Entrantes de cenas

Anchoa premium del Cantábrico sobre una cama de tomate triturado
(precio por unidad)
3,50

Pan, alioli y tomate
(Precio por unidad)
2,40

Titaina
Del cabanyal con ventresca de bonito
9,90

Buñuelo casero de guiso de carrillera y trufa
(precio por unidad)
3,20

1/2 Patatas Arrels 3.0
Con salsa de queso, bacon ahumado y trufa
5,90

Patatas Arrels 3.0
Con salsa de queso, bacon ahumado y trufa
9,20

1/2 Ensaladilla con sardina ahumada, piparra y alcaparra 5,90

Ensaladilla con sardina ahumada, piparra y alcaparra 9,20

1/2 Tempura de verduras melosa 5,90

Tempura de verduras melosa 9,90

Carpaccio de gambón, pickels, aliño de cacahuete tostado, lima y yuzu 12,90

Pulpo 17,90

Berenjena a la llama
Con salsa Satay, queso feta, mayo cilantro-lima y anacardos
9,90

Sepia de playa, salsa romesco, aceite verde cítrico y almendras tostadas 17,90

Coca de cordero
Cocinado a baja temperatura, tsatziki, queso feta y su jugo
15,90

Coca de sobrasada
Sobrasada de cerdo negro, queso de cabra, cebolla caramelizada, miel y nueces
13,90

Principales de cenas

Ensalada con boniato asado, aguacate, salmón ahumado, tomate seco, frutos secos y vinagreta del día
Disponible opción vegetariana
12,90

Lomo alto de vaca con patatas chimichurri
300 gr. apróx.
18,90

Pescado del día 15,90

Picaña ibérica con patatas a lo pobre 14,90

Postres

Tarta de queso al horno 6,50

Coulant de chocolate con caramelo salado y helado de avellana
Preguntar por opción sin gluten
(10 min. de elaboración)
6,50

Torrija bañada en crema de vainilla y Baileys con helado de vainilla 6,50

Tartar de fruta con culis de frutos rojos y crumble 4

Cremoso de limón, hojaldre crujiente, frambuesa y lima 6,50

Información: Gluten Pescado Huevos Lacteos Cáscara Soja Sésamo Crustáceo Cacahuetes Gluten free Mostaza Sulfitos

Arrels Alaquàs