PRIMER A ESCOLLIR / Un primero a elegir
Amanida Mézclum amb tonyina, ceba morada i olives negres amb la seva vinagreta
Ensalada Mézclum con atún, cebolla morada, aceitunas negras y su vinagreta
Amanida Russa amb tonyina, tàperes, olives i cogombres en vinagre
Ensaladilla rusa con atún, alcaparras, aceitunas y pepinillos
Crema d'Hivern amb carbassa, boniato i pastanaga amb llavós de carbassa i croutons
Crema de invierno con calabaza, boniato y zanahoria con semillas de calabaza y picatostes
Minestra de caldo de pollastre, amb verdures de temporada i ou filat
Menestra de caldo de pollo, con verduras y huevo hilado
SOPA DE CEBA de la Borgonya amb brou de vedella pa i formatge Emmental gratinat
Sopa de Cebolla de la Borgoña con caldo de ternera, con pan y queso Emmental gratinado
FIDEUÀ amb calamars i all i oli, de primer o segon
Fideuà con calamares y all i oli, de primero o segundo
CALLOS AMB CAP I POTA I CIGRONS !!!!!! de primer o segons
Callos con "cap i pota" y garbanzos
LA BOMBA FLOTANT. Bombes farcides de carn sobre salsa de carn i herbes aromàtiques
Bombas rellenas de carne, con salsa de carne e hierbas aromáticas
Macarrons amb pesto a la genovesa i emmental
Macarrones con pesto a la genovesa y emmental rallado
SEGONS A ESCOLLIR / Un segundo a elegir
Tub de Calamar a la planxa al punt de sal, amb all i julivert, patates fregides i all i oli
Tubo de Calamar a la plancha con su toque de sal, ajo y perejil, patatas fritas y alioli
Lluç a la caçola en salsa marinera i les seves patates
Merluza a la cazuela en salsa marinera y sus patatas
Pollastre al forn al vi blanc amb verdures i patates
Muslo de pollo al horno con patatas y verduras
Mandonguilles amb pèsols i puré de patates
Albóndigas con guisantes y puré de patatas
Filet de porc amb salsa de formatge Roquefort, ceba caramelitzada i patates al forn
Solomillo de cerdo con salsa de queso roquefort, cebolla caramelizada y puré de patatas
Xuletes de Gall Dindi a la brasa i a l'allet amb patates al forn i padrons
Chuleta de Pavo a la brasa y al ajillo con patatas al horno y padrones
Butifarra a la brasa amb patates fregides
Butifarra a la brasa con patatas fritas

Entrecot de vedella a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
Entrecot a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
4

Vegans: Mandonguilles amb la nostre salsa de tomàquet
Veganos: Albóndigas con nuestra salsa de tomate
Per veure els postres aneu "CARTA DE POSTRES" / Para ver los postres ir a "CARTA DE POSTRES"
Inclòs en el menú: Una Copa de vi de la casa o una consumició (cervesa, refresc, aigua), un servei de pa, Postres o cafè. *Qualsevol intolerància o alèrgia informar al personal de sala. . MENÚ DIARI GRUPS inclou: una ampolla de vi de la casa per cada 3 persones o dues consumicions per persona (cervesa, refresc, aigua, copa vi), un servei de pa, postres i cafè. Per Grups no es fan comptes per separat. . Cervezas incluidas en el menú diario: Caña o copa de barril, clara de barril, San Miguel 00, San Miguel Gluten Free, Mahou 5 estrellas, Estrella Damm, Estrella Galicia, Radel sin alcohol HORARI: L'horari de dies feiners és fins les 16.30 al migdia i fins les 00:30 a la nit. L'extensió de l'horari en 1 hora suposa uns consums mínims de 300€.
Información: Gluten Crustáceo Pescado Molusco Sin lactosa Gluten free Huevos Cáscara Lacteos Soja Mostaza Sésamo Apio

El Celler del Museu | Masia Museu Serra