Entrantes / Sarrerakoak

CHORIZO ASADO
Txorizo egosia
6.00

MORCILLA ASADA
Odoloste egosia
8.00

DELGADILLAS SOBRE SALSA DE PIQUILLOS 8.00

ESPARRAGOS DE NAVARRA
Nafarroako zainzuriak
12.00

JAMÓN DE BODEGA
Urdaiazpikoa
9.00

GAMBAS BLANCAS DE HUELVA A LA PLANCHA
Ganbak plantxan
19.00

VENTRESCA CON PIQUILLOS
Mendreska pikillo piperrekin
15.00

CROQUETAS DE JAMON
Urdaiazpiko edota onddo Kroketak
8.00

BRANDADA DE BACALAO CON PIMIENTOS CONFITADOS
Bakailau brandada piper konfitatukin
11.00

Ensaladas / Entsaladak

ENSALADA ILUSTRADA
(Lechuga, Tomate, Cebolla, Atun, Maiz, Zanahoria, Esparragos)
(Uhaza, tomatea, tipula, atuna, artoa, azenarioa, zainzuriak)
8.00

ENSALADA JATORRENA
(Lechuga, Piña, Nueces, Pasas, Orejones y Queso de Cabra)
(Uhaza, piña, intxaurrak, pasak, orejoiak eta ahuntz gazta)
12.00

RAVIOLIS DE CALABACÍN
(Rellenos de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada)
(Ahuntz gaztarekin eta tipula karamelizatuarekin beteak)
12.00

ENSALADA CESAR 11.00

Primeros / Hasierakoak

PATATAS A LA RIOJANA
Patatak errioxar erara
8.00

POCHAS
Potxak
9.00

PANACHÉ DE VERDURAS
Barazki egosiak
13.00

Carnes / Haragiak

CHULETILLAS ASADAS AL SARMIENTO CON PIMIENTOS
Bildots txuletak sarmiento erara
16.00

CORDERO ASADO A BAJA TEMPERATURA DURANTE 14H
Bildotsa laban
22.00

CHULETA DE VACA RUBIA GALLEGA PREMIUM A LA BRASA
Galiziar txuleta brasan
Precio kg
52.00

CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO AL RIOJA
Txerri masailak errioxar erara
15.00

PATORRILLO 12.00

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA
Solomilloa plantxan
21.00

Pescados / Arrainak

LOMO DE MERLUZA DE PINCHO A LA ROMANA 17.00

LOMO DE MERLUZA DE PINCHO A LA PLANCHA
Legatza plantxan
17.00

SALMON FRESCO A LA PLANCHA
IZOKINA LARANJA ERARA
16.00

COGOTE DE MERLUZA DE PINCHO AL HORNO
Legatz kogotea laban
18.00

LOMO DE BONITO DEL NORTE ENCEBOLLADO 17.00

BACALAO A LA RIOJANA
Bakailaoa errioxar erara
16.00

BACALAO A LA PLANCHA
Bakailaoa plantxan
17.00

BACALAO AJOARRIERO
Bakailau ajoarrriero erara
14.00

TXIPIS A LA PLANCHA
Txipiak plantxan
14.00

Postres / Postreak

TARTA DE QUESO CON LÁGRIMA DE FRUTOS ROJOS
Etxeko gazta tarta
5.00

FLAN DE HUEVO
Flana
4.00

ARROZ CON LECHE
Arroz-esnea
4.00

CREMOSO DE LIMON
Limoizko krematsua
5.00

QUESO IDIAZABAL CON MEMBRILLO Y NUECES
Idiazabal gazta intxaur eta irasagarrarekin
8.00

GOXUA 5.00

MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO
Txokolatezko moussa
5.00

TARTA DE MANZANA ACOMPAÑADA DE HELADO
Sagar tarta izozki bolatxokin
5.00

HELADOS ARTESANOS
Artisau izozkiak
5.00

Restaurante Asador Jatorrena