Menú Clásico/Classic Menu
Lionesa de Foie
Foie lionesa
Foie lionesa
Royal de Setas Seleccionadas
Mushrooms Royale
Mushrooms Royale
Moqueca
Fish Stew
Fish Stew
Selección de Panes, Aceites y sal
Breads selecction, Spanish Olive Oil and Salt
Breads selecction, Spanish Olive Oil and Salt
Gamba Alistada de Huelva con escabeche de Zanahorias
Prawn from Huelva and Marinated Carrots
Prawn from Huelva and Marinated Carrots
Callos de Bacalao a la Madrileña
Cod Tripe Madrid Style
Cod Tripe Madrid Style
Paletilla de Cochinillo Ibérico Crujiente
Crispy Iberian Suckling Pig Shoulder
Crispy Iberian Suckling Pig Shoulder
Levadura y Aceite dulce
Yeast and Sweet Olive Oil
Yeast and Sweet Olive Oil
Pera y Anís Estrellado
Pear and Star Anis
Pear and Star Anis
Chocolate y Avellana
Chocolat and Hazelnuts
Chocolat and Hazelnuts
El Cielo
The Sky
The Sky
75€ (IVA incluido/VAT included)
Maridaje/Pairing 35€ (IVA incluido/VAT included)