Sin alcohol

Pomelada
Pomelo, limón, almibar y agua fresca
3.700

Agua de Jamaica
Té de hibisco especiado con clavo de olor, menta y pimienta de Jamaica
3.700

Ponchecito
Naranja, durazno y un toque de soda
Fresco, dulzón y frutal
3.700

Arroz con lima
Horchata de arroz integral, cordial de lima, agua fresca
Dulzón, fresco, un toque citrico
3.700

Vermú y Spritz

Cinzano Segundo
Elaborado a base de vino Malbec
Pedilo con tónica o con soda. Se sirve con una rodaja de naranja
5.700

Ajenjo Rojo
Con base de vino tinto, busca el equilibrio entre dulzura y acidez, con notas frutales
De la familia Lunfa
4.600

Ajenjo Rosso
Elaborado a partir de uvas blancas, busca resaltar las notas amargas y de caramelo típicas en este estilo
De la familia Lunfa
4.600

Lunfa Rosso
A base de Torrontés salteño, de aroma florales y cítricos, con excelente balance entre dulces y amargos.
6.300

Lunfa Rosado
A base de Pinot y Sauv Blanc, con notas cítricas y florales y gran presencia de naranja amarga
Pedilo con tónica y pepino
6.300

Spritz

Aperol Spritz
Aperol, espumante, toque de soda, naranja
Intensidad alcohólica baja/media, dulce herbal, levemente seco
6.300

Spritz Rosa
Vermú Lunfa Rosado, espumante, toque de soda, piel de limón
Intensidad alcohólica baja, dulzón, acompañado de perfume cítrico
6.300

Tónicos

Noche de Verano
Gin Heraclito London Dry, tónica, pimienta, pepino
Intensidad alcohólica baja/media, refrescante
6.100

Patio del Abuelo
Gin Heraclito London Dry, agua tónica, pomelo y menta
Intensidad alcohólica baja/media, aroma cítrico y mentolado
6.100

Gin Tonic N°2
Gin Heraclito London Dry, Cynar, tónica, coin de naranja
Intensidad alcohólica baja/media, fresco, dulzón, herbal
6.100

Seguir viviendo sin tu amor
Gin Heraclito London Dry, cordial de pomelo, tónica, dash de Bitter rojo y pomelo
Intensidad alcohólica baja/media, cítrico y dulzón
6.100

De los jardines
Gin Heraclito London Dry, cordial de naranja y manzanilla, tónica
Intensidad alcohólica baja/media, dulzón, floral
6.100

Tinta Roja
Gin Heraclito London Dry, reducción de malbec, agua tónica,
dash de malbec, mix de pimienta, pomelo
6.100

Amor y Muerte
Gin Heraclito London Dry, Bitter rojo, Tripleseco carajo, tónica
6.100

El 38
Gin Heraclito London Dry, Punt E Mes, Cynar, tónica, piel de limón y romero
Intensidad alcohólica baja/media, sabores amargos endulzados
6.100

Miraflores inspira

Hasta la victoria siempre
Ron dorado, limón, maracuyá, vainilla
Intensidad alcohólica baja, dulce, cítrico y frutal
6.500

Sr. Pomelo
Cynar, cordial de pomelo, reducción de malbec y canela
Intensidad alcohólica baja/media, fresco, cítrico, dulzón
6.500

Black Mamba
Tequila, Punt E Mes, jugo de pomelo, almíbar y limón. Pepino.
6.600

Intensos

Flora Gimlet
Gin Heraclito London Dry, cordial de limas, tintura de lavanda y azahar.
Intensidad alcohólica alta, seco, cítrico, dulzón, aroma floral
6.300

Negroni
Gin Heraclito London Dry, Vermú Cinzano Rosso, Campari, piel de naranja
Intensidad alcohólica alta
6.700

Cedroni
Gin Heraclito London Dry, Vermú Cinzano Rosso, Campari, tintura de cedrón, piel de naranja
Intensidad alcohólica alta, dulzón, seco, fresco, amargo
6.700

Negroni de verano
Gin Heraclito London Dry, Vermú Cinzano Segundo, Campari, piel de naranja
Intensidad alcohólica alta
6.700

Boulevardier
Bourbon, Vermú Cinzano Rosso, Campari, piel de naranja
Graduación alcohólica alta
7.200

- Servicio de mesa: $1000 - En el horario de la cena 15% de descuento abonando en efectivo. No se incluyen promociones ni menues especiales.

Miraflores