Sin alcohol

Agua de Jamaica
Té de hibisco especiado con clavo de olor, menta y pimienta de Jamaica
4.300

Pomelada
Pomelo, limón, almibar y agua fresca
4.300

Ponchecito
Naranja, durazno y un toque de soda
Fresco, dulzón y frutal
4.300

Vermú y Spritz

Cinzano Rosso
El clásico de siempre
Pedilo con soda o tonica, acompañado con naranja
4.500

Cinzano Segundo
Elaborado a base de vino Malbec
Pedilo con tónica o con soda. Se sirve con una rodaja de naranja
6.600

Ajenjo Rojo
Con base de vino tinto, busca el equilibrio entre dulzura y acidez, con notas frutales
De la familia Lunfa
5.300

Ajenjo Rosso
Elaborado a partir de uvas blancas, busca resaltar las notas amargas y de caramelo típicas en este estilo
De la familia Lunfa
5.300

Lunfa Rosso
A base de Torrontés salteño, de aroma florales y cítricos, con excelente balance entre dulces y amargos.
6.900

Lunfa Rosado
A base de Pinot y Sauv Blanc, con notas cítricas y florales y gran presencia de naranja amarga
Pedilo con tónica y pepino
7.200

Spritz

Aperol Spritz
Aperol, espumante, toque de soda, naranja
Intensidad alcohólica baja/media, dulce herbal, levemente seco
7.200

Spritz Rosa
Vermú Lunfa Rosado, espumante, toque de soda, piel de limón
Intensidad alcohólica baja, dulzón, acompañado de perfume cítrico
7.200

Tónicos

Noche de Verano
Gin Heraclito London Dry, tónica, pimienta, pepino
Intensidad alcohólica baja/media, refrescante
7.000

Patio del Abuelo
Gin Heraclito London Dry, agua tónica, pomelo y menta
Intensidad alcohólica baja/media, aroma cítrico y mentolado
7.000

Gin Tonic N°2
Gin Heraclito London Dry, Cynar, tónica, coin de naranja
Intensidad alcohólica baja/media, fresco, dulzón, herbal
7.000

El 38
Gin Heraclito London Dry, Punt E Mes, Cynar, tónica, piel de limón y romero
Intensidad alcohólica baja/media, sabores amargos endulzados
7.000

Seguir viviendo sin tu amor
Gin Heraclito London Dry, cordial de pomelo, tónica, dash de Bitter rojo y pomelo
Intensidad alcohólica baja/media, cítrico y dulzón
7.000

De los jardines
Gin Heraclito London Dry, cordial de naranja y manzanilla, tónica
Intensidad alcohólica baja/media, dulzón, floral
7.000

Tinta Roja
Gin Heraclito London Dry, reducción de malbec, agua tónica,
dash de malbec, mix de pimienta, pomelo
7.000

Miraflores inspira

Black Mamba
Tequila, Punt E Mes, jugo de pomelo, almíbar y limón. Pepino.
8.500

Intensos

Flora Gimlet
Gin Heraclito London Dry, cordial de limas, tintura de lavanda y azahar.
Intensidad alcohólica alta, seco, cítrico, dulzón, aroma floral
7.200

Negroni
Gin Heraclito London Dry, Vermú Cinzano Rosso, Campari, piel de naranja
Intensidad alcohólica alta
7.800

Cedroni
Gin Heraclito London Dry, Vermú Cinzano Rosso, Campari, tintura de cedrón, piel de naranja
Intensidad alcohólica alta, dulzón, seco, fresco, amargo
7.800

Negroni de verano
Gin Heraclito London Dry, Vermú Cinzano Segundo, Campari, piel de naranja
Intensidad alcohólica alta
7.800

Boulevardier
Bourbon, Vermú Cinzano Rosso, Campari, piel de naranja
Graduación alcohólica alta
8.400

- Servicio de mesa: $1300 - En el horario de la cena 15% de descuento abonando en efectivo. No se incluyen promociones ni menues especiales.

Miraflores