ENTRANTES
PROVOLA VITTORIA
Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso Provolone , albahaca y crujientes de pan sin gluten
CARPACCIO ZUCCHINI
finas láminas de calabacín, con escamas de parmesano, tomate seco y almendras
CARPACCIO DE TERNERA
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates semisecos.
BUFALINA (vegetariano)
Mozzarella di búfala, rúcula y tomate semiseco.
PASTE
AL RAGÚ
La más clásica, con carne picada y salsa de tomate
BÚFALA
Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula
TRAPANESE
Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca
CARBONARA
La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta
SALSICCIA
Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla y mucho vino blanco..
DOLCI
TORTA DI CIOCCOLATO
Tarta de la casa con chocolate, chocolate y más chocolate
14,90€ Incluye primero, segundo, postre, café y una bebida (lunes a viernes mediodia excepto festivos)

Sorsi e Morsi Bonaire