soy mayonnaise and wakame seaweed (4 pieces)

11 €

Siguientes

Entraña a la parrilla con patata a la importancia
Grilled skirt steak with 'Patata a la Importancia'

21 €

Brioche de costilla a baja temperatura con chilli garlic y huevo de codorniz
Slow-cooked shredded pork ribs, fried quail egg with chilly garlic sauce on brioche bread

14 €

Carrilleras de ibérico con puré de boniato
Iberian cheeks with mashed sweet potato

19,50 €

Arroz negro de mariscos en llauna con alioli de jengibre y alga wakame
Seafood Black Rice served in a metal tray with ginger aioli

18 €

Corvina con beurre blanc acompañado de huevas de salmón y mújol
Sea bass with beurre blanc, accompanied by salmon roe and mullet roe

19 €

Pulpo a la brasa con patata rota y ali olí pimentón
Grilled octopus with crushed potatoes and paprika alioli.

26 €

Raviolis de gamba roja con salsa Thai de cacahuete y gambón.
Red shrimp Sorrentino with Thay peanut and shrimp sauce / Pasta stuffed with red shrimp with Thai peanut sauce and big shrimp.

19,50 €

Hits

Chipirones a la parrilla con puré de coliflor y curry
Grilled baby squid with cauliflower purée and curry

16,50 €

Tortilla vaga con gamba blanca, piparra asada y alioli de ajos tiernos
Open-faced omelette with Huelva prawns, roasted piparra pepper and young garlic aioli

13 €

Falso risotto de setas, trufa y parmesano
Mushroom risotto-style dish with truffle and parmesan cheese

15 €

Tacos de cochinita pibil con guacamole y pico de gallo
Cochinita pibil tacos with guacamole and pico de gallo / (4,50 la unidad)

13,50 €

Huevos rotos con boniato, trufa y parmesano
Scrambled eggs with sweet potato, potato, truffle and parmesan

15 €

Fingers de pollo con salsa tonkatsu y kimuchi
Chicken fingers with tonkatsu and kimuchi sauce

14,60 €

Brioche de costilla a baja temperatura con chilli garlic y huevo de codorniz
Slow-cooked shredded pork ribs, fried quail egg with chilly garlic sauce on brioche bread

14 €

Postres

Brownie templado sobre helado de cacahuete, AOVE y sal Maldon
Warm brownie on peanut ice cream, finished with extra virgin olive oil and Maldon salt

8 €

Tarta cremosa de queso
Creamy cheesecake

8 €

Crème brûlée caramelizada con frutos rojos
Caramelized crème brûlée with red berries

7,50 €

Banoffe
Tarta a capas de galleta, dulce de leche, platano, crema chantilly y virutas de chocolate. / Cake with layers of cookie, dulce de leche, banana, chantilly cream and chocolate shavings.

8 €

Pan y aperitivo: 1,50

VINOS

BEBIDAS / Drinks

COCKTAILS

CAFÉS E INFUSIONES

+ 0,50 € té helado / + 0,30 € leche vegetal

DESAYUNOS & BRUNCH - domingos-10.00-13.00

Brunch a la carta

Convierte tu plato principal en "Menú Brunch" con yogur con muesli, mimosa o zumo de naranja y café o te grande por 5,90 más.

French toast
Rellena de crema pastelera, con fresa ácida y helado de pistacho

11 €

Huevos Benedict
con salmon ahumado, vinagreta de yogur y salsa holandesa

12 €

Sandwich de jamón trufado en pan de cristal
con queso escamorza y tomate

13,50 €

Tostada de pan de algas con atún rojo marinado
Y aguacate y mahonesa de salsa de ostras

14 €

Desayunos / elige tu pan: centeno o sin gluten + 0,30

Desayuno clásico
Café o te con zumo de naranja y hogaza artesanal de tomate rallado o mantequilla y mermelada

8,50 €

Desayuno dulce
Café o te, zumo de naranja y croissant o napolitana de chocolate

8,50 €

Desayuno mediterráneo
Café o te, zumo de naranja y hogaza artesanal de aguacate con tomate

10 €

Desayuno americano
Café o te, zumo de naranja, dos huevos de corral, bacon, patatas fritas y hogaza artesanal

14 €

Hogaza artesanal con tomate y aceite de oliva
Fresh toast with tomate and olive oil

4 €

Hogaza artesanal con mantequilla y mermelada de frutos rojos
Fresh toast with butter and jam

4 €

Hogaza artesanal con tomate rallado y aguacate
Fresh toast with tomato and avocado

6,50 €

Hogaza artesanal de jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva
Fresh toast with tomato and iberian ham

8,50 €

Croissant de mantequilla francesa

3,50 €

Croissant a la plancha con mantequilla y mermelada
Grilled croissant with butter and jam

4,10 €

Yogur con granola y nueces
Yogurt with granola and nuts

5,50 €

Pincho de tortilla acompañado con pan tostado y tomate rallado
Spanish omelette

5,50 €

Huevos fritos o revueltos
Fried or scrambled eggs / Acompañados de pan tostado

5 €

Añade/add
Huevo 1,50 - Salmón 3 - Aguacate 2,50 - Bacon 2,50