ANTIPASTI

CARPACCIO TRADIZIONALE
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates semisecos.
11,50

PROVOLA
Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso Provolone , albahaca y crujientes de pan sin gluten
11

CARPACCIO ZUCCHINI
finas láminas de calabacín, con escamas de parmesano, tomate seco y almendras
9

PASTE

AL RAGÚ
La más clásica, con carne picada y salsa de tomate
10

BÚFALA
Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula
10,50

TRAPANESE
Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca
10,50

CARBONARA
La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta
10

SALSICCIA
Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla y mucho vino blanco .
12

DOLCI

TORTA DI CIOCCOLATO
Nuestra tarta de la casa, de chocolate, chocolate y más chocolate
5,50

Información: Lacteos Sulfitos Cáscara Mostaza Huevos Apio

Sorsi e Morsi Bonaire