Entrantes / Sarrerakoak
CHORIZO ASADO
Txorizo egosia
6.00
MORCILLA ASADA
Odoloste egosia
8.00
DELGADILLAS SOBRE SALSA DE PIQUILLOS 8.00
ESPARRAGOS DE NAVARRA
Nafarroako zainzuriak
12.00
JAMÓN DE BODEGA
Urdaiazpikoa
9.00
GAMBAS FRESCAS DE HUELVA A LA PLANCHA
Ganbak plantxan
19.00
VENTRESCA CON PIQUILLOS
Mendreska pikillo piperrekin
15.00
PIMIENTOS ASADOS
Piper egosiak
10.00
CROQUETAS
Kroketak
8.00
REVUELTO DE HONGOS
Onddo nahaskia
12.00
REVUELTO DE BACALAO
Bakailao nahaskia
13.00
Ensaladas / Entsaladak
ENSALADA ILUSTRADA
(Lechuga, Tomate, Cebolla, Atun, Maiz, Zanahoria, Esparragos)
(Uhaza, tomatea, tipula, atuna, artoa, azenarioa, zainzuriak)
8.00
ENSALADA DONOSTI
(Lechuga, Pintxo Donostiarra, Manzana, Idiazabal y Nueces)
(Uhaza, Donostiar Pintxoa, sagarra, Idiazabal gazta eta intxaurrak)
13.00
ENSALADA JATORRENA
(Lechuga, Piña, Nueces, Pasas, Orejones y Queso de Cabra)
(Uhaza, piña, intxaurrak, pasak, orejoiak eta ahuntz gazta)
12.00
RAVIOLIS DE CALABACÍN
(Rellenos de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada)
(Ahuntz gaztarekin eta tipula karamelizatuarekin beteak)
12.00
Primeros / Hasierakoak
PATATAS A LA RIOJANA
Patatak errioxar erara
8.00
POCHAS
Potxak
9.00
MENESTRA DE VERDURAS
Barazki menestra
13.00
Carnes / Haragiak
CORDERO ASADO A BAJA TEMPERATURA DURANTE 14H
Bildotsa laban
22.00
CHULETILLAS ASADAS AL SARMIENTO CON PIMIENTOS
Bildots txuletak sarmiento erara
15.00
PLUMA IBERICA DE BELLOTA ASADA CON PIMIENTOS CASEROS Y COMPOTA DE MANZANA
Luma iberiko egosia, piper eta sagar saltsakin
21.00
CHULETA DE VACA RUBIA GALLEGA PREMIUM A LA BRASA
Galiziar txuleta brasan
Precio kg
49.00
CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO AL RIOJA
Txerri masailak errioxar erara
15.00
PATORRILLO 12.00
SOLOMILLO A LA PLANCHA
Solomilloa plantxan
19.00
Pescados / Arrainak
SALMON FRESCO A LA NARANJA ACOMPAÑADO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
IZOKINA LARANJA ERARA
16.00
LOMO DE MERLUZA DE PINCHO A LA PLANCHA
Legatza plantxan
17.00
COGOTE DE MERLUZA DE PINCHO AL HORNO
Legatz kogotea laban
18.00
BACALAO A LA RIOJANA
Bakailaoa errioxar erara
16.00
BACALAO A LA PLANCHA
Bakailaoa plantxan
17.00
TXIPIS A LA PLANCHA
Txipiak plantxan
14.00
Postres / Postreak
MOUSSE DE QUESO CON GALLETA Y FRUTOS ROJOS
Gazta moussea fruitu gorriekin
5.00
QUESO IDIAZABAL CON MEMBRILLO Y NUECES
Idiazabal gazta intxaur eta irasagarrarekin
8.00
TARTA DE ZANAHORIA 5.00
MOUSSE DE MANGO 4.00
MELOCOTÓN ENTERO EN ALMÍBAR
Melokotoia almibarren
5.00
FLAN
Flana
4.00
ARROZ CON LECHE
Arroz-esnea
4.00
CREMOSO DE LIMON
Limoizko krematsua
5.00
GOXUA 5.00
MOUSSE DE CHOCOLATE
Txokolatezko moussa
5.00
TARTA DE MANZANA
Sagar tarta
5.00
PANNA COTA 4.00
TARTA AL WHISKY
Whisky tarta
5.00
HELADOS ARTESANOS
Artisau izozkiak
5.00