ANTIPASTI

CARPACCIO DE TERNERA
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates secos.
11.90

POLLO FRITTO
Crujientes y sabrosas tiritas de pollo preparado con nuestro mix de especias. Acompañadas de una mayonesa al cilantro.
10.90

PANETTI CON SALSE (vegetariano)
Viciosos panecillos fritos acompañados de nuestras salsas caseras.
10.40

PROVOLA VITTORIA
Queso provolone, con base de tomate, acompañado de aceitunas de Aragón, tomate cherry confitado y pan de cristal y un toque de oregano
9.90

INSALATE

CAPRESE
Mozzarella de bufala, rúcula y tomate.
10.90

CESIRA
Nuestras tiritas de pollo rebozado y frito, con lechuga romana, láminas de parmesano, croutones y panceta crujiente. Todo aliñado con nuestra sabrosa salsa césar casera.
11.40

PIADINE

PIADINA COTTO Y SETAS
Con mix de setas, mozzarella y jamón de york
9.90

PIADINA ITALIANISSIMA
Mozzarella “Fior di latte”, jamón serrano, tomate natural, rúcula y parmesano en láminas.
10.40

PIADINA ZUCCONA
Mozzarella “Fior di latte”, gorgonzola, calabaza asada, panceta y rúcula.
10.40

PIADINA AI 4 FORMAGGI CON RÚCULA
Mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesano y rúcula.
9.90

PASTE

RIGATONI AI 4 FORMAGGI (vegetariano)
Una mezcla de los quesos más italianos: taleggio, gorgonzola, scamorza y parmesano con un toque de nata.
10.90

RIGATONI GORGONZOLA E TARTUFO
Una sabrosa salsa con guanciale, queso gorgonzola, crema de tartufo, nata y queso parmesano.
11.90

RIGATONI ALLA TRAPANESE (vegetariano)
Delicioso pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, albahaca fresca, queso pecorino y tomate.
10.40

PAPPARDELLE AL RAGÚ
La más clásica, con carne picada y salsa de tomate.
9.90

PAPPARDELLE CAMPAGNOLA
Con aceitunas de Aragón, tomate fresco natural, salsiccia y albahaca.
11.90

SCIALATELI MIXATI
La vuelta de un clásico. Pasta con pollo salteado con una mezcla de setas, cebolla, champiñones y una deliciosa salsa de soja y nata… ¡Para chuparse los dedos!.
11.50

SPAGHETTONI ALLA CARBONARA
Con parmesano, huevo, fiambre guanciale, un toque de nata y mucha pimienta.
9.90

RAVIOLONI ALLA BÚFALA
Pasta fresca rellena, acompañado con una fresca mezcla de salsa de tomate, tomate natural, mozzarella de búfala, rúcula y parmesano.
12.90

RAVIOLONI TARTUFONI
Pasta fresca rellena, acompañado con una exquisita salsa de queso gorgonzola, nata, crema de tartufo y parmesano rallado.
13.90

LASAGNA
Pasta al horno con salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano.
10.90

PIZZE

4 FORMAGGI (vegetariano)
Tomate, mozzarella , gorgonzola, parmesano y scamorza.
10.50

AMATRICIANA
Salsa napoli, tomate cherry confitado, guanciale, queso pecorino y cebolla morada
11.90

CALZONE
Mozzarella, champiñones, jamón york, queso parmesano rallado, salsa de tomate
y albahaca.
11.50

CRUDO E FUNGHI
Tomate, mozzarella , jamón serrano
y champiñones.
10.90

GUSTOSA
Salsa de tomate, salami, salsiccia, perlas de mozzarella y tierra de aceitunas.
11.90

MARGHERITA 2.0
Salsa de tomate, tomate confitado, tomate seco, mozzarella en perlas, lamina de parmesano, aceite verde y albahaca
10.50

MELANZANA (vegetariano)
Tomate, mozzarella di búfala, berenjenas fritas, tomates cherry confitado, albahaca y parmesano.
12.50

PROSCIUTTO COTTO
Tomate, mozzarella y jamón york.
9.90

REGINA
Salsa de tomate, perlas de mozzarella, jamón serrano, rúcula y tomate cherry confitado
12.90

TARTUFONA
Mozzarella, champiñones, mozzarella de búfala D.O.P. de Campania, speck y crema de trufa negra.
12.90

TIROLESE
Mozzarella, speck, queso provolone, aceituna, tomate cherry confitado y orégano
12.50

VEGANA
Tomate, almendras, rúcula, tomate cherry confitado, champiñones y crema balsámica
12.90

VEGETARIANA
Mozzarella, crema de burrata, calabacín, tomate cherry confitado, rúcula y crema balsámica.
11.90

ZUCCA
Mozzarella, calabaza asada, crema de gorgonzola, berenjenas, salami picante , crema balsámica y albahaca.
11.90

DOLCI

PARFAIT DI MANDORLE
Postre semifrio de almendras tipico de Sicilia.
5.50

TIRAMISÚ
Cremoso de mascarpone con bizcochos bañados en café italiano.
5.50

CHEESECAKE
Nuestro éxito: crujiente base de galleta con una suave crema de queso.
5.50

PANNA COTTA
El flan italiano de nata por excelencia.
5.50

CALZONE ALLA NUTELLA
Delicioso calzone relleno de nutella y queso cremette
acompañado de pistacho.
7.00

Sorsi e Morsi Bonaire