PRIMER A ESCOLLIR / Primero a escoger
TOMATELAND. Amanida de varietats de tomàquets d'estiu al punt perfecte de maduració del Mas Llopis amb mézclum.
TOMATELAND. Ensalada de tomates de verano con mézclum
Amanida mézclum de formatges amb fruita deshidratada i olives
Ensalada mézclum con quesos, fruta deshidratada y aceitunas
Amanida Russa-Japonesa amb tonyina, surimi, tàperes, olives i cogombres en vinagre
Ensaladilla Ruso-Japonesa con atún, surimi, alga wakame, alcaparras, aceitunas y pepinillos
Gazpatxo Clàssic amb croutons
Gazpacho clásico con picatostes
Crema de porros amb croutons, freda o calenta?
Crema de puerros con picatostes, fría o caliente?
Carpaccio de carbassó amb formatge de cabra, tomàquet sec i vinagreta de reducció de balsàmic de Mòdena
Carpaccio de Calabacín con queso de cabra, tomate seco y vinagreta de reducción de balsámico de Módena

Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà, pinyons i amanida amb base de confitura de figa (supl. +4€)
Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y cebolla confitada con base de confitura de higo (Supl. 4€)
4

Cargols guisats amb la seva salsa i encenalls de pernil ibèric
Caracoles guisados con salsa y virutas de jamón ibérico
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà amb salsa de pebrot vermell i tomàquet
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con salsa de pimientos rojos y tomate
Macarrons a la boloñesa amb parmesà
Macarrones a la Boloñesa con parmesano
SEGON A ESCOLLIR / Segundo a escoger
PEIX:
PESCADO:
Cua de rap al forn amb salsa de peix i marisc i patates
Cola de rape al horno con salsa de pescado y marisco y patatas
Llenguado al forn amb parmetier de coliflor i salsa de soja amb taronja
Lenguado al forn con parmentier de coliflor y salsa de soja con naranja
GUISATS I ROSTITS:
NUESTROS GUISOS:
Pit de pollastre arrebossat amb patates fregides pels joves
Pechuga de pollo rebozado con patatas fritas para los jóvenes
Pollastre picantó Rostit a la catalana, amb prunes, salsitxes i patates rústiques
Pollo Picantón asado a la catalana, con ciruelas, salchichas y patatas rústicas
Galta de porc guisada a baixa temperatura amb salsa de carn, cebetes franceses i parmentier de patata
Carrillera de cerdo guisada a baja temperatura en su salsa con cebollitas francesas y parmentier de patata
Fricandó de vedella amb bolets i patates panaderes
Fricandó de ternera con setas y patatas panaderas
DE LA BRASA:
DE LA BRASA:
Filet de porc brasejat amb salsa de formatge i puré de patates
Solomillo de cerdo braseado con salsa de formatge y puré de patatas
Peus de porc a la brasa amb patates fregides i pebrots del Padrón
Pies de cerdo a la brasa con patatas fritas y pimientos del Padrón
Butifarra a la brasa amb patates
butifarra a la brasa con patatas
Churrasco a la brasa amb patates
Churrasco a la brasa con patatas

Entrecot de vedella a la brasa de 200 gr. amb pebrot del piquillo i patates (Supl 4€)
Entrecot a la brasa de 200 gr. con pimiento del piquillo y patatas fritas (Supl 4€)
4

VEGETARIANS I VEGANS:
VEGETARIANOS Y VEGANOS:
Burger Heura al plat amb patates fregides i amanida verda
Burger Heura al plato con patatas fritas y ensalada verde
Vegans: Falafel amb arròs salvatge
Veganos: Falafel con arroz salvaje
Postres. veure la carta de postres / Postres. ver la carta de postres
1- Inclós en el menú: una Beguda (copa de vi de la casa. cervesa, refresc, aigua), servei de pa, Postres o Cafè. 2- Menú de grups inclou: una ampolla de vi de la casa per cada 3 persones o dues consumicions (cervesa, refresc, aigua), un servei de pa, postres i cafè. Per Grups no es fan comptes per separat. . 3- IMPORTANTE: LOS GRUPOS DE 15 O MÁS PERSONAS deben elegir entre un máximo de 4 primeros, 4 segundos y 4 postres e informar de la selección de platos y las cantidades con un máximo de 48 horas de antelación a la celebración de la comida a través del mail [email protected] 4- Qualsevol intolerància o alèrgia consultar al personal de sala. 5- Cervezas incluidas en el menú: Caña o copa de barril, clara de barril, San Miguel 00, San Miguel Gluten Free, Magna 00, Estrella Damm, Estrella Galicia, Corona, Radel sin alcohol, Stella Artois 6- CONDICIONS GRUPS I SALONS PRIVATS; A) L'horari dels caps de setmana i festius és fins les 17.30 al migdia i fins les 00:30 a la nit. L'extensió de l'horari en 1 hora suposa uns consums mínims de 300€. B) Es permet decoració del saló privat o la taula amb globus, photocall i altres elements facilment removibles pels propis clients. C) Està terminantment prohibit l'us de canons de confetti, flors i altres elements de petita mida que embrutin taules, els terres del restaurant i la masia o la terrasa i el jardí. En cas de fer aquest tipus de decoració el cost de neteja dels espais es de 100€ D) Disposem de pantalla de projecció, altaveu i micro, consulteu preus i condicions 7- És pot fer mig menú amb un plat a escollir, una beguda, postre o cafè per 27€
Información: Gluten free Mostaza Sin lactosa Lacteos Cáscara Huevos Pescado Soja Molusco Crustáceo Sésamo Apio

El Celler del Museu | Masia Museu Serra