Miraflores
Restaurante en La Plata
Miraflores
Restaurante • C. 8 1330, B1900 La Plata, Provincia de Buenos Aires, La Plata • 2216491755
Carta
Con la mano
Con la mano
Empanada de carne cortada a cuchillo
Tequeños de queso con salsa picante.
Con alioli.
De pescado, acompañada con limón.
2 tacos de ternera con verdes orgánicos. / Pico de gallo y salsa picante.
2 tacos de champignones salteados con limón y jengibre. / Verdes orgánicos, cremoso de remolacha.
- Servicio de mesa: $1500 - En el horario de la cena 10% de descuento abonando en efectivo. No se incluyen promociones ni menues especiales.
Platitos
Platitos
con tortilla santiagueña al horno de barro.
con alioli, polvo de aceitunas negras.
Rellenas de soja, cebolla, zanahoria y jengibre. Con reducción de soja y salsa picante
Rellenas de cerdo marinado, jengibre. Con reducción de soja y salsa picante
Cazón, jugo de citricos, cebolla morada, maíz cancha, cilantro, picante
Pan bao, hongos, salsa teriyaki, verdes, pepinos encurtidos y pickles de rabanito.
Pan bao, panceta de cerdo braseada, salsa teriyaki, pickles de rabanito, pepinos agridulce, verdes.
Pure de papas con ají amarillo, pollo pastoril con alioli, palta y tomate. / Con huancaína, polvo de aceitunas, y huevo.
con hummus y vegetales asados.
- Servicio de mesa: $1500 - En el horario de la cena 10% de descuento abonando en efectivo. No se incluyen promociones ni menues especiales.
Platos
Clásicos de Miraflores
Pasta rellena de hongos y salsa bechamel, terminada al horno de barro. / Con pesto y maní tostado.
Cremoso de zanahoria, aceite verde y demi-glace
Milanesa de nalga con huevo frito. / Pedila con papas fritas o con fideos al pesto
Bife de picaña -350 Grs - con papas fritas y tortilla santiagueña.
- Servicio de mesa: $1500 - En el horario de la cena 10% de descuento abonando en efectivo. No se incluyen promociones ni menues especiales.
Postres
Postres
Peras, vino blanco, helado, ganache de chocolate y garrapiñada de nuez
- Servicio de mesa: $1500 - En el horario de la cena 10% de descuento abonando en efectivo. No se incluyen promociones ni menues especiales.
Carta de Cócteles
Sin alcohol
Limón, almíbar, agua fresca
Pomelo, limón, almibar y agua fresca
Té de hibisco especiado con clavo de olor, menta y pimienta de Jamaica
Sirope de mandarina, cordial de naranja, maracuyá y un toque de soda / Fresco, dulzón y frutal
Vermú y Spritz
El clásico de siempre / Pedilo con soda o tonica, acompañado con naranja
Elaborado a base de vino Malbec / Pedilo con tónica o con soda. Se sirve con una rodaja de naranja
Con base de vino tinto, busca el equilibrio entre dulzura y acidez, con notas frutales / De la familia Lunfa
Elaborado a partir de uvas blancas, busca resaltar las notas amargas y de caramelo típicas en este estilo / De la familia Lunfa
A base de Torrontés salteño, de aroma florales y cítricos, con excelente balance entre dulces y amargos.
A base de Pinot y Sauv Blanc, con notas cítricas y florales y gran presencia de naranja amarga / Pedilo con tónica y pepino
Aperol, espumante, toque de soda, naranja / Intensidad alcohólica baja/media, dulce herbal, levemente seco
Vermú Lunfa Rosado, espumante, toque de soda, piel de limón / Intensidad alcohólica baja, dulzón, acompañado de perfume cítrico
Tónicos
Gin Heraclito London Dry, tónica, pimienta, pepino / Intensidad alcohólica baja/media, refrescante
Gin Heraclito London Dry, agua tónica, pomelo y menta / Intensidad alcohólica baja/media, aroma cítrico y mentolado
Gin Heraclito London Dry, Cynar, tónica, coin de naranja / Intensidad alcohólica baja/media, fresco, dulzón, herbal
Gin Heraclito London Dry, Punt E Mes, Cynar, tónica, piel de limón y romero / Intensidad alcohólica baja/media, sabores amargos endulzados
Gin Heraclito London Dry, cordial de pomelo, tónica, dash de Bitter rojo y pomelo / Intensidad alcohólica baja/media, cítrico y dulzón
Gin Heraclito London Dry, cordial de naranja y manzanilla, tónica / Intensidad alcohólica baja/media, dulzón, floral
Gin Heraclito London Dry, reducción de malbec, agua tónica, / dash de malbec, mix de pimienta, pomelo
Miraflores inspira
Ron dorado, limón, maracuyá, vainilla / Intensidad alcohólica baja, dulce, cítrico y frutal
Cynar, cordial de pomelo, reducción de malbec y canela / Intensidad alcohólica baja/media, fresco, cítrico, dulzón
Tequila, Punt E Mes, jugo de pomelo, almíbar y limón. Pepino.
Intensos
Gin Heraclito London Dry, cordial de limas, tintura de lavanda y azahar. / Intensidad alcohólica alta, seco, cítrico, dulzón, aroma floral
Gin Heraclito London Dry, Vermú Cinzano Rosso, Campari, tintura de cedrón, piel de naranja / Intensidad alcohólica alta, dulzón, seco, fresco, amargo
Gin Heraclito London Dry, Vermú Cinzano Rosso, Campari, piel de naranja / Intensidad alcohólica alta
Gin Heraclito London Dry, Vermú Cinzano Segundo, Campari, piel de naranja / Intensidad alcohólica alta
Bourbon, Vermú Cinzano Rosso, Campari, piel de naranja / Graduación alcohólica alta
- Servicio de mesa: $1500 - En el horario de la cena 10% de descuento abonando en efectivo. No se incluyen promociones ni menues especiales.
Bebidas
Sin alcohol
650 ml
- Servicio de mesa: $1300 - En el horario de la cena 10% de descuento abonando en efectivo. No se incluyen promociones ni menues especiales.
Carta de Vinos
Por copa del día
Ligero y vibrante, con notas citricas, tropicales y un sutil toque herbal / Valle de Uco, Mendoza
65% Malbec, 12% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 7% Syrah, 5% Cabernet Franc, 1% de Petit Verdot / Karim Mussi
Espumoso
Ligero, fresco, frutal, con burbujas finas. / El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza.
Blanquitos y Rosados
I.G. Vista Flores, Mendoza / Bodega Finca Del Nunca Jamás
Valle de Uco, Mendoza / Bodega Antucura
Es un vino sin filtrar, que contiene sedimentos naturales. Agite antes de beber! / La Carrera, Tupungato, Mendoza. Bodega Ravera Wines
Valle de Uco, Mendoza / Bodega Ravera Wines
El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza. / Bodega Alfa Crux
I.G. Vista Flores, Mendoza / Bodega Finca Del Nunca Jamás
Syrah. Valle de Uco, Mendoza / Alfa Crux
Fresco y equilibrado, de acidez vibrante y final frutal persistente. / Bodega Gimenez Riili, Mendoza
Valle de Uco, Mendoza / Bodega Finca Del Nunca Jamás
Tintos
IG Chilecito, Valle de Uco, Mendoza / Bodega Finca Del Nunca Jamás
Maimará, Jujuy / Bodega El Bayeh
Purnamarca, Jujuy / Bodega El Bayeh
Altamira, Mendoza, Argentina / Bernardo Bossi Bonilla
Bonarda - Torrontés. Barreal, San Juan / Finca Los Dragones
Cafayate, Salta. / Karim Mussi Wines
La Consulta, Valle de Uco, Mendoza. / Karim Mussi
La Consulta, Valle de Uco, Mendoza. / Karim Mussi
San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. / Bodega Conscientemente Viticultores
El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza. / Bodega Canopus
Malbec-Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon. / Bodega Finca del Nunca Jamás. Bodega Finca del Nunca Jamás
La Consulta, Mendoza. / Karim Mussi Wines
- Servicio de mesa: $1500 - En el horario de la cena 10% de descuento abonando en efectivo. No se incluyen promociones ni menues especiales.
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