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ENTRANTES
CARPACCIO DE TERNERA
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, recula, partisano y tomates semisecos
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, recula, partisano y tomates semisecos
PROVOLA VITTORIA
Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso provolone, albahaca y crujientes de pan sin gluten
Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso provolone, albahaca y crujientes de pan sin gluten
DI QUINOA
Timbal de quinoa y rucula, con tomate seco, calabacín, queso feta y anacardos, acompañado de nuestro pesto Genovese
Timbal de quinoa y rucula, con tomate seco, calabacín, queso feta y anacardos, acompañado de nuestro pesto Genovese
PASTE
AL RAGÙ
La mas clásica, con carne picada y salsa de tomate.
La mas clásica, con carne picada y salsa de tomate.
BUFALA
Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula.
Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula.
TRAPANESE
Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca.
Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca.
CARBONARA
La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta.
La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta.
SALSICCIA.
Acompañada de longaniza italiana, setas, cebolla, mucho vino blanco .
Acompañada de longaniza italiana, setas, cebolla, mucho vino blanco .
DOLCI
TORTA DI CIOCCOLATO
Tarta de la casa con chocolate, chocolate y más chocolate.
Tarta de la casa con chocolate, chocolate y más chocolate.
21,00€ Incluye primero, segundo, postre y una bebida
Información: Lacteos Cáscara Sulfitos Huevos Apio
Lacteos Cáscara Sulfitos Huevos Apio Sorsi e Morsi Eliana
960486429
Sorsi e Morsi Eliana
www.sorsiemorsi.com
sorsiemorsioficial