PRIMER A ESCOLLIR / Un primero a elegir
Amanida Mézclum amb tonyina, ceba morada i olives negres amb la seva vinagreta
Ensalada Mézclum con atún, cebolla morada, aceitunas negras y su vinagreta
Crema de carbassa i moniato amb encenalls pernil i pésols
Crema de Calabaza y Boniato con virutas de jamón y guisantes
SOPA DE CEBA de la Borgonya amb brou de vedella pa i formatge Emmental gratinat
Sopa de Cebolla de la Borgoña con caldo de ternera, con pan y queso Emmental gratinado
FIDEUÀ amb calamars i all i oli, de primer o segon
Fideuà con calamares y all i oli, de primero o segundo
Guisat de costella melosa de porc amb salsa de vi, farigola fresca i mongeta cuita
Estofado de costilla melosa de cerdo en salsa de vino y tomillo y alubias blancas
ALBERGINIA al forn gratinada i farcida de guisat de vedella i porc
Berenjena al horno gratinada y rellena de guiso de ternera y cerdo
Nyoquis amb salsa de tomàquet I formatge parmesà
Ñoquis con salsa de tomate y queso parmesano
Macarrons a la boloñesa
Macarrones a la Boloñesa
SEGONS A ESCOLLIR / Un segundo a elegir
Llobarro a la donostiarra amb patates al forn
Lubina a la donostiarra con patatas al horno
Lluç a la caçola amb salsa marinera i les seves patates
merluza a la cazuela en salsa marinera y sus patatas
Cuixa de pollastre al forn i brasa amb patates al romaní i verdures
Muslo de pollo al horno y brasa con patatas al romero y verduras salteadas
Peus de porc guisats amb cigrons !!!!!!!!
Pies de cerdo guisados con garbanzos !!!!!!
Mandonguilles amb xampinyons i puré de patates
Albóndigas con champiñones y puré de patatas
Filet de porc brasejat amb salsa de formatge Roquefort i arròs salvatge amb una perla de moniato a la taronja
Solomillo de cerdo con salsa de queso roquefort, cebolla caramelizada y arroz salvaje con una perla de boniato a la naranja
Xuletes de Gall Dindi a la brasa i a l'allet amb amanida russa
Chuleta de Pavo a la brasa y al ajillo con ensaladilla rusa
Butifarra a la brasa amb patates fregides
Butifarra a la brasa con patatas fritas

Entrecot de vedella a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
Entrecot a la brasa de 200 gr. (Supl 4€) 4

Vegans: Mandonguilles amb la nostre salsa de tomàquet
Veganos: Albóndigas con nuestra salsa de tomate
Per veure els postres aneu "CARTA DE POSTRES" / Para ver los postres ir a "CARTA DE POSTRES"
Inclòs en el menú: Una Copa de vi de la casa o una consumició (cervesa, refresc, aigua), un servei de pa, Postres o cafè. *Qualsevol intolerància o alèrgia informar al personal de sala. . MENÚ DIARI GRUPS inclou: una ampolla de vi de la casa per cada 3 persones o dues consumicions per persona (cervesa, refresc, aigua, copa vi), un servei de pa, postres i cafè. Per Grups no es fan comptes per separat. . Cervezas incluidas en el menú diario: Caña o copa de barril, clara de barril, San Miguel 00, San Miguel Gluten Free, Mahou 5 estrellas, Estrella Damm, Estrella Galicia, Radel sin alcohol HORARI: L'horari de dies feiners és fins les 16.30 al migdia i fins les 00:30 a la nit. L'extensió de l'horari en 1 hora suposa uns consums mínims de 300€.
Información: Gluten Crustáceo Pescado Molusco Sin lactosa Gluten free Huevos Cáscara Lacteos Soja Mostaza Sésamo Apio

El Celler del Museu | Masia Museu Serra


Passeig de la Campsa,1 - Cornellà de Llobregat (Barcelona)
938065817

https://www.masiamuseuserra.com/gastronomia/
https://www.instagram.com/elcellerdelmuseu/


QR Carta ©