PRIMER A ESCOLLIR / Un primero a elegir
Amanida Mézclum amb Tonyina, ceba morada i olives negres amb la seva vinagreta
Ensalada Mézclum con atún, cebolla morada, aceitunas negras y su vinagreta
Crema de carbassa i moniato, llavors de carbassa i croutons
Crema de Calabaza y boniato con semillas de calabaza y picatostes
SOPA DE CEBA de la Borgonya amb pa i formatge Emmental gratinat
Sopa de Cebolla de la Borgoña, con pan y queso Emmental gratinado
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà amb salsa de pebrot vermell i tomàquet
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con salsa de pimientos rojos y tomate
Llenties guisades amb sofregit i xoriço
Lentejas guisadas con sofrito y chorizo
Orella a la gallega amb les seves patates
Oreja a la gallega con sus patatas
CALLOS AMB CAP I POTA I CIGRONS !!!!!! de primer o segons
Callos con "cap i pota" y garbanzos, de primero o segundo
Macarrons amb pesto a la genovesa i parmesà
Macarrones con pesto a la genovesa y parmesano rallado
SEGONS A ESCOLLIR / Un segundo a elegir
Gall de Sant Pere amb verduretes saltejades i salsa de peix
Gallo de San Pedro con verduritas salteadas con ajo salsa de pescado
Callos amb cap i pota!!!!!! de primer o segon
Callos con
PINTXO KEBAB al plat amb romesco, vinagreta "pico de gallo" i tortilla cruixent de blat de moro
Mandonguilles al vi negre amb pèsols i salsa de tomàquet
Albóndigas al vino tinto con guisantes y salsa de tomate
Cuixa de pollastre al forn amb patates i herbes provençals
Muslo de pollo al horno con patatas y hierbas provensales
Secret de porc amb salsa de formatges i puré de patates
Secreto de cerdo con salsa de quesos y puré de patatas
Butifarra a la brasa amb patates
Butifarra a la brasa con patatas

Entrecot de vedella a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
Entrecot a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
4

Vegans: Falafel amb arròs salvatge
Veganos: Falafel con arroz salvaje
Per veure els postres aneu "CARTA DE POSTRES" / Para ver los postres ir a "CARTA DE POSTRES"
Inclòs en el menú: Una Copa de vi de la casa o una consumició (cervesa, refresc, aigua), un servei de pa, Postres o cafè. *Qualsevol intolerància o alèrgia informar al personal de sala. . MENÚ DIARI GRUPS inclou: una ampolla de vi de la casa per cada 3 persones o dues consumicions per persona (cervesa, refresc, aigua, copa vi), un servei de pa, postres i cafè. Per Grups no es fan comptes per separat. . Cervezas incluidas en el menú diario: Caña o copa de barril, clara de barril, San Miguel 00, San Miguel Gluten Free, Mahou 5 estrellas, Estrella Damm, Estrella Galicia, Radel sin alcohol HORARI: L'horari de dies feiners és fins les 16.30 al migdia i fins les 00:30 a la nit. L'extensió de l'horari en 1 hora suposa uns consums mínims de 300€.
Información: Gluten Crustáceo Pescado Molusco Sin lactosa Gluten free Lacteos Cáscara Soja Huevos Mostaza Sésamo Apio

El Celler del Museu | Masia Museu Serra