Zanahorias orgánicas glaseadas, con hummus 970.00

Ensalada tibia de remolacha asada
Remolacha asada, queso crema espaciado, patagrás, kale salteado,
vinagreta de sesamo, frutos secos 1540.00

Tortilla de papas
Con alioli, polvo de aceitunas negras 2180.00

Humita en masa philo
con salsa agridulce 2180.00

Provoleta parrillera
Con hummus y vegetales salteados. 2540.00

Burratina, Mortadela y Pesto
Cherrys y aceite de oliva. 2650.00

Burratina, Crudo y gremolata
con focaccia y aceite de oliva. 2650.00

Curry de langostinos con polenta grillada 3190.00

Mollejas tiernas al horno de leña
con gremolata cítrica de maracuyá y naranja con chips de mandioca 3300.00

Burrata
Con berenjena ahumada, tomate cherry, oliva
y aceitunas negras 2970.00