PRIMER A ESCOLLIR / Un primero a elegir
Amanida Mézclum amb tonyina, ceba morada i olives negres amb la seva vinagreta
Ensalada Mézclum con atún, cebolla morada, aceitunas negras y su vinagreta
Amanida Russa amb tonyina, tàperes, olives i cogombres en vinagre
Ensaladilla rusa con atún, alcaparras, aceitunas y pepinillos
Crema de tardor amb carbassa, boniato i pastanaga
Crema de otoño con calabaza, boniato y zanahoria
SOPA DE CEBA de la Borgonya amb pa i formatge Emmental gratinat
Sopa de Cebolla de la Borgoña, con pan y queso Emmental gratinado
CALLOS AMB CAP I POTA I CIGRONS !!!!!! de primer o segons
Callos con "cap i pota" y garbanzos
Macarrons amb pesto a la genovesa i formatge Emmental
Macarrones al pesto genovés con queso Emmental
SEGONS A ESCOLLIR / Un segundo a elegir
Llenguado al forn amb salsa de peix, mongetes verdes saltejades i patates al forn
Lenguado al horno con salsa de pescado, judias verdes y patatas al horno
Guatlla en excabetx, freda o calenta?
Codorniz en escabeche. ¿fría o caliente?
Cuixa de pollastre al forn amb verdures saltejades, patates i herbes provençals
Muslo de pollo al horno con verduras salteadas, patatas y hierbas provenzales
CALLOS AMB CAP I POTA I CIGRONS !!!!!! de primer o segons
Callos con
Peus de porc guisats amb cigrons !!!!!!!!
Pies de cerdo guisados con garbanzos !!!!!!
Mandonguilles amb salsa de tomaquet, vi negre i puré de patates
Albóndigas con cebollitas perla, salsa de carne y puré de patatas
PINTXO KEBAB al plat amb salsa brava, vinagreta "pico de gallo" i tortilla de blat de moro fregida
Pintxo Kebab al plato con salsa brava, vinagreta pico de gallo y tortilla de maiz frita
Xuleta de porc a la brasa amb pebrots del Padrón i patates saltejades amb o sense salsa de pebre verd
Chuleta de cerdo a la brasa con pìmientos del Padrón y patatas salteadas, con o sin salsa de pimienta verde
Butifarra a la brasa amb patates fregides
Butifarra a la brasa con patatas fritas

Entrecot de vedella a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
Entrecot a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
4

Vegans: Mandonguilles amb la nostre salsa de tomàquet
Veganos: Albóndigas con nuestra salsa de tomate
Per veure els postres aneu "CARTA DE POSTRES" / Para ver los postres ir a "CARTA DE POSTRES"
Inclòs en el menú: Una Copa de vi de la casa o una consumició (cervesa, refresc, aigua), un servei de pa, Postres o cafè. *Qualsevol intolerància o alèrgia informar al personal de sala. . MENÚ DIARI GRUPS inclou: una ampolla de vi de la casa per cada 3 persones o dues consumicions per persona (cervesa, refresc, aigua, copa vi), un servei de pa, postres i cafè. Per Grups no es fan comptes per separat. . Cervezas incluidas en el menú diario: Caña o copa de barril, clara de barril, San Miguel 00, San Miguel Gluten Free, Mahou 5 estrellas, Estrella Damm, Estrella Galicia, Radel sin alcohol HORARI: L'horari de dies feiners és fins les 16.30 al migdia i fins les 00:30 a la nit. L'extensió de l'horari en 1 hora suposa uns consums mínims de 300€.
Información: Gluten Crustáceo Pescado Molusco Sin lactosa Gluten free Huevos Cáscara Lacteos Soja Mostaza Sésamo Apio

El Celler del Museu | Masia Museu Serra